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2025-05-05
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一家人的聚會,一盅兩件最好不過。邊嘆茶邊嘆點心,天倫之樂,樂在其中。率先上場的鳳爪雙剎:鮑汁鳳爪與豉汁鳳爪,鮑汁鮮甜、豉汁鹹香,皆很入味,鳳爪算飽滿,並非只是皮包骨,完全滿足我等鳳爪怪!此外,蒸點還有牛肉球、燒賣和棉花雞。牛肉球相當大粒,混入馬蹄與及香茜,肉感之中香爽。燒賣亦不差,豬肉很結實。而棉花雞的雞肉勁滑,魚肚吸盡汁液,極盡滋味!脆點有腐皮卷以及煎釀茄子。腐皮卷上枱時熱烘烘,炸得香脆,餡料豐盈,更利害的是竟然毫不膩口,沾些酸甜醬,被我們極速清碟!煎釀茄子的魚肉好厚,怎會難吃?席間談著笑著,不經不覺又享受了歡樂的一餐!屋邨茶樓,亦未必差!
邊嘆茶邊嘆點心,天倫之樂,樂在其中。率先上場的鳳爪雙剎:鮑汁鳳爪與豉汁鳳爪,鮑汁鮮甜、豉汁鹹香,皆很入味,鳳爪算飽滿,並非只是皮包骨,完全滿足我等鳳爪怪!
鮑汁鳳爪
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鳳爪
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此外,蒸點還有牛肉球、燒賣和棉花雞。牛肉球相當大粒,混入馬蹄與及香茜,肉感之中香爽。燒賣亦不差,豬肉很結實。而棉花雞的雞肉勁滑,魚肚吸盡汁液,極盡滋味!
牛肉球
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燒賣
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棉花雞
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脆點有腐皮卷以及煎釀茄子。腐皮卷上枱時熱烘烘,炸得香脆,餡料豐盈,更利害的是竟然毫不膩口,沾些酸甜醬,被我們極速清碟!煎釀茄子的魚肉好厚,怎會難吃?
腐皮卷
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煎釀茄子
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席間談著笑著,不經不覺又享受了歡樂的一餐!屋邨茶樓,亦未必差!
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