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港铁太子站 B2 出口, 步行约4分钟
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开饭介绍
环境整洁，提供多款大众化的港式食品及粉面，很受人客欢迎。
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营业时间
星期一至日
07:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
招牌菜
时代的洪流不断向前，老旧的事物不断被掩没，无论这些拥有一定历史的事物是否上一代或我们这一代的集体回忆，当它们即将消失，或多或少都会给令人对它们唏嘘、感慨、怀缅一番。那边厢，在深水埗扎根八十年的「信兴酒楼」才刚光荣结业，这边厢，在旺角开业多年的「文华冰厅饼店」也将在今日之后，成为历史，实在教人感到时代转变的残酷。 我对这历史悠久的茶餐厅虽然感情并不深厚，平日在附近帮衬的也多是其他茶餐厅，好像康年、民华等，但偶然帮衬，仍然对这茶餐厅墙上写著的张贴的早餐、午餐、快餐、常餐以至特餐，留下深刻的印象，特别是每当想起麦兜电影中黄秋生数白榄式的配音，喃喃说出早餐即是常餐、常餐即是午餐、午餐即是特餐、特餐即是快餐，更是不禁发出会心微笑。 也许，这儿的食物，就好像这天我吃的「牛油餐包 + 西煎双蛋 + 火腿通粉 」 + 餐饮「热奶茶」 那样无甚特别，不好不坏，不特别好吃，也不特别难吃。但坐在这样一间拥有多年历史，陈设装修都有著一份港式情味的茶餐厅中吃东西，就份外让人感到一股亲切的气息。 庆幸，今日在旺角、太子一带，我们还有比「文华冰厅饼店」更历史悠久的「中国冰室」、更有名气的「金华冰厅」和更有时代感的「华星冰室」未被消失。但有朝一日，它们又会否同样成为历史，不复存在，只能变成你、我或他的集体回忆？
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几十年老字号-文华冰室，装修系传统既冰室茶餐厅，一排排既卡位，加上旧式热水炉，热辣辣既新鲜面包, 仲有香港式既伙计, 小篇平常都爱去冰室，食物虽然简单，但越简单食物越见功夫同经验, 文华冰室有沙爹牛肉煎蛋饭, 唔好以为沙爹牛肉一定系配公仔面，依个沙爹汁够厚身野味，还有牛肉大大片，一啖牛肉一啖饭, 仲有煎蛋系半生熟，蛋黄流出加上甜豉油，整碟白饭都可以吞晒至于奶茶......真系无令我失望, 虽然冰比较大粒，但系冰室既奶茶一向重视茶胆, 所以冲出唻既奶茶有重重既茶香
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此文华非彼文华, 但同样传统, 走过一年又一年. 饮食, 有时也讲机缘巧合. 曾在旺角打滚多年, 三过其门而不入. 今天, 早餐时, 心血来潮走进时光队道. 充当导游介绍游行一尝老店的菠萝包. 而我只是叫了常餐中的ABC一项, 猪扒面和茶走. 茶走比一般茶记有水准, 但茶胆有点涩, 但香味犹在. 而猪扒本身腍熟, 但有点油, 或许是刚煎起的缘故. 老店, 没有一家就一家. 多少店还有香瘀卖? 装潢, 椅桌......道尽多少个故事.
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"前言" 话说，有间在太子的冰室十二月三十一日荣休了。 有时候只看看标题的我，仲以为系金华，一日经过金华的我就讲:喂，佢就执，不如今晚食啦。 她说:唔系呀，唔系呢间。 我唔信，然后说：赌一千蚊呀。 我在朋友的Fb找关于那冰室结业的消息，之后我看到： WTF..... 咁就一千蚊。 "序完" 染野讲完，就系关门前的十三天，我来到了文华冰室，填补我输左一千蚊的空虚。 下午十二点，人已经很多，川流不息，从来都是老冰室的特点。 这里的侍应也喜欢待客人如俄罗斯方块，不过这的确是茶餐厅文化，四人座位一定要四人。 早餐午餐快餐特餐，应有的名字也出现了，典型的茶记风。 我们来到当然要叫最有名的，你睇开知我几爱沙爹牛，当然不错过常餐。 沙爹牛肉面是最令人安慰的，那种港式的沙爹味，是老牌冰室风格，翠华上市又点，同我行开，根本吃不出老香港味。 那是大光面的回忆，配沙爹是最好的小时候所吃的食物。 火腿奄烈就普通左少少，薄薄的，还有特点系成块火腿落去煎，只此一家。 牛油多士，牛油的慷慨，你看相片就知道。 热奶茶，相对较失色，我觉得如果杯系烫热的，热奶茶更会好一点。 女友点的热咖啡，不过不失吧，我还是喜欢欣赏奶茶多点。 她点的快餐，反而有大惊喜，那个炸菜肉丝米粉，惊喜不断，出奇地好，那条条的米粉，质量很高，啖啖的炸菜肉丝将整个米粉点缀得漂漂亮亮。 火腿加煎蛋，说真无甚特别，我想叫火腿奄烈会好吃点吧。 十二点半，人潮渐多，幸好我早来了。 香港人，总是后知后觉，地产霸权和社会老化，令这些旧店日渐消失，如果你听到又喜欢这些旧冰室的风彩，吃一口沙爹牛，感受那人情味，请你三十一号前过来吧。 本身我们坐一张卡位，之后太多人，侍应叫我们坐一边。 走的时候，老板诚恳地说：真系唔好意思。 那笑容完全是服务业的热诚，不像是挨了几十年的感觉，那是我们的香港，那种热血我在rubberband的演唱会看到。 那种应该是香港精神。 我们说：祝你退休生活愉快。 他笑了。 不要像我，我因为一千蚊买了一个教训来到这里，不过在这里可以吃到老香港的味道，不要那么迟最后几日或是关了才来，有些教训，贵过我那一千蚊，因为关了门后，那冰室的感觉一万蚊也买不到。 就如我们所终将逝去的香港，就如我们所终将逝去的青春。 青春，或者是一场教训，香港，可以没有令人觉得后悔的教训吗？ 祝你荣休快乐，享受香港，像从前般快乐的社会。 2046，你估你的曾孙知道什么是冰室吗？希望你的回忆告诉他们，香港曾经星光灿烂。 文华冰厅饼店 旺角西洋菜街204号地下
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太子虽然成日去，但食饭的机会唔多，最近在附近工作，偶然发现这家有当年回忆的冰室虽然街上五光十色，尽是有名气、星味的食店，但还是不及文华门面那样实在推门进去，是当年熟悉的感觉，甚么是熟悉? 就是望上去就会记得你中学同同学来过 (隔左十几年，但有一见如故的感觉)当日的回忆一下子涌出来再看餐牌，主打早餐、午餐、常餐的粉面餐，甚有当年正牌 金记冰室(筲箕湾)的风格，既然系早上，就叫早餐，伙计都厨房快手，早餐转眼就送到讲到食物，唔系绝世美食，但有一种熟悉感，火腿通粉看似平平无奇，但只要加上胡椒就可以带出味道，冻柠茶普普通通，而面包虽然同个餐格格不入，但咬落又唔错话咁快就食饱如果新式冰式叫创新，咁文华就有如工匠般的艺术相隔几日，甚至十年都会有不变的感觉才刚找回以前金记冰室的感觉，转头又要面对分离．．．因为这店将在月尾光荣结业，多少令人感叹，要在余下日子多去几次．．．
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