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11月2日揾食肥华专诚揾埋大仔仔，到牛池湾村此食店，食佢𠮶个在YT，有位KOL讲到，好食到上天花板嘅此店名物，石橄榄鸡煲。所谓希望越大，失望越大，肥华就觉得呢个此店，除咗个汤底系有椰子水味道外，就系一个平平无奇嘅，普通火㶽汤底，加上今餐肥华所柯打嘅半只鸡嘅解冻程序，都未完成，此店就上枱俾客食，啲鸡肉根本不能分成，鸡件落㶽要半只鸡，一次过放晒落个㶽度，方可渌到啲鸡肉，分解成鸡件食用，亦系此火㶽败笔之一，呢个石橄榄鸡煲，可说令肥华非常失望，衹有C+评分反之今餐在此店，所点嘅其他火㶽配料，如手切牛肩胛，鸡子，脆肉鲩片，嘅味道及质量，样样都有B至A嘅级数，加上落咗，孜然粉后样样都变得，特别美味嘅，串烧食品呢餐值！👍👍👍👍😃😃
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其实成条街都几满座，平日夜晚。但佢呢间鸡煲特别啲椰子香味好重，除咗鸡煲仲有串烧所以都几亲民。嘢食质素都系街坊嘢ok可以食，串烧都系新鲜滚热辣鸡煲配料，啲菜都几大兜。
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地点关系，其实从彩虹到牛头角街市之间，沿路的茶楼我也有兴趣一试。无他，我跟约会对象住家离得远，周末放假，都想争取时间休息，这里是我们的中间点。对，这是约会。说实话，如果能选择，我是宁可选对面彩虹邨的金碧，奈何，他们早已放弃早茶时段，只好来牛池湾村这边找。不外就是新志兴和新金华两家，从客量看，是新志兴热闹得多。另外，新金华这里也既简且陋兼夹旧。我先来这边，是先入为主，总是久不久回来。新志兴去过一次，就没再去。这天来，先是选了干蒸牛肉。肉质不松不实，肉味从缺。当作牛肉烧卖吃，喼汁醋汁都不下。然后是香茜饺，内里的馅料压根儿就是鸡丝粉卷的内容。如果此两样同吃，当作两食，真不知道好嬲或好笑。说回，食味一般，外皮松紧有致，没有糊化或破洞，我说是及格的。最后也找到了叉烧肠粉。亮点是浇上干葱调的豉油，宁舍香口。因为那葱油，肠粉也显得份外滑溜。茶客也对此酱油很是钟爱，看到有人把吃完肠粉的豉油淋在盅饭上调味。这里每款东西，每次只蒸三、两笼，量产、量供，这可说是缺陷，也能说是特色。平常我也会想来个窝蛋牛肉蒸饭，但今儿牛肉已吃，就此作罢。呷着茶，大家话都不多，就只一同享受和煦晨光晒洒在餐桌上的悠闲时光。你说浪漫不浪漫？
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睇电视介绍决定去一试. 一去到见到就知呢间系做街坊生意既小店. 望入店面见到的是排满一张一张圆台. 蒸炉点心食物就放在一边的中间位置. 侍应系由几个亚姨做的. 叫好茶后, 就问亚姨有咩野点心. 亚姨叫自己行出去睇. 最后就试左几样野. 个人感觉食物唔错. 价钱真系街坊价. 服务就唔好有要求啦.
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之前大家都有看过我的牛池湾早餐报导，相信大家都记得，这儿有不少旧式的酒楼，绝对是风味十足。是日，我又来了，又来到牛池湾揾地方饮早茶，而我找来的，是一间真真正正只有区内街坊同老人去食，去饮早茶的食店，这一间早茶店，叫做《新金华茶楼》。位置，就在车辆入村的小路旁，一点也不难找，之不过，好多食客都被对面及行前几个路口的大茶楼吸引走了。以我为例子，我第一次入村，见到的，吸引到我的，是对面的大茶楼，而不是这一间非常街坊的简单小店。同同村的其他酒楼一样，点心档仔设在店外，不过，点心的高度同密度都比另外的两家店低同细，可想而知，这小小店，的确只是可以照顾熟客仔的所需。我的例牌早餐，是凤爪排骨饭。这是真真正正的早餐份量，细细份，味道集中，半只凤爪已经带动了盅头饭的奇香，排骨肉够厚，豉油又甜又香，当然生米蒸饭也是香口无比，是一个值得去开心食的饭。烧卖，是传统的冬菇加猪肉烧卖，没有虾的烧卖味道一样咁鲜，猪肉香口，肥美弹牙，而且又够晒大只。当时的我，原本想叫多一笼点心，但因为烧卖够巨形，食晒已经够饱，所以我只好真真正正来一盅两件好了。此《新金华茶楼》，人气虽不比村内另外的两间茶楼同茶餐厅，但因为是照顾街坊所需，来者大部份都是会回头客同日日来的客人，食物当然要 keep 返街坊食惯的好味道啦，而且，这的而且确，是一个好味道。
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