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招牌菜
身为一名大埔老飨，尤其是在大埔墟的大明四里长大的人。心目中梗有一间食店会令你感非常怀念的。本人，当然对区内许多许多的餐厅都有感情。可是，我年纪渐大，餐厅的负责人也渐渐地老去，没有接班人的餐厅，一一都结业了。当中，能留得住名字的，都没有在大埔经营了。这一次，我就去到粉岭，怀念一下以前在大埔墟，个个年青人都爱戴既 "大众乐" 《新大众乐》。对呀，名字多了一个 "新" 字，同原先的《大众乐》似乎已经没有什么直接的关系。印象中，全盛时期的《大众乐》，的确在粉岭设有分店。而当年的粉岭分店，也好像就是在此地。在《大众乐》全线结业后，传闻是粉岭店的员工顶了下来，易名《新大众乐》继续她的快餐店传奇。而且，服务方式，收费方式，仍然是那80、90年代的老感觉。增添了大家 (至少是我本人) 的怀念感觉。那天因为要到东莞工作而一早于早餐时间来，来了一个很简单，看起来又很混乱的一个中西合壁早餐。两条肠仔，一份鸡扒。配上的，是中式炒面，而且，那可爱的蕃茄酱是带有豉油味的。这不说得是很好味道，但这完全是我小时候的那一种古味道。另一天从东莞回来，家里没饭开就决定再来《新大众乐》晚餐。这一次，我点上了当年令《大众乐》在大埔区内大红大紫的美食，就是焗猪扒饭啦。不过，以今时今日既口味来说，这一个 (现已经叫做) 古早味的焗猪扒饭，是比不上3大连锁快餐店的。不过，蕃茄汁渗满饭内，加上也是可爱的炒底饭，再加上两片实实在在的肉猪扒，吃起来都感满足的。在《大众乐》的回忆，仲有罗宋汤。此是不是所谓的古早味罗宋汤就不知道了。只知道这是一碗罗宋汤水，没有料，只有罗宋汤，完全没有罗宋汤那有菜又有肉的感觉。早上同晚餐我都要了奶茶。感觉不错的一杯，奶味同茶味都是充足的。在早上，有这样一杯的好奶茶，很是舒服。曾有朋友说，《大众乐》的味道只能留在记忆之中。我是永远都认同这一个讲法的。因为在《新大众乐》我系 pick up 唔返当年《大众乐》的老味道，老 feeling。《新大众乐》只可以给我们在文字上，怀念到旧味道，在实际上，是不及旧味道的。我永远怀念大明里果间《大众乐》。
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港式快餐店也吃到鱼柳包和薯条，这次在此店配了热好立克。是中高水准的香脆炸鱼柳、松软的芝麻面包，配上蔬菜丝和沙律酱，薯条是标准的香脆，另有一番港式风味。闲时值得试试。
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可能上班时间够浮动，习惯了人少少的活动，看电影、购物或叹下午茶，都能够静静地享受，未尝不是一件乐事。就趁下午茶时段，囝囝尚未放学，而自己又懒得吃午饭，求求其其食碗面就算。大众乐多年前迁至粉岭中心后反而站得住脚，老实说一句，食物真的是水平线以下，除了赛马日要刨马经外，无必要都少光顾。早前身体不适，太重口味未必受得了，车仔面点了金菇、枝竹及生菜配上米粉底，真是一碗素菜米。金菇入口有点酸，相信是泡浸时间不足，枝竹略韧，同样死因，可说是食到一头烟。另送上热柠檬茶，反而几有茶香，又不觉苦涩。望望手表，又够时间接放学。
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好少为同一家发2篇或以上食评不过见到下面既评价都几差所以想为佢地平反一下土鱿蒸肉饼现叫现蒸，热辣辣份量细左D，对女仔黎讲够食，男既可能唔够(上次菠罗咕噜鸡份量充足，今次有D落差，不过最后都食得饱)土鱿切到好碎，唔会好硬咁一旧旧，好入味汤好饮，唔会只有味精味菜算新鲜，唔会烂晒咁都俾客人食白饭都系偏硬，可能煲定好多吧饮品叫左冻朱古力，都冲得几浓，不错 ^^依旧觉得环境几好，干净企理(同埋去到又可以睇TV 睇美人龙汤 XD)依家晚饭一个$50其实算系好平常了，唔贵亦唔平你话佢好好食又称唔上，不过质素绝对值$50喜欢中菜不妨去试试，佢有好多款拣呢~
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我入到大众乐打算食过下午茶当午餐,叫左过(炸鱼柳拼鸡翼@火腿米粉)系等食品途中有个客人行到水吧位置同个水吧姐姐讲可唔可以换左2快无咁黑,姐姐就无礼貌同个客人讲全部都系咁...:本来开开心心食过下午夜茶,点知真系真系估佢估佢唔到((((恐怖的黑炭头))))原来系(((炸鱼柳)))你地食过未????
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