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刚于太子金鱼街*敏华冰厅*：叫左个常餐：够姜猪膶牛肉米粉+冻柠茶$631）冻柠茶：叫左爆冰，来到得2粒冰于面，超苦2）够姜朱膶朱肉面：朱膶够份量，但硬过擦胶*同经理反映，佢换过杯冻柠茶俾我叫我试一试，会唔会好啲，我试完话俾佢听你会唔会过，不过冇味，够姜猪膶牛肉面我同佢讲猪膶我个擦胶，佢话如果你想食生D要话我地址，唔煮咁熟、我同佢讲乜朱膶唔系应该全熟有标准嘅，要分几成熟咩？最终佢话帮我换，但系我同佢讲乜都换，唔需要啦，我都唔想食，但佢坚持要帮我，最后我叫佢换过沙嗲牛肉米粉，唔使1分钟，俾返我，原来夹起D朱润加咗啲沙嗲汁，换完😂😂.......冇语，走人埋单
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之前差唔多日日嚟食早餐，煎蛋水准好稳定，每次叫煎蛋都一样，半生熟，脆边，好正。而家少咗嚟，因为煎蛋水准变得唔稳定，有一半机会变熟蛋，或者蛋黄烂咗嘅熟蛋，只剩返脆边。好扫兴
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今日同朋友试咗呢间文华茶餐厅，咁我哋就叫咗个tea set鸡翼雪菜公仔面，咁其实我觉得个公仔面都还可以，不过个汤底就salty咗啲，而且其实我自己觉得既然佢个鸡翼应该唔好摆落个面度，搞到啲鸡翼冧晒， 如果做得细心啲，咁我tea set就会更加好。
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我睇开我食评都知道，我近年都唔为一般店家写食评。无谓啦费事得罪人，今日咁岩又去买鱼仔，肚仔饿啊咁我揾达地方食嘢！平衡左个脑，今日想食品质好。我就见到佢，系我脑里面呢当野啲嘢食，有啲流。知道我背景都知道我系饮食出身。上至六星级下至地档，三教九流，我都系用我相同价值观去衡量事情。入到黎阿姐唔系好客气，呢个系特色。今日6:00要走。食得合时，唔系又要学琴日咁，痞喺街食，已经攀登上堂堂小老板又会长，我始终都用高尚嘅心理质素去平衡。讲晒废话都讲返入正题，虽然食品系好流，但系我想讲重点系品质一啲都唔流。如果注重细节一定食得出！一条肠仔，一片火腿，一旧沙嗲牛，甚至只系一只蛋，一食入口就有品质！这就是我今次点解需要写食评嘅原因！敏华认真几特别！😂😂
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本身谂住开开心心食返餐点知变咗完全系超级失望嘅一餐,本身系谂住食敏华招牌嘅黯然销魂饭,点知原来依家旺角分店冇得食。咁都算啦,我记得之前喺九龙湾分店食过嘅葱油猪扒双蛋饭都相当唔错,就叫咗葱油猪扒双蛋饭,明明之前食过有两大块厚切猪扒,点知今次得一块普通size猪扒。最嬲嘅系2只本应系太阳蛋嘅双蛋竟然变咗2只煎熟蛋。冇任何蛋汁可以伴饭,成个饭超干。完全根本上唔系𠮶回事,成个饭质素即刻下降。呢间分店绝无下次。
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