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港铁中环站 F 出口, 港铁香港站 A2 出口
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电话号码
28254004
开饭介绍
文华扒房使用上佳的有机食材和时令美味，以全新手法为宾客提供经典碳烤美食。
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奖项殊荣
最优秀服务开饭热店 (2013), 最优秀开饭西式餐厅 (2012-13), 米芝莲一星餐厅 (2015-24)
特色
浪漫情调
营业时间
今日营业
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
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小编冲着文华的Beef Wellington 而来，果然不负所望😋牛肉味不算很浓，但也有牛味和juicy，配合蘑菇茸、松露酱和酥皮一起吃，不会很漏，比想像中撘配～ 酥皮切开后，不会脱落，但夹起会稍稍与牛分离。而前菜点了浓虾汤，龙虾味浓郁，汤底杰稠适中✨还有生蚝，size不大，但蚝味鲜甜，有后劲👍🏽 甜品富创意，甜度适中，但小编太饱了，吃不完🙈——Weekend Brunch （$788+10% charge）:- Lobster Bisque / Oyster selection (4pcs) - USDA Prime Beef Wellington (Supplement Charge of $198)- Lemon Tart Thyme Ice Cream——味道：👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽环境：✨✨✨.5价钱：💡💡💡.5服务：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🫧Tips: • 48hrs 前预订Beef Wellington • 如有人生日，可于book枱时告知职员，会送赠蛋糕📍中环干诺道中5号香港文华东方酒店1楼
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七折优惠Saturday brunch😀文华东方嘅审美一直都系我最钟意嘅，𠮶种厚重老钱嘅感觉，用比较旧式嘅装修表现出嚟，却又唔会显得过时。❤️食物食物就唔算惊喜，以米芝莲嘅标准嚟讲，食材远远比唔上日本同级嘅餐厅，始终香港嘅食物都唔系本地出产。因为我临时嚟冇订到威灵顿𠮶个主菜，试咗鱼同羊，真系有啲失望，整个course入面，龙虾汤最为惊艳，龙虾肉食落去又有弹性又有质感，如果再嚟就专为佢而来。❤️服务服务一流，待应无论系穿著（女仔著紧女仆装，男仔著白衫，落单𠮶位经理就著西装）同埋礼仪都完全符合五星级标准，我最钟意佢哋会轻轻弯腰同客人讲嘢，呢种服务态度真系好似日本咁，喺比较欧美风格嘅餐厅就冇呢种习惯。❤️环境预订时尽量指定坐窗边，可以睇到皇后像广场嘅绿植，配合古典嘅终审法院建筑，感觉好似时间停留喺七、八十年代。我哋一共花咗3小时食咗4个course，完全冇感觉到时间流逝，真系好适合想慢活一个中午嘅地方。由进去饭店到离开，都有种穿越过去嘅感觉，来呢度食饭，真系要用心感受，已经系一趟旅程。 #氛围感餐厅 #文华东方 #香港
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Nothing worth mentioning when it comes to food and service except this steak! Serving wagyu ribeye like this is simply not good. I got 100% stuffed when I finished 60% of it. The sweet truffle sauce only made it worse, not to mention the horseradish cream and seaweedish garnish.
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在这次的 Sunday Roast 体验中，真的让人从头到尾都惊喜连连。开胃小吃的冰镇生蚝新鲜得不得了，法式吐司也带来了意想不到的美味惊喜。而那份海鲜拼盘，包括龙虾、虎虾和阿拉斯加帝王蟹，真的是让人无法抗拒。主菜的选择更是丰富多样，不管是全鲈鱼还是美国顶级肋眼牛肉，都好好味。而罗马尼亚香草酱搭配烤羊腿，简直是绝配。最后的甜点，为这次的美食体验画上了一个完美的句号。从开胃小吃到甜点，真心感受到食材的高品质和主厨的用心，这真的是一次难以忘怀的飨宴。
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是次黎文华扒房食Saturday Brunch4-course整体很好，除左appetiser 既Full English唔系几识欣赏。 Lobster Bisque 同Beef Wellington Lobster Bisque香浓细滑又足料，有唔少龙虾肉粒。Beef Wellington 酥皮焗得金黄，中间有层蘑菇蓉带阵淡淡既菌香，内面既牛柳大致粉嫩，入口柔软多汁。唔额外蘸酱其实都好够味。Mille-Feuille正常酒店水准。Brunch menu选择都多，Appetiser唔食Full English 仲可以简生蚝环境好，服务好，食得舒服自在。（临走前一影）总括而言，值得定期到访
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