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开饭介绍
港式火锅店，汤底有十多款选择，另亦供应刺身、佐酒小食。餐厅设有独立房间，更以不同风格的图案装饰墙身，以打造轻松的用餐气氛。
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营业时间
星期一至日
10:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
招牌菜
朋友回港聚餐，七个大人四个小朋友，又来到主场，今日又想食龙虾刺身，所以叫咗做头盘龙虾肉质弹口👍🏻非常新鲜。火锅方面，天气冻冻地，梗系叫个羊腩煲再加一个招牌蕃茄薯仔汤底，羊腩份量很多，还有炆得好腍再舔一个灵魂腐乳酱汁，简直系美味，还有他们的招牌牛肉也非常出色，午餐肉、响铃、云吞、水饺也绝不可以缺少😀。龙虾的头和尾部师傅竟然帮我们用芝士焗用公仔面做面底，这个将整个聚餐画上一个完美的句号，个个食倒抱着个肚腩。
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上星期我哋一班好朋友决定去食打边炉，真系享受到了一顿饱食一顿嘅晚餐。首先，我系个汤底控，所以一定要点个特色汤底先得。我哋选左个香浓嘅蕃茄猪骨汤，汤头真系够哂鲜味，每啖汤饮落去都好似喺度吸收维他命C咁，够晒醒胃。至于食材方面，我密切留意咗几样𩠌。炸云吞绝对系必食之选🤤，外皮炸得金黄酥脆，内里嘅馅料又丰富又惹味。而个人非常推荐手切肥牛，质感软嫩，几乎系入口即溶，搭配啲蔬菜一齐煮，好有层次感。我地仲尝试咗点一啲创意小吃，比如墨鱼丸。我第一次试Wasabi 墨鱼丸，真系一大惊喜😍。一开始感受到墨鱼嘅鲜味，紧接着Wasabi嘅味道爆炸咁涌出，刺激又过瘾，感觉好正！食完所有，我地都揽住个肚子好满足地笑。餐厅嘅环境又舒适，唔使赶，可以慢慢叹，真系食嘅心情都好舒服。下次再约埋其他朋友，一齐嚟啦！简直系夜晚凑脚嘅完美去处👍。
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细佬生日姪仔介绍位于诗歌舞街的新华记，我哋order 羊腩煲份量十足羊腩不膻之外，每件羊腩均匀地带有皮、筋亦有骨令每件羊腩有嚼口之余肉质又软腍相当好食！ 极力推介👍食完羊腩煲，随即点选火锅配料每样食材都相当新鲜老板介绍牛胸爽果然十分爽口仲亲自操刀一碟靓牛是牛眼周边的嫩牛肉油脂分布细密牛味亦相当重！真系无得输👍眼见隔篱座龙虾刺身大概有两三斤重都是$800以下好抵食，下次试吓龙虾刺身😋其他配料款款都好新鲜再加上老板热情的款待当晚晚餐在开心满足的情况下渡过！
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本地手切牛肉好食，松化有牛味。炸虾丸内有原粒虾肉用料十足好味。各样食物质素满意。三文鱼腩刺身，新鲜好味。牛坑腩肥瘦适中，有咬口好味。冷气足够食得舒服，没有限时交枱。😋👍
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推荐指数： 🌕🌕🌕🌕🌑*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･*:.｡. .｡.:* ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*📍HK #大角嘴 - 新华记 𝗦𝘂𝗻 𝗪𝗮𝗵 𝗞𝗲𝗲 🍲近排天气反覆，时热时涷，忽然就想打边炉 🍲 位于大角咀这间火锅店，虽然位置较偏僻，但都聚集好多街坊，一齐 烚 吓 烚 吓 🥢 汤底有 10多款选择，另有 刺身 / 本地牛肉 / 多款啤酒🍻 更有独立包厢，尽情饮杯！-·-·-【𝗥𝗲𝘃𝗶𝗲𝘄 食评 💬】◐ 象拔蚌刺身（中）$988｜8/10 🌟非常大盘，砌得好有心思 🫶🏻 象拔蚌好新鲜，可选 烚熟 / 蘸酱油生吃🥢 ◐ 姜葱捞鱼皮 $68｜6/10好香麻油味，当饭前小食/凉拌都唔错，爽口弹牙，味道正常◐ 蕃茄薯仔猪骨汤锅 $88｜7/10番茄薯仔汤系我嘅爱汤之一 🍅 个人觉得蕃茄味可以再浓 再酸啲👀 不过认真足料！猪骨足足摆满3碗，食汤料都够饱◐ 本地手切肥牛 $288｜7/10属于好重牛/骚味（本人无食开牛肉 唔惯）但朋友话厚度适中，咁大盘 打边炉好爽～ P.S. 评分系朋友俾◐ 野生竹笙 $68｜8/10人生第一次见咁长条竹笙 (●°u°●) 索晒汤汁perfect 池◐ 杂菜拼盘 $55打边炉想「扮」健康都会点 🥬 好多皇帝菜 ✨◐ 招牌四宝丸 $88有牛肉丸 / 猪肉丸 / 蟹籽丸 / 花枝丸！各款2 粒，全部都手打，有汁有味 🫶🏻 食得出唔系攞雪藏肉丸嚟hea 你◐ 华记云吞 $88颇大粒嘅云吞，共8粒，真材实料有虾系入面 ◐ 小食1份 $10*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･*:.｡. .｡.:* ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*🍴 @sunwahkee2022📍 大角咀诗歌舞街83号亮贤居地下9-11号舖🕰️ 17:30 - 02:00🏷️地区：#laymao_大角嘴 分类：#laymao_火锅 *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･*:.｡. .｡.:* ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
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