餐厅大大字推介铁板冠军扒餐, 标价四十多五十元, 餐厅有一半客人都会叫来吃, 令餐厅浑店都是铁板与酱汁所交织出的嘶嘶酱汁烟雾
熊妈还是对店称「和味豉油」有好感, 细问下才知道此豉油同样可作煲仔饭豉油, 既然如此, 应该都会有番两道散手
和味豉油汁双并饭 $31, 可从汉堡扒、火腿、餐肉、烟肉、红肠、肠仔 及 煎蛋, 另加𩠌每款加$4, 但另加猪扒、牛扒、鸡扒、鸡翼就每款加$10熊妈当然对最原始的豉油汁肠仔煎蛋最为倾心, 还要加多块鸡扒
鸡扒唔大块, 不过就煎到皮脆肉松, 肉就有松肉粉过所以食落肉质会是有少许浮;煎荷包蛋两只是有脆边的, 蛋浆浓郁到带甜味, 可称为糖心, 是吗? 香肠两条被煎到焦焦的, 味道不似是杂牌货, 食落好实在;豉油汁是特调的, 带豉味但不过咸, 而且还是甜甜地的呢
熊爸就要豉油汁汉堡扒煎蛋, 还要加多块牛扒;牛扒松得不太过份, 兼且用美极来调味, 食落有嚼头;汉堡扒的味道似是猪牛混合肉扒, 始终是冻肉舖货, 煎到香香的已很够味;奇怪煎荷包蛋只得一只, 难道善忘了? 招侍应生来问过究竟, 他走进厨房里问, 后来解释是因为成本原因, 按煎荷包蛋的量来抵销两块汉堡扒的价钱来取平衡
真够均真, 谁也不欠谁
跟餐还包一杯热饮呢!…查看更多



