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港铁马鞍山站 B 出口 继续阅读
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食记 (3)
叫咗两个两𩠌饭,餐厅打嚟话一半嘅菜式都冇货,都唔紧要。另外再选两个新菜式。食物嚟到,包装良好但益味好重,食咗两啖,立即想呕。虽然(应该)冇隔夜,但系油应该好耐都换,唔敢食。 最好一家大细都唔好叫呢间。我觉得食物质素好有问题。咁就蚀咗$90俾佢。当买个教训。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2022-07-31
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两𩠌饭,其实好多年前已经出现,这些快捷、便利的食事处,向来都是无饭家庭的恩物。说正确一点,传统的两𩠌饭店,更是基层市民的恩物。而家,在封关、封城、限聚又禁晚上堂食既大环境之下,这一些两𩠌饭店就立即成为了全香港市民的恩物。马鞍山的《新康泰美食》,卖左两𩠌饭其实好多年,但我一直都没有特别去留意。直至近来,逢星期五晚的外出饮食变成买外卖回家之后,这变成了我每星期都会拜访一次的好店之一。这小店有许多的菜式,都是即场制作,即场煮的。当然,要炆要焗要时间制作的,就是预先整定,再在店内翻热的。我大食,选的都是三𩠌饭。其中的一天来,要了一盒椒盐猪扒、琵琶豆腐、鱼香茄子。椒盐猪扒可以说是这店最热门的选择之一,甜辣度适中,吃了只觉香口而不辣。鱼香茄子亦不算太油,琵琶豆腐又腍又香又入味,三个𩠌都是送饭一流的佳品。另一盒,蒸蛋、肉碎炒豆角、炆猪手。蒸蛋,是充满了豉油汁的蒸蛋,虽然好似是蒸左好耐,但放入口时,仍然是非常滑的。肉碎炒豆角有微微的辣感,如果是即炒即食,应该冇咁油,但在盘内放久了,就油腻左少少。炆猪手在底,我可以用够腍又够香来形容。之后的一次来,我点了蒸肉饼、卤水猪耳、西兰花炒猪肝。感觉上,这一个配搭比较干。但肉饼显然是一个伴饭名物,而且没有过多的汁,反而似返一个家常便饭的样子。两份肉,一份菜的配搭。西兰花炒猪肝同卤水猪耳都是香口的东西,饭不用有汁去增强味道了,有好味的𩠌菜就够。最近来的一次,我忍不住又帮饭盒拍个照了。是日的配搭是西柠鸡、油麦菜、梅菜扣肉。扣肉可以说是此店的招牌食品之一,许多人都会来净买梅菜扣肉回家做𩠌。梅菜扣肉绝对是正宗,只是作为两𩠌饭的一个配搭时,没有那么多汁而影响了少许。西柠鸡,拿到回家依然是脆的,酸酸地的味道,伴著白饭,几美妙的。有水准又大众化,这些两𩠌饭店的确方便了不少有饭食或无饭食的家庭。之不过,好多的店都质素参差,好食的不算是太多。而马鞍山的《新康泰美食》,就是值得去捧场的味道美两𩠌饭小店。 继续阅读
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等级1 2020-03-08
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心血来潮买左盒三𩠌饭,椒盐猪扒冇椒盐味都算,d猪扒仲要唔熟茄子就切得大大块,味道一般好似canteen果d,好彩都叫煮得淋咕噜肉入面d菠萝又要有d馊,青椒等配菜都唔系好新鲜⋯35蚊都叫系咁⋯ 继续阅读
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