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港铁上环站 A2 出口, 步行约5分钟
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营业时间
今日营业
11:30 - 15:30
17:30 - 22:00
星期一至六
11:30 - 15:30
17:30 - 22:00
星期日
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
新宿光来于日本东京新宿起家，估唔到喺香港都开咗㖞😳主打系食拉面，另外小食款式都唔少啊。🧡 关东煮 $38关东煮好多人都中意食，清清哋又充满日本风味。有萝卜，鱼肉，狮子狗，全部材料索晒汤都好入味。🐷 光来酱油猪软骨 $38平时都好中意食猪软骨🐷呢度猪软骨做到好入味同埋软稔，用黎送拉面食一流🤎🐔 自家制免治鸡肉棒 $38向来去亲日本餐厅都会食免治鸡肉棒，蛋黄同酱油捞匀味道会好浓郁，免治鸡肉棒食到一粒粒免治鸡肉，充满嚼劲。🥟 光来棒饺子 $38饺子系鸡软骨饺子，饺子皮薄馅靓✨里面同样食到一粒粒鸡软骨，口感十足🥟🍜 光来72年豚骨汤拉面 $98自己就拣咗豚骨汤，豚骨相当入味，同拉面匹配度相当高🤩里面仲有南瓜🎃同埋慢煮鸡肉🐔南瓜入口软绵，慢煮鸡肉软稔又不失口感。🍜 酱油鸡清汤拉面 $98朋友叫嘅酱油鸡清汤同样十分美味，溏心蛋蛋香浓郁🥚酱油清淡但又不至于太淡。饺子饱满多肉，叉烧好软稔，有入口即溶感觉😍
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放工行过威灵顿街 有个巨型嘅拉面模型认真睇睇 原来系来自东京新宿嘅拉面小店主打浓郁汤头 价钱公道 过江龙点都要试一试~❣️海鲜鱼介沾面沾面可以拣叉烧或者海鲜 感觉海鲜更有看头有大虾、带子、蚝、大蚬 向有鲜味鱼介汤好香口 浓郁得嚟唔会好咸 食完唔会口渴❣️光来辣味噌汤拉面拉面由日本直送 当日已经冇晒粗面 味噌汤好浓稠 唔会话好辣 配料有中华云吞、慢煮叉烧、慢煮鸡卷、糖心蛋一碗食到唔同配料够晒满足 拉面够弹牙❣️自家制免治鸡肉棒免治鸡肉棒好粗身 烧得够香口之余仲有鸡软骨嘅口感配埋蛋黄同埋秘制酱汁食好滋味❣️炸鸡炸鸡超级惹味 鸡肉好嫩滑❣️盐烧鸡横膈膜第一次食 口感有啲似鸡皮 烟烟韧韧 口感唔错呢度座位唔算多 可以望住师傅煮面同交流
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终于嚟到呢间东京新宿人气拉面店「新宿光来」嘅香港分店！餐厅位于中环威灵顿街，门面低调但绝对系隐世高手。老板对拉面嘅执着，由汤底熬制到配料搭配都一丝不苟，今次试咗三款拉面同小食，真心值得推荐！✨ 光来72年豚骨汤拉面 ($98)汤底绝对系精髓！豚骨熬制出浓厚乳白色汤汁，入口绵滑且充满胶质，饮完嘴唇黏黏哋就知真材实料。慢煮西班牙叉烧肥瘦适中，入口即化；溏心日本蛋流心效果完美，蛋香浓郁；特别一赞系用鸭肉制成嘅中华云吞，皮薄馅鲜，为成碗面增添惊喜。粗身拉面挂汤力强，啜落「咻咻声」超满足！✨ 浓厚鸡白汤拉面 ($98)鸡白汤控必点！汤头清香得嚟唔油腻，饮到底都唔会口渴。中粗面条吸附汤汁能力一流，慢煮鸡卷嫩滑入味，搭配香甜南瓜同流心蛋，口感层次丰富。✨ 海鲜鱼介沾面 ($138)汤底鲜味爆炸！浓郁鱼介汤加入大量海鲜熬制，味道深邃而不腥。粗面条冷上保持弹牙，蘸汤后挂汁力满分，每啖都食到虾、蚬、蚝嘅鲜甜。钟意浓味嘅朋友一定会爱上！小食同样出色！🍗 炸鸡 ($38)外皮金黄酥脆，咬开肉汁四溢，简单以盐同胡椒调味，突出鸡肉原味。🍖 光来酱油猪软骨 ($38)炖煮到极致软糯，酱油香完全渗入软骨，入口即化，送酒或配面都一流。餐厅环境充满日式氛围，虽然座位稍窄，但翻桌率高，服务亲民。整体来说，无论汤底、面质定配料都睇得出用心，绝对系中环区高质拉面之选！
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新宿光来一直是日本东京拉面的代表之一，最近在中环威灵顿街开设新分店，和朋友特意前来打卡，细心品尝！果然系日本老品牌，食物非常美味，店主仲非常温馨，同我哋多番交流，仲惊我哋挂住相机食先，多次提醒我哋趁热食，认真亲切！这里的招牌是豚骨汤拉面，使用豚骨慢煮而成，汤色乳白，口感滑顺，浓郁但不油腻，香气扑鼻。配料搭配新鲜叉烧、海苔、葱花和半熟蛋，整体味道层次分明。而我好钟意呢个海鲜鱼介沾面，以新鲜海鲜为主打的拉面，配以浓郁的鱼介酱汁和弹牙面条，以及虾、蟹、贝类等多种海鲜，汤底鲜香浓郁，带有淡淡的海洋气息。小食棒饺子外皮薄脆，内馅丰富，肉质鲜嫩，饺子皮的口感得当，让人一口接一口。而自家制免治鸡肉棒外脆内嫩，肉质鲜美，适合喜爱鸡肉的食客。吃过拉面，喝上一杯柚子梳打，感觉清爽，有助解腻。而巨峰梳打甜而不腻，让人回味无穷。新宿光来 (中环)地址：中环威灵顿街138号地舖
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[ 新宿光来 ]喺威灵顿街开咗间来自东京新宿嘅拉面小店，主打浓郁汤头同创意小食，而且价钱合理。✿ 浓鸡白汤拉面 $98汤头呈乳白色，鸡汤香气扑鼻，清香而不腻，搭配中粗面条吸附汤汁一流🍜鸡叉烧软嫩，仲有溏心蛋🍳、南瓜作配菜，整体层次丰富😋。✿ 海鲜鱼介沾面 $138鱼介汤底浓厚，海鲜份量十足，有虾🦐、蚬、蚝🦪冷面条弹牙有嚼劲，蘸汤后咸香十足🤤。✿ 光来棒饺子🥟 $38煎饺外皮金黄酥脆，内馅多汁，底部焦香感突出，可以蘸柚子醋解腻。✿ 自家制免治鸡肉棒🍢 $38鸡肉棒混入软骨碎增加口感，照烧酱甜咸适中，拌半熟蛋黄食，入口更滑顺。✿ 蟹肉味噌春卷 $38别具特色之作，外皮轻脆不油，蟹肉丝同味噌酱融合，内馅湿润度刚好，鲜味十足🦀🦀。总结🫦座位稍窄但氛围日系感满满，翻桌率高，而且小食好有特色，菜式摆盘精巧，纯对系用心之作。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿新宿光来地址：中环威灵顿街138号地舖✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
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