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港铁观塘站 B2 出口, 步行约5分钟
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电话号码
31042200
营业时间
今日营业
11:00 - 00:00
星期一至六
11:00 - 00:00
星期日
18:00 - 00:00
公众假期
18:00 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
新汇聚餐厅小厨位于观塘，这里是一个充满怀旧气息的餐厅，专注于提供地道的粤菜和小吃。餐厅的环境舒适，装潢简约，地点观塘方便大家同朋友小聚。芝麻鸡真的是这间餐厅的招牌菜式，外皮炸得金黄酥脆，撒上新鲜的白芝麻，散发著诱人的香气。每一口咬下去，外皮的脆感与鸡肉的鲜嫩形成了完美的对比，鸡肉的肉质鲜嫩多汁，完全不会有干柴的感觉，配合芝麻的香味让人忍不住想一口接一口。芝麻鸡半只 $170椒盐九肚鱼拼椒盐鲜鱿的炸粉皮适中，既不会过厚，也不会因为太薄而失去脆感。九肚鱼的肉质细腻，搭配椒盐的香气，而内里嫩滑。鱿鱼同样炸得金黄酥脆，弹牙的口感让人难以忘怀。这道双拼菜式非常适合与朋友分享，可以一次过试哂两款炸物。椒盐九肚鱼拼椒盐鲜鱿 $165啫啫通菜在瓦煲上菜，保持了蔬菜的鲜嫩、原汁原味和温度。啫啫通菜 $90主食简左豉油王龙须炒面，炒面的面条炒得非常入味，面条的口感韧性十足，与各种配料如鱿鱼、葱及芽菜的搭配，让整道菜的层次更加丰富。每一口都充满了香气和满足感，难怪咁多食客都有叫这道菜。豉油王龙鬓炒面 $90点了一杯清甜的苹果雪梨水，解渴又能中和油腻感，让味蕾得到了完美的平衡。苹果雪梨水 $20
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#20250718 🤍📍 #新汇聚餐厅小厨 观塘成业街15-17号成运工业大厦1楼101室➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#红烧豆腐 $90💭 晏左收工谂住同啲同事系附近揾下咁夜仲有咩食啦，难得揾到间开到凌晨，呢个红烧豆腐摆盘有啲西兰花又有啲菇咁睇落几高级😂不过味道偏咸，如果要叫呢个就建议叫多碗饭捞尼食🥦.#卤水拼盘 #小 $180💭 呢个有分size，4个人尼食个细既都够晒，入面有鹅片、大肠、墨鱼、猪耳、红肠、豆腐、花生，真系乜都有，样样都好入味，个猪耳尤其好食，外淋内脆仲充满胶质，的确唔错👍🏼.#上汤粉丝虾米什菜煲 $85💭 好丰富既什菜煲，虽然啲芥兰又少少苦，不过唔岩仲有白菜仔、苋菜、小棠菜、芥兰等等可以拣，清清地得尼带有啲虾干既咸咸地，再配埋啲爽口既粉丝就无得弹🍲. #避风塘茄子拼椒盐骨 $165💭 其实食完都分唔出避风塘同椒盐既分别，总之系惹味既，个骨有少少柴口搞到食个茄子果阵都无咩期望，点知有惊喜，佢个茄子酿左啲滑入去一齐炸，令佢食落口感弹牙，推荐单叫茄子🍆. 🥢 #甜品💭 本身无打算叫甜品，但可能真系太夜未卖晒所以店员哥哥大赠送🤩啲马豆真系可以用海量去形容，味道就无咩特别，不过感觉非常良好，佢地9:30后仲有折tim，算几抵食🤭.#观塘美食 #🐷在观塘 #🐷_食
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适逢爸爸生日，爸爸都比较钟意食中菜，点心呀酒楼呀小炒大排档个类，所以就拣咗观塘呢间小炒𠮶日我哋六个人叫咗一个羊腩煲，因为老板大推羊腩煲呀，叫咗芝麻鸡，一个鲜鱿炒豆苗，再有一个冷盘，跟住老板就叫我哋食住先，因为呢羊腩煲好大架，都怕我哋食唔晒但我就唔食羊，不过我屋企人都食到舔舔脷话真系几好食，芝麻鸡𠮶皮炸到脆卜卜，然后同埋芝麻一啖摆入口，真系好好味，炒豆苗有镬气，见到隔篱枱有碟大肠到炸到好香好似好好食，不过我哋冇叫喇因为已经好饱😆😆然后再嗌咗一查佢哋嘅自家制雪梨茶，都系老板大推㗎，然后我哋切埋个蛋糕，开开心心走人噜整体我都会比85分呀💙💙
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由返工时期食到而家次次去都坐满人，环境热闹，员工虽然声大大，但有人情味，会介绍你食乜好，多人叫得多又会叫你一间再叫，怕食唔晒，几好👍🏻今次有未系度食过嘅椒盐鲍鱼，$100三只，好抵整得好惹味，微咸，口感弹牙，送酒相信仲正～今次食埋蚝饼，因为老板不断介绍呢个招牌菜蚝饼，即炸，见好多枱都有叫，好多葱花、芫荽粒，有胡椒粉、鱼露，几夹薯仔牛柳粒次次都食，最钟意，有镬气，薯仔同牛柳粒都好腍好入味，好好食
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如果问呢间大排档同其他有咩分别，其中一个最明显嘅我会觉得系人情味🥺呢度啲员工全部都好好，会主动过嚟问有乜要帮手或者啲嘢好唔好食。有次同小朋友嚟食，佢哋仲会关心小朋友坐得舒唔舒服，要唔要揾嘢垫下张凳，所以好多时想食小菜，都会谂起呢间！加上佢嘅嘢食普遍都几好食，特别系薯仔牛柳粒同埋炸蚝饼，薯仔加蜜糖甜甜地，牛柳粒又好嫩好岩送饭！而蚝饼劲大份，入边好多粒蚝肉，炸得啱啱好，唔会好粉。佢有好多款唔同嘅菜式，基本上大人细路都会揾到自己想食嘅嘢。
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