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因为接种疫苗参加旅发局<赏你游大抽奖>, 抽中了<沙头角探索之旅>. 免费的, 有得食有得亲亲大自然, 当然要参加. 行山过后, 来到山旮旯的餐厅 <新兰芳>也! 因为全部团友皆已接种疫苗, 团队安排6人一枱. 早知道这是客家风味的餐馆, 偏咸重口味. 行山走动过后, 重口味也无妨. 六𩠌无汤, 白饭任装... 客家咸鸡 鸡皮劲反光, 不够紧致, 很油腻, 似是刚煮好的. 而且鸡胸依然嫩滑, 这碟鸡肉合格了! 但母系家族是客家人, 自小已经面对咸鸡, 所以这碟算不上是小时候常见那种咸鸡. 食完一啖鸡肉, 唔洗送饭, 可以继续食鸡肉, 即系少盐唔够咸.....客家酿凉瓜 猪肉馅混有咸鱼, 带咸香, 而且容易咀嚼. 平均每人有2件, 但自己还想多食几件.........客家炆猪肉 切口整齐的五花肉炆得很入味, 可是厚身的猪肉, 肉质纤维很长很硬, 个人觉得很难咬开. 变为薄片应该更易享用, 不过薄片却会吸附更多的浓味酱汁. 翠玉瓜炒牛肉 牛肉可能啤水/梳朾粉乸过, 很松软. 只是个人不喜欢牛肉, 尝过一件就停手, 转战翠玉瓜和云耳. 酱汁蒸鱼 没有鱼鳞的鲶鱼很新鲜, 肉质有弹性..配浓厚的豉汁. 单单豉汁捞白饭, 已经很美味. 炒青菜 尝过多款重口味的客家味食, 要食青菜来扮健康. 客家菜偏咸, 加上很肚饿, 其实很想再添饭. 但其他团友都停手了, 自己不好意思再继续食呢!
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呢一间茶楼，唔系住呢一区应该都唔会识佢净系开中午11-2pm左右，收工时间睇多唔多客初时入到去，以为有茶饮，有虾饺烧卖食但原来系食碟头饭同粉面，而且选择不多第一次去叫左客家猪肉饭，芙蓉蛋饭猪肉燘得好林，芙蓉蛋好足料但豉油略咸第二次再去，试左咖哩鸡饭，非常惊喜！咖哩好香，够辣，惹味 鸡肉同薯仔份量都多自此之后每次去都系食咖哩鸡另外，外墙油上怀旧既黄色，配衬旁边既树同埋蓝天白云，仿似一幅画，影相打卡一流
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近年港人喜欢郊游行山，鹿颈鹤薮这边也为不少人所熟悉，而这「茶楼」就座落在小巴必经的沙头角公路上，在「马尾下」巴士站下车就会看见了。然而，新兰芳并不是茶楼，没有点心的。有猪扒蛋饭、蚝饼饭、芙蓉蛋饭、梅菜扣肉饭等，也有粉面。点了一客猪扒蛋饭，有惊喜，蛋煎得很薄，每一啖都有蛋黄汁流出，好热非常够镬气，现在香港地镬气足的地方买少见少了。埋单时问了办公时间，原来只做11am-2pm，假期休息。我经过的那天是周六，好彩时间啱啱好有得食，yeah
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