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呢间位于尖沙咀嘅火锅餐厅「旅锅火锅私房菜」地点方便，服务殷勤，最重要系食物同装修都好好，而且价钱合理，值得推荐！呢度嘅汤底选择好丰富，当晚我就选择左养生啲嘅椰子鸡锅，唔单止有鸡肉食，而且真系用新鲜椰子！唔怪得咁清咁鲜甜啦！鸡肉好嫩滑鲜甜，点埋啲酱汁食好正！手切牛肉方面，我order嘅「新鲜手切吊龙伴」油脂均匀，牛味十足，而且仲有特价（$199）添！蔬菜拼盘好新鲜，而且咩菜都有啲几方便！下次一定再来试下其他火锅汤底同手切牛肉！
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一听「旅锅」就联想到去旅行🧳吃火锅🫕，这间以旅游🧳为主题的旅锅主打火锅🫕同私房菜，墙身用唔同国家风景做装修，有泰国、日本⛩️🏯、机场🛫同欧洲🕌为主题，另有四间独立房间方便同一班朋友畅饮豪食交谈，足够私隐。👍💯💯💯💯💯💯餐牌选择很多有二至四人套餐、小食、海鲜类🦀🦐🦞🐟、丸类、田园蔬菜🥦🥕🥬🍅🥒、粉面饭类🍚🍜、豆菇类🫘🥔、火锅滑类、火锅配料和猪🐷牛🐮鸡🐔类，而家火锅店做紧优惠手切潮州牛肉🐮有半价，十分抵食。😍🤤🫶👍广东皮蛋芫茜马蹄锅$88窝底非常足料，有大量芫茜、皮蛋、红枣和红萝卜🥕，没有马蹄改了红萝卜🥕代替。职员首先将盛载材料的锅底放低，然后在客人面前倒上大量汤底，当热汤撞上冻的锅底立刻冒出大量蒸气，很壮观。🤩新鲜手切牛颈脊（250g)因为餐厅而家做紧牛肉类🐮半价优惠，所以现在只需$199就可以吃到十分之底吃，而且牛颈脊牛肉味浓，大概渌10秒已经食得，非常嫩滑。🤤😍🫶👍💯新鲜手切嫩牛肉（250g)同样做紧半价优惠所以现在只需$74就可以吃到，肉质很新鲜，牛味也浓，渌熟后仍保持嫩滑口感。🤤😍🫶👍💯日本广岛蚝🦪$108广岛蚝🦪大大碟大约有十只，虽然是急冻的，但煮熟后同桶蚝🦪没有分别，吃落很滑多汁，好味。🫶👍💯手工炸鱼皮$48爽口紫薯粉$38海棠春疏（杂菜拼盘）$78喜力啤酒大支装$38炸鱼皮炸得好脆很香口。👍薯粉吸收了汤底十分之入味，吃落烟烟韧韧。🤤杂菜拼盘有生菜、娃娃菜、油麦菜和蕃茄。👍💯
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到左冬天就好想打边炉🍲今日黎左呢间私房菜火锅店试下😆装潢好特别，布置亦都令人好有亲切感，真系好似食私房菜咁😋上菜速度惊人地快，落完单唔使五分钟就上齐，仲要碟碟都好大份，唔系好似平时餐厅咁得一两旧精致料理，完全唔吝啬！🍲鸳鸯汤底 $118分别叫左樱花虾沙爹&羊肚菌昆布汤，前者味道浓郁，仲有好多樱花虾🌸后者清而够味，有淡淡都尝到昆布嘅味道，啲羊肚菌都好爽好好味！成餐几乎冇点过豉油，因为啲嘢食索完汤底味道已经好足，好好味😝🐄新鲜手切吊龙伴 $199好抵食！份量超级多，绝对够三个人食到饱，好有牛味。🐄新鲜牛舌心 $99好厚好有口感，都唔会韧🐖松板玫瑰豚 $158口感又少少似薄猪颈肉xd都几推荐！🥗莴笋片 $38打边炉点可以冇莴笋😎爽口又索汁😍个人钟意落喺羊肚菌汤底，更显清甜。以上系同朋友仔一致认为最有记忆点嘅食料😙同朋友最钟意都系两个汤底，下次会再黎encore！😆
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今次去咗一间主题系旅行嘅火锅店，踏入去感觉就好似去咗外国咁，装潢得啱啱好，唔会太夸，攞个菜牌一睇，款式多到应有尽有。我点咗个海鲜拼盘，摆上嚟𠮶瞬间，我嗅到一阵阵嘅海鲜鲜味，😍仲有只活蹦乱跳嘅鲍鱼，新鲜过瘾！特别推介佢哋嘅自家制嘅XO酱鲜虾饺，中意食蒸饺嘅朋友一定要试，饺皮劲滑，内馅鲜嫩到爆，成个味蕾都去咗旅行。肉友注意，呢度有劲多嘅牛肉选择，而且肉质超正！和牛入口即溶，肥瘦均衡，真系嚟到一试难忘。至于汤底，我就拣咗个特色清汤，好足料，喝嘅时候发现用料实在，汤甜而且唔油腻，煮完𩠌之后饮汤都一流。整体嚟讲，气氛正、食材新鲜、味道正，精神为之一振，打咗满分无压力👌🏿！真心推荐畀想一边食好野一边chill嘅你！😋🍲💯
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今晚同一班朋友烚下烚下，朋友揾到呢间火锅店。首先佢个位置真系无得输，方便到一个点，超级易揾~ 喺门口望落去，就好似时光隧道咁，所有既装修都同机场/旅行有关~ 入到餐厅，佢仲有4间房，但去到4间房都full哂，不过有见到啲房原来每间都唔同主题，我地见到有日本同印度做主题既房，同埋原来度仲可以唱埋K，如果成班朋友book间房打边炉又唱K应该都几开心~讲下野食先，首先推介呢度既牛，我地叫左一个牛颈脊同一个手切嫰牛，啲好有牛味同埋真系好滑~ 另外我觉得有几样特式野食真系要试，包括风尘三侠(手打墨鱼滑、虾滑同鸡滑) ，墨鱼滑同虾滑食得多，鸡真系少，但系佢3个滑都好好食~ .另外系佢啲饺，我地除左鱼皮饺之外其他饺都试哂，啲饺好扎实好多馅，最特别系XO酱鲍鱼鲜虾饺~ 之后系伊比利亚猪肋条，佢熟左之后个样真心唔吸引，因为好似好"谐"咁，但唔好俾佢个样呃左，因为食落去食腍滑架~最后系日本国产鸡颈肉，呢个大家真系好期待，因为个个都想知鸡颈去边切啲肉出黎，但原来佢旧肉都唔细，呢个真系够特别~呀同埋可以食埋台湾水莲，因为呢种菜出面好少有~
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