新金漢麵飽餅店 (已結業)

  　早前在这间饼店买过有一张脸那么大的西樵大饼，便买了一包来试。但是，那些这么大的西樵大饼，每天的制作量并不是那么多的，后来我经过很多次都看不到了，所以很早就卖光了。既然这么希罕，在我见到时，我也买了一包去试，不过真的有点失望，因为竟然有点烘焦了的苦味，而且很干，色泽也比较深。　　今天才试了一个蛋挞，才３块钱，我独爱曲奇饼皮，如果较厚一点会较有口感。它弄得比较薄的，但稍嫌蛋味不够，蛋味比较蛋呢。…查看更多

位于一条极之隐蔽的地舖，旁边是理发店以及水果档，难以发现的原因正正是被一条地下隧道所掩盖著。之前，多次经过但亦没有发现这间面包店的存在，只是一次偶然的机会下才知道有这间面包店的。＜新金汉＞可是一间比较旧式的面包店，从店面来看带传统老饼家的感觉，与最为人熟悉的＜奇趣饼家＞类型相似。店面还挂上「松化鸡仔饼，驰名老婆饼」的字眼呢！说是面包饼店，出售的除了面包之外，当然不少得一些豆沙烧饼、鸡仔饼、香蕉糕、光酥饼、老婆饼这类在传统饼食界中的一大台柱。面包方面固然有菠萝包、鸡尾包和肠仔包，款式普普通通，不太特别。刚吃过饭，招牌鸡仔饼和老婆饼，就只好留待下一次有机会再品尝了，此行则买了一个份量稍细的奶黄包$2.5。已吃过多间面包店里的奶黄包，无论是连锁面包店，抑或是街坊面包店，多得数之不尽，可谓是对奶黄包有点麻木了，但因此更加令我对奶黄包的认识加深了许多，知道什么是好吃的「奶黄包」。一个不足五口就可把它消灭掉的奶黄包，放在手中，仍有一丝暖意。一大口咬下去，已吃了占三分之一的份量，虽然第一口还没吃到那奶黄馅，但已觉其面包皮十分松软:)，第二口，终于尝到甜度恰如其分的奶黄馅，富有足够奶黄香，入口非常滑溜，慢慢顺著口腔滑进喉咙，耐人寻味！这种旧式的面包店在香港已买少见少，以后还要多多支持呢！…查看更多