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港铁中环站 F 出口, 港铁香港站 A2 出口 继续阅读
电话号码
28254008
开饭介绍
总厨 Yves Matthey 荣获 2017 年世界美食峰会卓越奖「年度糕点大师」,在他的严密监督下,文华饼店自家出品的面包、糕点及精制蛋糕令人垂涎三尺,看起来仿似精致雕塑。 继续阅读
奖项殊荣
最优秀中西区开饭热店 (2012, 2014), 最优秀服务开饭热店 (2013, 2015), 最优秀开饭甜品店 (2010-14)
营业时间
今日营业
08:00 - 20:00
星期一至六
08:00 - 20:00
星期日
08:00 - 19:00
公众假期
08:00 - 19:00
付款方式
Visa Master 现金 美国运通 银联 JCB
其他资料
Wi-Fi
酒精饮料
加一服务费
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
食记 (711)
等级2 2024-12-27
1867 浏览
之前一直想试文华嘅scone, 今次黎之前冇做功课,原来最早要等到3pm先有得食。放低menu打算过隔离餐厅,但已经fully book,唯有返转头入返文华饼店睇下有咩啱食。这个Ham & Cheese Croissant很松软,里面有火腿及小量芝士,吃了一口后有追著吃的冲动。Chicken & Tumeric Sourdough 十分足料,咖哩味不太浓刚刚好,带点甜,大人小朋友都一定喜欢。本身都喜欢吃带甜的面包,这个有custard就必选,吃的时候还担心会很容易松散,但吃到最后依然很「硬净」😝餐厅人手不多,但每当你有需要时店员都会出现和提供协助👍👍 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级1 2024-09-25
3119 浏览
如果你Google ‘Cream or jam first?’,大概会有数以10万个结果喋喋不休地争论食Scone究竟搽边样先? 但,毕竟是英式松饼,唯有遵从女王嘅食法,一锤定音,Jam first at Buckingham Palace garden parties!.老实说,每一次都系冲住rose petal jam而来,好食,好好食,无词语可以形容到,总之就顺口,甜而不腻,人生点都要食一次😂配埋热辣辣的松饼,一乐也。.Combo set $148 加一,$160食件饼饮杯啡,唔系最抵食,但一定系最好食。. 继续阅读
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等级4 2024-09-04
3524 浏览
下午到文华外卖买饼,发现除了蛋糕,有一部份有面包以澳门安德鲁经营。买了葡挞,大小比一般外出饼店大一倍,味道无咁浓,比较近似港式蛋挞味。另外买了店剩下4个抹茶、朱古力、原味松饼,配馅料几好味,下次去要早些,多啲选择。 继续阅读
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等级4 2024-08-27
3118 浏览
-🦄 ᴛʜᴇ ᴍᴀɴᴅᴀʀɪɴ ᴄᴀᴋᴇ ꜱʜᴏᴘ @mo_hkg ・🦦 谁人来救救我 三六五日的甜牙齿…🍃 ただ进むだけ 人生は纸飞行机 ˊ_>ˋ・✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿・🪽【 𝓘 𝓪𝓶 𝓥𝓪𝓷𝓲𝓵𝓵𝓪 𝓖𝓲𝓻𝓵… 】・🕊️ ᴠᴀɴɪʟʟᴀ & ᴛᴏɴᴋᴀ ʙᴇᴀɴ ᴘʀᴀʟɪɴᴇ ʜᴋᴅ72🍂 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌘🌑・蛋糕主要由两层次组成 香草慕丝跟干果仁糖作为云尼拿灵魂の少女 我觉得我一定要尝尝🥀 𝓥𝓪𝓷𝓲𝓵𝓵𝓪 𝓪𝓷𝓭 𝓣𝓸𝓷𝓴𝓪 𝓑𝓮𝓪𝓷 𝓜𝓸𝓾𝓼𝓼𝓮-云呢拿香味比想像中淡 是慢慢地渗透出来的可能是加入了零陵香豆 中和了大溪地香草香一点都不觉得很甜很腻 反之味道跟香气淡薄零陵香豆的香味较独特 像是香草跟樱桃混合但在此就不太感受到它 变得可有可无的材料其实我或多或少感失望 只盼望香草香能增强慕丝质感既细腻又软滑 跟忌廉一样轻盈似的就是比较水嫩透的慕丝 没有厚重邪恶的感觉还有种错觉像牛乳慕丝 乳香醇较云尼拿浓重慕丝被白巧克力层包裹 巧克力层甜度属最高跟慕丝层形成强烈对比 也属于凑好的对比吧-⚡️ 𝓐𝓵𝓶𝓸𝓷𝓭 𝓪𝓷𝓭 𝓗𝓪𝔃𝓮𝓵𝓷𝓾𝓽 𝓟𝓻𝓪𝓵𝓲𝓷𝓮中心层为帕林内糖夹心 由杏仁跟榛子同制成杏香果仁味浓重但不腻 是榛子杏仁糖的概念单吃果仁帕林内是较甜 始终味道像榛果拖肥若香草跟果仁糖同享用 能引发奇妙化学作用不只是中和味道般简单 除了平衡更能去突出令甜味减弱令杏香显著 否则吃多了必然会累-底层部分还有一口蛋糕 不过份量太少没特别-☔️ 𝓘𝓷 𝓒𝓸𝓷𝓬𝓵𝓾𝓼𝓲𝓸𝓷 -每部分都是普通的美味 没什么特别的惊喜啊没有难吃跟奇怪的部分 就是单纯好吃的甜点・✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿・ᴘ.s.① 求推荐香迷糊的云尼拿甜点 !!ᴘ.s.❷ 云尼拿灵魂燃烧得熊熊烈火(´▽`)・✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿・📍 文华饼店 @mo_hkg 👉🏻 中环干诺道中5号香港文华东方酒店阁楼- 继续阅读
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等级3 2024-08-14
3988 浏览
文华饼房的甜点一向精致,加上细腻的服务著称,最近一次订购了近百个蛋糕,款式选择很多,由$58到$7x不等每盒贴心的放了不同种类的蛋糕,方便派送 ,每一款都像是艺术品。老板说Opera经典的那一款他最喜欢水果挞系列: 文华饼房常常会推出当季水果挞,例如草莓、芒果蓝莓等,口感清新,适合喜欢水果口味的人这个超靓!包装精致,店员细心,这正是文华饼房的一贯风格。对于一次性订购大量蛋糕,店家能提供如此周到的服务,确实令人满意。 继续阅读
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