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招牌菜
第一次食,一行6人,叫左9个𩠌,全部都好味㖞,估唔到屋邨入面嘅大牌档都咁有水准,本来想叫抄蚬同圣子,可惜巳卖晒每碟𩠌都睇得出厨师用心去煮,一碟平凡嘅炸鱼皮,都会用咸蛋黄去炸,即时高级晒
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相约行家们吃开年饭开个好意头,这里吃饭其中一个好处是自带饮品不收开瓶费。我们一枱十人,因为朋友发板点菜,所以我自己都不太知道菜色的名堂,只是负责出席和夹钱。共点了十三道菜,每道菜都非常好味,合晒河车。其中一味菜是香炸猪手,是这舖的招牌菜,外脆内软,外表炸到有点像炸牛肉干,内面则是淋淋肥猪肉,口感特别,虽然很油腻不宜多吃,但听朋友说是限量发售,一试难求,年头就有幸吃到,感到很有口福。最后埋单,每位$120,很平,老实说,这餐$200都不算过份,不知是市区太贵或是这里太平。闻说这里的大业主领展有意将这里修饰后转租给集团食肆,若果成事就太可惜,肯定是香港市民的损失。
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今晚同情圣食饭,小弟又上一课,我讲食饭,佢讲食......都系讲返正题间餐厅啦,之前食过新南兴两次,都系为左𠮶海鲜笼仔饭,今次再食系为左想记住𠮶味道自己返屋企试下煮。海鲜笼仔饭好抵,$68超多料又大兜,虾干依然非常大只,但印像中以前好似无咁多鱼蛋(条状) 的,依家太多了而且味道非常一般,而且今次有点过咸,有点失望。小炒王水准ok, 香口嘢但又系偏咸,加上大量菜脯粒食到好颈渴,不过佢地用蒜心代替韮菜花系个惊喜。炸大肠椒盐鲜鱿双拼就麻麻地,炸到干晒,失晒水准。整体黎讲两个人3𩠌3杯饮品二佰五左右算系咁
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近来天气又转冷,又系食羊腩煲嘅时候!这里的羊腩煲价钱$288,虽然不算平,但非常足料,整煲有九成都是羊(可以足够6-8位用)还跟一碟生菜,非常底食,所以每晚通常8:30前都全部售罄,想食的朋友最好提早预留!当晚除了羊腩煲外,还order了小炒皇和卤水鹅片,每样小菜都大大碟,之后多了一个朋友来,所以追加了鱼片,小量丸类、生菜和一碗汤米,平均每位只是$90,非常经济底食!饭店还有室内室外的枱选择(大排档Feel),每逢星期五六日都必定满座!最好早少少订定位...
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今晚唔知煮咩好,所以就外卖回家吃南乳骨多年来,水准不变非常好吃,好有南乳味,又唔会觉得太咸炸到好香口厨师好细心,会系外卖盒盖上,开两个洞,散下啲热气,等唔会有太多倒汗水干炒牛河超够镬气,牛肉亦不少
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