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开饭介绍
原名为「渝味晓宇重庆老火锅」，招牌九宫格麻辣火锅味道不变，辛香惹味，火锅配料有数十款选择，店舖设计则简约而大气。
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营业时间
今日营业
12:00 - 23:30
星期一至日
12:00 - 23:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
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先说位置，入口在渣甸街，不在怡合街（大路），要绕到小路上楼，饭店在1楼，从g楼有两部电梯上去。有包间（有低消），晚上7点去的，人没有坐满，不需要排位，看样子晚上人不太火爆，中午不知道（下次再来试试）。火锅是蛮正宗的，电磁炉配铜锅，可选九宫格（一下到重庆的范儿），也有鸳鸯，牛肉质量不错（这个是香港范儿，在重庆吃火锅到少有），其他菜都挺好，鸭血看着满不错的。小料是自助的，有个自助台在大厅，配料比较重庆。中午有牛马套餐，下次来试试
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同朋友庆祝生日佢想食火锅我就谂起「方叔叔重庆老火锅」之前都有几个朋友向我推介话方叔叔啲嘢食新鲜喺OpenRice见到有个抵食嘅火锅预付套餐「溯源陈味二人餐$526」套餐包括汤底，肉类两份，餐厅推介嘅重庆特色火锅料、甜品、汽水、茶介酱料全包，不用加一一去到坐低，侍应就给我们冰糖雪耳糖水服务好好呢套餐包括以下：精选肉类：（四选二）有牛肉、羊肉、豚肉，我哋拣晒牛肉🐮 美国Prime特级牛胸腹（半份）🐮 嫩嫩嫩牛肉（半份） 牛肉质素普通，不过以这个价钱嚟讲都ok嘅重庆特色：🐂 鲜黄喉（半份）: 好爽脆，加上麻辣汤，辣得过瘾🪿 老鹅鲜鹅肠（半份）：鲜嫩爽口🫛 卜卜脆干贡菜（半份）：好特别嘅菜，劲爆爽脆🍜 武隆苕粉（半份）：宽粉，索晒麻辣汤，正呀🦐 手打鱼籽虾滑（半份）：鲜味弹牙🐂 手打香菜牛肉滑（半份）：有牛肉味，质感滑🥗 田园菜篮：有金菇及几款蔬菜🍧 甜品：冰粉（2份）：有果仁加在冰粉，食完辣嘢再食，可以解辣🥤 饮品：可乐/无糖/雪碧（2份）这个套餐包含餐厅推介嘅菜式及肉类，肉类唔算好多，不过一个价钱全包价，都几抵食！而且可以食到好几款特色火锅配料份量方面，男仔食的话，肉类可能唔够不过先点套餐，再加另外散点，咁样会抵食啲！我哋另外叫咗炸芋头同淮山！芋头够粉嫩，淮山够爽口如果想食呢个套餐，记得要先在OpenRice购买现场系点唔到呢个餐📣 餐厅而家做紧免收加一
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方叔叔重庆火锅绝对系适合两至三个人地方！在OpenRice上，他们的$526二人套餐性价比高。套餐内有鸳鸯汤底、两款肉类，还有重庆火锅必点配菜黄喉和鹅肠等，包含着重庆火锅的灵魂，最后还有冰粉作为甜品。餐厅另外一个特色是所有的配菜都可以选择半份，这样不仅满足两至三个人聚餐，还能让你尽情尝试更多不同的配菜，真是火锅的最佳享受！相比其他港式火锅，份量太大，选择更加少。新鲜鸭血（另外点）🌟🌟真正鸭血比台式鸭血好食百倍，放入麻辣汤底里便吸晒汤嘅精华，口感更加嫩滑虾滑必点🌟虾肉嘅比例非常之高 爽口鲜甜黄喉 鹅肠虽然这些都是雪藏品，但质量依然高，脆爽黄喉和鹅肠，麻辣火锅中不可或缺经典配料贡菜🌟🌟干贡菜少见，爽口又吸汤汁宽粉🌟烟韧弹牙的口感，能够充分吸收汤汁的精华
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Lunch冻冻地食个火锅暖暖身啊! 我就好钟意食辣火锅所以呢度好啱我!原来佢地有午市火锅🥘好抵食啊!一人套餐 好丰富~ 😍2人套餐仲抵食啊!(仲冇加一😱)最近 好流行嘅贵州酸汤锅😋 我系深圳都食过啊!宜家香港都有喇~酸酸辣辣好开胃啊!我点了鸳鸯锅~ 老外一边点做 花胶鸡🐥 {汤底香浓 而且好多花胶 饮完马上暖晒!}🫕我次次都点嘅火锅清单 晨洲生蚝🦪 {当季 好肥美 超鲜味}// 鸭血{唔系唔点呀嘛} // 🥓肉肉 //🥩午餐肉{邪恶之选} // 虾滑🦐{口口是虾} // 鸭肠{爽脆} 毛肚{必点} // 🐚珊瑚蚌{鲜美爽口} //脑花{软软糯糯} //🍜宽粉{吸满汤汁} // 红糖糍粑 加上超大超全配料 调料Bar🥢配搭出自己秘制酱汁~ 真系 满足了!
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火锅套餐性价比高，食材新鲜，环境舒适，仲要无加一！可以半份食物**牛胸腹**：美国Prime特级牛胸腹，肉质好嫩，味道非常香，煮一煮就啱啱好，完全唔油腻。**手打鱼籽虾滑**：滑嘅程度无得弹，鱼子味十足，食落去好有口感，真系唔错。**珊瑚蚌**：新鲜又弹牙，每一口都好满足，搭配火锅汤底更加好食。**稻田毛肚**：煮到啱啱好，口感脆口，吸收咗火锅汤嘅味道，真系好味。**鲜鸭**：肉质鲜嫩，唔会有腥味，搭配火锅真系一流！**长城小白猪午餐肉**：咸香适中，咬落去有肉汁，食落去超满足。**笋条**同**田园菜蓝**都好清新，平衡咗火锅嘅油腻感，唔错。**红糖爆浆杷**：甜度啱啱好，外脆内软，爆浆好惊喜，值得一试！**武隆苔粉**：粉质滑，吸收汤底好好，食落去好舒服。
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