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观塘，曾经是在下成长，读书和短时间工作的地方，由两岁多起便住在这区，一住便是三十多年，现在已经迁出多年，当时在下还是与家人一起住在公屋，期间只有搬迁一次，及后因为家事而迁出观塘，搬到现址。纵使这样，由于在下的工作，仍要往返观塘，可谓未有间断。今次与上次一样，在观塘公干，顺道在工厂区开餐。工厂区不乏工厂食堂，亦是用餐消费较低廉，可是近年来物价上涨，导致工厂食堂都要加价，实在是通账猛于虎。然而在下经过成业街，看到这食堂灯火光明，好不吸引在下的目光，看看这里是甚么葫芦卖甚药，走进店舖后是一间快餐式自助食堂，加上在下还未用膳，就在这里解决好了。这里首先要购票，然后取食物。在下在盘算著要炒粉面还是吃饭，竟然给在发现了有煲仔饭。其实在下也期望这煲仔饭不会有很高质素，也不会标榜甚么炭炉煲仔饭，只是满足一下在下对于煲仔饭的瘾子吧了。购票后便在食物柜台取食物，阿姐问在下要甚么煲，在下要了一个北菇滑鸡饭。这北菇滑鸡饭并非用传统的瓦煲，只是用上锑煲。鸡饭只有一片冬菰，实属正常，鸡肉亦有鸡味但不致于嫩，而且算是够滑，不过饭就不够口感，有点松散。不过整体都是中规中矩。在下每逢到工厂区多数都会以工厂食堂为在下的开餐首选，今天也不例外，除非在下想转换口味。
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太太重返职场，因为她工作的有时候需要外勤，于是我们决定要开车先到观塘，到她公司附近的烂地泊车。所以，我渐渐会增加一些观塘区的食评。这一个非常多平民的地区，工厂大厦林立，相对应地，工厂饭堂也是非常之多的，基本上，一间工厂大厦内，至少有一间饭堂式既茶餐厅。若是大家出入得多这些工厂区，你会发现好多食肆、酒楼、茶餐厅，甚至连锁的快餐店，都是没有门面，不能明显地把其招牌打令咁商挂在门口上。原因是工厂，只可以用作工业用途，就算是食肆，其所领或只可以领到的牌照，也只可以招待同一座大厦之员工使用。所以不得在街上招摇地道出我是食店.....开个门口出大街，真正的要打开个大门做生意，用易拉架放路边已经是只眼开只眼闭之举。是日，到了新怡生工业大厦的食堂，太太说这是她几年前在观塘工作时的早餐饭堂，她回归观塘，说也要回到这儿，吃她的每天早餐。这一种传统到不传统的饭堂，是以先购票后取食的形式经营。食物的种类由粉面饭，中式西式饭，以及油器粥品三文治，是应有尽有的。早餐，是次我不吃面，看见有中式蒸点的我选择了糯米鸡。工厂区，劳动人口占大多数，所以食物也是比较大份。糯米鸡也是特别的巨形。馅料十足，中间夹有鸡翼一只可谓作是传统之作。糯米蒸得软，不过间中食到一至两粒生水，幸好是够入味，饭香馅足，份量也十足。 这一天，太太简单的食一个三文治，份量厚的三文治，虽只是夹蛋，但明显地比起我在中西湾铜见到的厚(指面包)。蛋也较为口，带蛋香。她要的好立克也够甜美，质素不错。 改天再来，我吃回传统的猪扒面，太太就来一个炸两。也是有质有味的。只是我的面比较油，但福面或补回不足。肠粉即叫即拉，非常之滑。工厂饭堂，收费便宜合理，多元化又能够满足不同性格既打工仔所需，这些极平民食肆，不容忽视。
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