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港铁火炭站 B 出口, 步行约7分钟
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电话号码
26902271
营业时间
今日营业
全日休息
星期一至六
07:00 - 17:30
星期日
全日休息
公众假期前夕
10:00 - 17:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
以食宵嚟講，呢間餐廳都做得唔錯，上菜速度幾快，會keep住上菜，啲份量都大碟，炸物新鮮熱辣，唔算太熱氣，而雞粥係店內名物，作為食宵嘅句號就最好不過。但係交通就比較唔方便
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係宵啊哈哈哈哈，總係覺得呢啲會變成日後青春嘅回憶。終於叫做有幾張相係相機食先，平時一嚟就比人夾曬！椒鹽豆腐係open rice送，但有時你係佢門口企耐啲個啊叔就會話送比你。炸起熱辣辣，但佢係用街市普通豆腐炸，而唔係山水豆腐，所以食落會似臭豆腐個種質感，鐘意滑lutlut嘅人就未必like啦！不過點落旁邊嘅泰式辣醬，成件事都幾新奇，又好夾，將碟嘢升咗個lv。金菇肥牛煲有落粉絲、青椒、西芹等等，都幾惹味，但略嫌金菇唔夠多。雞粥好好食，煲出雞油，但啲渣，即係堆雞，就好un肉質好硬，所以食粥唔食雞就好。另外仲嗌左超多炸嘢，墨魚咀，雞軟骨，九肚魚，呢啲全部招牌菜，一擺落去就比人食曬，影都影唔切哈哈。大排檔就係要熱氣！小編真係好鐘意食大排檔🤪🤪🤪🤪好想試萬發啊啊啊啊
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同朋友夜晚9點幾揸住車搵宵夜食，就入咗嚟火炭工業區呢度搵食，今日落住大雨，但啲侍應哥一個一個依舊企哂出巴士站招攬客人，最後入咗去中間嗰檔坐底，呢間泰源應該同近公廁嗰間德記係同一伙，因為餐牌共用。見到有套餐，但我都驚兩個人食唔曬，所以決定散叫，最後侍應姐姐好好咁送咗一碟椒鹽豆腐畀我哋食。豉椒炒蜆冇得輸，最好嘅就係炒完，啲肉都仲係返到，唔會淨係得番啲殼，夠鑊氣送嘅椒鹽豆腐火炭大排檔必食嘅~炸乳鴿。皮脆肉嫰沙田雞粥~好棉啊！
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這間餐廳距離位於火炭站步行約8分鐘的位置。由於附近為工業區，所以午飯時間生意十分不俗。午餐選擇很多，大部份均為炒小菜，另有常餐。我點了常餐。五香肉丁米粉配上炒蛋多士以及熱檸茶。上菜時間很快分量亦十足。
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是日同朋友相約係火炭食飯，大家素來都喜愛大排檔風味，所以就去左新泰源度食晚飯。我地叫左西檸雞 (HKD 82)，粉絲什菜煲 (HKD 78)，沙爹金菇肥牛煲 (HKD 88)同埋椒鹽豆腐 (HKD 58)。西檸雞好大碟，幾夠酸味，雞肉炸得唔錯，係一碟非常好既開胃菜。肥牛煲熱哄哄既，有好多肥牛同粉絲，非常香同惹味，而且仲有三色椒，正。椒鹽豆腐好夠蒜香味，不過略為咸左少少，但係分量唔少，仲可以點甜酸醬調下味。食得咁熱氣，梗係要番啲健康粉絲什菜煲黎平衡下。有生菜，菜心，菇，枝竹，非常足料。而家香港大排檔買少見少，大家得閒就回味下呢啲香港特色。
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