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港铁湾仔站 B1 出口, 步行约6分钟
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开饭介绍
新竹源越南餐厅是一间越南菜餐厅，价钱便宜，味道不俗。
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营业时间
星期一至日
11:00 - 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
刚巧在黄昏路过湾仔，即兴的兴之所到，整碗「生牛肉河粉」$39不用五分钟就上菜，汤底有牛骨味，河粉细滑，牛肉也嫩。吃时加些青柠汁提味，更香口晚餐 $40 有找，是日小确幸！
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与老公在湾仔逛街shopping，不觉已到晚饭时间，本来想吃西餐，但四处都未能找到心水餐厅，行至湾仔兰杜街见到好几间食肆，最后选择了这间小店，即管入内一试。店内座位不多，除了本地人外，亦有两枱外国人正在进餐。我们选了几款小菜，想不到有些惊喜，特别是虾头膏酸汤檬，汤味很浓、味道恰到好处；咖哩牛腩煲微辣，咖哩汁浓淡适中，配上蒜香味适宜的蒜蓉包，完全是我的至爱。另价钱亦相宜，这一餐很满意！
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特意到来湾仔，原本想造访「虾面店」，一尝咖喱喇沙汤面，殊不知当晚没有开门营业，失望之极。由于赶时间之关系，我们没有刻意去选择食肆，这样就随意进入了隔离的越南餐厅！ 越式生牛肉汤金边粉HKD46当汤粉端上桌时，只见到汤底的颜色不深，上面还有大量的葱花和洋葱，呷一口汤，有著淡淡的牛骨香味，金边粉亦滑溜可口！老实说，它的水准未算最佳，但汤河粉的味道却合格有余。但作为主角的生牛肉却有点失色。大部分牛肉浸在热汤后，已变了全熟的牛肉，只有一少片侥幸没有被汤浸过，才呈现粉红色。薄片牛肉质素一般，肉味不浓，只是牛骨汤带起了整碗汤粉的味道！热咸柑桔水，有清热、润肺、化痰...等之功效，对于有几声咳的我，简直是良药！柑桔水咸甜度适中，喝完的确舒缓了一下子喉咙！整体食物不过不失，以同区的越式食肆比较，其他食肆质素较高，仍有进步空间！
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午餐时间，到处是人，还是叫个外卖安坐公司慢慢品尝。新竹源已叫过多次，心血来潮要写个食评。本身爱吃蕃茄牛腩因此餐厅变为最爱咖哩牛腩我是位不好辣者，但此咖哩只有一丁点辣，而且十分惹味再加入牛腩牛筋薯仔，绝配！而且配河粉总比饭无咁饱肚，吃过午饭也不会盖眼睡呢～
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认识兰杜街，是因为在这条街吃过鸡扒，吃过后便知道是一条短短的食街。在这个月，连同今次，已经两度在同一条街觅食了。女友喜欢吃越南菜，兰杜街正好有两间，女友便选了新竹源越南餐厅，看看店子的名称，就想起了上环的分店。今次不会与上环那次吃蕃茄和炸鸡翼。看过餐牌，与其他篒南餐厅没有太大的分别，有粉面，饭类和小食，亦有越式饮品。可是在下却又对猪扒兴趣不大，故点来一个金边粉，女友点来一个汤面。女友素来喜欢吃牛肉，又爱吃金边粉，便点了生牛肉金汤金边粉，也分了一碗给在下。汤是几大碗的，也足够能分三小碗吧。生牛肉铺在金边粉上，因此初时看不到金边粉。当把牛肉翻在汤底时，金边粉便涌了上来。金边粉就像幼细的河粉，都几滑的，生牛肉浸在汤底，也即时熟了，可是却有点靭，也不算嫰滑。而且还有两颗金不换呢！在下一改常态，点来炒金边粉，吃下有点镬气，主要有蟹柳，洋葱和鸡肉。金边粉也沾上了酱油，色泽也很均匀。可是热度不足，很快便放凉了。蟹柳还算有咬口，鸡肉不算新鲜也不嫰滑，但不至于有鸡腥味道。椰汁三色冰是在下首尝，三色冰内里有红豆和缘豆，也有绿色的条状食物，不知道其名称。整杯冰有香浓的椰汁，冰也较多，不过红豆和绿豆也颇软腍。店员问明在下的人数后，便直指在第二张枱坐下来，而当在下再问材料的时候，店员态度却有点恶，但倘算客气，不过仍有改进空间。味道也不过不失，也有改进空间。
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