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食记 (60)
喺西环尾攞篮球后，朋友拉我去试吓𠮶边间老字号茶楼。头盘，当然系招牌虾饺嚟开战。🍤🥢 筷子一夹，啲饺皮透明得嚟唔易烂，虾饺入口即溶，爽口弹牙，好食到喊出嚟！随后嘅流沙包，上台时已经冒住热气。一咬下去，金黄嘅流沙流得啱啱好，唔会乎手，咸香蛋黄同甜奶味融合得刚刚好，绝对系手工艺术！再点个潮州粉果，如果冇食过，真系街坊罪人。粉果皮QQ嘅，馅料丰富，咸香又惹味。😋 里头有粒粒花生、虾米咬落又香又脆，每一啖都感受到屋企𠮶种温暖。食完呢啲，一脚踏入茶楼嘅世界，冇得输𠮶种满足感，真系话唔出嘅满足！最正系，埋单时冇𠮶种荷包失血嘅痛楚。茶楼喺西环尾，我班街坊嗌堂食，又系一个放轻松、畅快淋漓嘅好地方。真心掂，推介俾想揾个平民价钱食正宗香港早茶嘅朋友！👍🍵
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星期六日真系好想食下点心 叫咗个叉烧包真系大大个 价钱唔贵仲用埋外卖apps嘅coupon所以都系几十蚊 系好传统嘅点心冇乜惊喜 menu无我最爱嘅春卷 不过都叫抵食夹大件 都好满意 冇送漏嘢 肠粉就最好食啰大件啲豉油都系 配埋嘅 不过建议可以唔用发泡胶盒比较环保啲 个蒸饭最好食 都系二十几蚊喺西环嚟讲呢个价钱真系好平民
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星期日男朋友仔去新兴食家饮茶，晏就两点几有四五个人排队，等左大概十五分钟就有位喇 一坐低即刻周围望下有咩好野食，最后叫左五个点心- 流心包，烧卖，芋头糕，鸡扎同菜苗饺。黎到新兴一定要试下佢最出名的流沙包，咬落热辣辣，有流沙馅流出，仲有D蛋黄颗粒粒，绝对系货真价实! 烧卖一笼4粒，见到都流晒口水，一咬落口有惊喜! 虾好爽口，用料新鲜，好味!芋头糕咬落好松化，唔错唔错！烧卖一笼4粒，皮好滑好软、虾好爽，夹住D豆苗无咁腻，成个配搭好match!鸡扎一样咁出色，腐皮裹面包住冬菇，鸡肉，鱼肚同猪肚！冬菇同鱼肚吸晒Ｄ鸡汁，好谂好入味！鸡肉同猪肚好嫩好新鲜，正！今次两个人净系叫到五样点心，下次要多点人一齐来试更多美食，耶
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一直很想找个机会前来新兴食家一试这里的流沙包, 但店子位处西环, 对我们来讲实在是相当远的地方. 难得是日放假一天, 人在中环吃完午餐之后, 想起这里的流沙包, 就不计已经吃饱了的情况之下还是跳上往坚尼地城的电车.店子在厚和街, 下了电车之后走不到两分钟的路程就抵达. 已经接近下午三时, 加上是工作天, 这里还是人山人海, 实在是人气超强的地方. 好不容易才找到两个路口位, 当然第一时间问问还有没有流沙包, 知道还有供应当然要马上来一客, 另外也要了一客虾饺. 对我们来讲, 相当足够了.流沙包 $15: 9分, 其实有流沙包吃的店子委实不少, 为何新兴会受一众朋友的欢迎呢? 先撕开个包看看, 流心度是相当对办, 当然要拍下这最美的一刻. 咸蛋黄是相当之香甜, 带咸香, 包身够软熟, 加上猪油香, 实在是令爱甜的人爱不惜手. 当然不是甚么健康的食物, 但能够吃到这精彩的流沙包, 大满足!虾饺 $18: 7分, 另外也要了一客虾饺, 是小巧的份量, 一口一件刚刚好. 皮不会太厚, 馅料只以虾肉为主, 是几新鲜的, 但就嫌不够香口.这里的环境认真一般, 相当挤逼, 卫生度也麻麻, 而店员由于太过忙碌, 要跟她们沟通的话, 还是要多说几次. 价位方面, 连茶钱每人$22, 当然, 是因为我们吃得不太多, 但事实上这里的点心也是相当便宜的. 不过爱吃流沙包的朋友, 只要在这里吃到这个令人超满足的流沙包, 其他事情也变得不太重要了. 店子在月底就会结业, 不知道将来还有没有机会江湖再见呢?
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跟男友从未曾踏足过「西环」，想不到第一次去就一波三折了 先是选错行车线，再遇上跳桥事件，整条「德辅道西」都给瘫痪。周六的大清早出发，好不客易约 11 时才抵达「新兴食家」。刚进入门口，我们就被场面吓呆了 。全场爆满，必须搭台，自行找位子、自取点心，没夸张，每一寸地方都企满人，连走路都有困难 坐下安定后，发现地下满是食物残骸、水渍 ，店员和客人都好不客气：斗快抢点心、加茶时被热水溅到、时常被路过的店员 / 客人撞到手挣 此情此景，跟男友有同一个目标 ⇒ 快快吃饱便好走 虽然时候不早，但流沙包的供应是源源不绝。流沙包爆馅了，内里已经全熟透，不太有流沙效果。建议大家千万不要来吃肠粉，肠粉皮可能是全港最厚的，厚得根本不能称为「肠粉」啰 份量很大，但口感极 dry 的马拉糕，吃剩了一半。烧卖不错，惟没什么过人之处，跟平常酒楼吃的没分别。虾饺皮薄馅靓，挺有鲜味，还算满意。最出色的是菜苗饺，菜苗鲜甜，肉质丰盈弹牙，值得推介。很新鲜的金钱肚，酱汁带辣且香，非常惹味，牛肚也很挂汁。蒸萝卜糕，可以吃出丝丝萝卜，但萝卜丝份量并不多。鲜竹卷，馅料丰富，可惜腐皮太差了。腐皮很硬身，蛮用力才可咬开。整体说，点心水准一般，似乎有点过誉了，店内环境、卫生情况则有很大空间改进。也许这里是吃东西的好地方，但 100% 不会是「叹茶」胜地，故此只能给一个 OK 面吧
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