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星期日的中午, 天气热得要命, 现在才六月, 还有四个月涯, 谂起就常死了… 印度和巴基斯坦的地方, 天气热, 人们本来无咩胃口, 所以发明了许多香料, 增加食物香味, 使胃口大增, 也同昤可以保存食物更耐. 如果对印度和巴基斯坦两国的冲突有所好奇, 但又未能搅清楚当中因由, 那….最好就是由他们的咖哩开始吧….但如果你连"巴基斯坦"和"巴勒斯坦"都搅错时...... 哈哈哈…我最爱咖哩, 既爱马来咖哩的椰奶味, 泰式咖哩的香辣味, 也爱印度咖哩的香料味, 当然也包括既基斯坦的洋葱味, 但最提不起兴趣的就是日本咖哩.虽说印度咖哩是用最多香料, 但巴基斯坦的咖哩也不弱, 只不过重点不同, 巴基斯坦咖哩的重点是洋葱, 把洋葱炒过再熬, 咖哩中的甜味更浓更香. 咖哩上台, 份量足, 非常强的咖哩香味, 入口味道浓厚, 辣味较重.独特的香味来自月桂叶牛腩味道当然已被咖哩味盖过, 肉质熟而不烂, 另有一些半透明牛筋, 咬落又香又腍.白饭, 软硬度适中, 出街食饭, 白饭不够热是常识吧, 无投诉啦, 起码唔会淋淋沾在一旧已经“呵哩陀佛”了…讲起巴基斯坦咖哩, 必定会想起佐敦的”亚龙咖喱”, “新仙”的咖哩汁做得比较杰, 酱汁的浓度高, 洋葱味道不强, 而”亚龙咖喱”的咖哩汁稀, 浓度低, 但洋葱味道较浓. 两者各有特色.翻看此店食评, 劣评多, 再细心看, 发现2013年时一位Cleandew留言: “十分抱歉, 我地接手后已逐步改善紧” .... 但好笑在, 之后仍然劣评多过好评, 多半都是不满意服务和粉面, 无论如何, 顾客不满, 店主要找出原因, 尽量改好. 但今次帮衬, 服务水准满意, 当然, 招呼我的就只有这位员工, 其他的我不清楚, 女店员有礼貌, 态度良好, 有问我要辣程度, 更有问我牛腩肥瘦比例, 算有水准了吧.
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平日午饭时间黎到土瓜湾揾食，经过门口见餐厅话自己系米之莲，就同朋友谂都唔谂入去，入面无乜客。睇餐牌时，已经见到有大乌蝇周围飞，朋友叫左 $651. 招牌咖哩牛腩：咖哩一般货色，全部都系牛肥膏，无肉食2. 热菜蜜： 唔明点解咁普通既野都会酸！我叫左：$471. 猪润云吞虾子面： 得3片小猪润，味道一般，云吞同虾籽面都无特别，只碟小小污糟最后去门口收银俾钱，我同朋友都得一百蚊纸，好礼貌话想分开俾，佢话唔得，我以为自己听错，问多次，佢指收银柜贴出黎既牌，大约写住「本餐厅不接受分单付款」。洗唔洗咁串呀？
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不知所谓既舖头一碗价值$45 既蕃茄浓汤坑腩河换来一吐火首先，成换汤根本冇蕃茄味说好的浓汤只不过系清汤底加两旧煮烂既蕃茄而已。好，蕃茄浓汤我都可以放过你坑腩我都会期待Hi! 我成碗野只得四粒碎晒既腩好，我都忍，好食我都放过你点知牛腩碎仲难食，冇味之余仲起渣一吐气之后起身埋单比100蚊去找，点知连收钱果个都不知所谓串你 '咩梨毛吾蚊咩' (大陆人，包容下口音)最起码既服务态度都九流咁就唔好拎米芝莲出黎啦影衰晒祝早日结业
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想当初此店在土瓜湾新开时, 确是给了我惊喜, 除了味道好之外, 老板娘的服务热诚更令我赞赏. 我是一个传统的汁怪, 每次必定是叫多汁, 慢慢员工都能认到我, 而老板娘更会每次都问问我汁够不够, 有时汁不够多时更会为我添加. 因此我成为了棒场客.后来开分店, 老板娘不在土瓜湾了, 服务态度开始下降. 很多时感觉是员工在和客人斗气, 你点多汁就特别给你小一点, 味道也开始不稳定, 叫中辣有时辣到跳舞, 有时又淡而无味. 加上工作关系, 慢慢地开始减少了帮衬.今天刚好中午有空, 心血来潮就去光顾, 还是如旧的点了咖哩牛脷中辣多汁. 结果又是来了一个特小汁小辣的出品. 忍不住就叫阿姐过来说点了多汁但又是特别小, 可不可给我多一点. 阿姐不断说份量就是如此, 肯定比正常多了, 那么多都不够没法子帮你. 天呀~~~你当熟客是傻的? 我也不明白, 多饭, 粉面加腩汁等都没问题, 一个熟客欣赏你的汁, 为什么次次好像把客人当乞儿? 为什么老板娘在时就多谢你欣赏, 问你够不够? 算, 我说加钱行了吧, 阿姐很负气说那加十蚊吧, 加杯饮品都未要十蚊, 十元八块不算多, 但突然觉得为什么付钱吃餐饭都那么受气, 你有宝吗? 最后也没加钱, 吃剩半碟白饭, 离开了这我曾经的饭堂
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同老公去土瓜湾拎野顺道食lunch,行过就见到米芝莲咖喱牛腩，老公话想试下就入去喇！佢点左个咖喱牛筋肚饭，咖喱几浓，份量够，牛肚薯仔都多。我点左清汤腩河，牛腩唔系稔哂既，汤底ok，萝卜甜，而且辣度同牛腩肥瘦都可选择，呢个价钱都ok既，未至于惊为天人但比一般牛杂面舖算不错，米芝莲呢，其实可以忘记佢。
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