掂檔車仔麵 (已結業)

话说我地几个突然好想食车仔面，行到去尖东，发现个间好贵，再行去近山林道嘅呢间车仔面。帮衬个阵已经近两点，人流唔算多。座位算系宽落同舒服，唔系平椅个啲。啲嘢都几企理，墙上嘅壁画都几有风味。系弥敦道上嘅食店，价钱唔算贵。（系尖东个间真系吓亲）我最爱嘅豆卜，鱼片头同墨丸，叫嘅系粗面，成碗真系几正㖞。好有味，鱼片头系必叫，面唔会过淋，又够入味。朋友叫嘅系萝卜韭菜蛋米线，佢满意自己个份。另一位就点左猪手鱿鱼鱼片头，赞口不绝呀。推介嘅系加8元有呢支自家制无糖罗汉果水，真系唔甜，但甘，饮落好舒服，仲可以饮唔哂拎走添。…查看更多

尖沙咀一向系贵价餐厅为主但行多几步近佐敦附近 就有间好掂档嘅车仔面除左车仔面之外 仲提供好多小食同饮品秘制鲍汁猪手凤爪捞粗 $62先讲猪手凤爪 两样都煮得非常入味猪手好腍 而且咬落即溶 胶质好丰富粗面好爽 加上蚝油捞 惹味十足另外亦有油菜解腻 几贴心冻珍珠罗汉果茶 $20(跟餐加配$8)少有餐厅会提供自家制凉茶而且仲将珍珠加入凉茶不单可以清热降火 仲有咬口罗汉果好甘甜 食浓味野必点解腻招牌推介山寨鸡翼 (单件$10 双件$16)酥炸章鱼烧 (单件$10 双件$16)小食种类多 叫左最出名的两款山寨鸡翼外皮好脆口 内里肉质仍然好嫩章鱼烧好弹牙 并非一般章鱼可媲美 必点…查看更多

星期六我同妈咪饮完早茶后就出左尖沙咀睇行街睇灯饰，虽然天气都仲未冻冇咩节日气氛，但尖沙咀唔同商场一早已经布置好晒迎接圣诞喇。下午茶时间经过弥敦道，本身被鸡蛋仔既香味吸引左，但因为要排好耐队所以就见到呢间车仔面入左去啦。餐厅都几多位，唔逼夹，睇落企理。Menu 好多选择，除左车仔面仲有饭同小食等。我同妈咪每人叫左一个车仔面， 一杯野饮。肥牛牛腩萝卜墨鱼出前一丁，牛腩大旧淋身，萝卜入味冇渣，墨鱼弹牙，肥牛都OK。妈咪既大肠猪手猪肝肥牛面，佢话各样都几好。冻百香果珍珠红茶同珍珠奶茶，饮品唔错，可惜珍珠浸淋左冇左咬口。…查看更多

星期日系澳门坐晏昼船返到尖沙咀，车多人多又肚饿，就系饥饿交迫之际，系我眼前终于闪过一间食肆，装修光猛干净，我哋即刻冲我哋二话不说即刻冲入去。店名叫掂挡车仔面，专卖车仔面，果然好多选择，其实主要分汤面，同捞面，选汤底或捞咩酱，选面底，当然要拣埋要咩𩠌。我见到meun后面有好多好精彩’小‘吃，当然不可能错过。车仔捞面（金菇肥牛冬菇）出前一丁 川辣酱$56佢既川辣其实唔系好辣，可以问佢再要。好惹味，超钟意，但出前一丁煮耐左，下次我会㨂其他面底。𩠌既份量，比起出面既舖多。正半边龙虾$88好大只，真系啖啖肉，弹牙好吃我地折尾又折头，一DD都唔放过。超抵吃，出面买未煮既有时都唔止88。泡椒鸡翼 $28超惊喜估佢唔到咁好吃，初初小小怕伏，点知超好味，小小麻小小酸小小辣，连骨都有味，好正，有人吃过更好吃的唔该话俾我知。仲叫左青瓜，也好吃。意犹未尽，我下次要挑战打包回家！…查看更多

之前路过一直没有光顾，因为不清楚好不好吃。最近上OpenRice看食客的对该店的评价，发现７８个评价当中有７３个是好评，正评率极高，看来值得一试，所以中午时约了两个同事到这里吃午饭。我和同事三个人都点了三𩠌面，巧合地，点的配菜都不同，我点的是「顶级墨鱼丸」、咖哩鱼蛋和卤水蛋；同事甲点的是「王沙润」、柱候牛腩和韭菜；同事乙点的是鱼皮饺、秘制猪手和猪大肠。我选的汤底是秘制嗱渣汁(小辣)。点了菜，期待了一会，菜便端上来了，碗很大，看起来量以为量很足，怎料事实上完全不是一回事。面只有一点点，卤水蛋十分普通，「顶级墨鱼丸」只是大颗，但味道和咬感都比丸龟先收购的那一家谭仔的差（人家的便宜你的贵呀），然后咖哩鱼蛋，套用食神一句说话「没有鱼味也没有咖哩味，失败」。看看同事甲的「王沙润」，根本就是普通的猪润，何来黄沙润呢？最失败的是餐饮…我点的是热柠檬茶。根据我多年喝柠檬茶的经验，热柠茶应该是不应该有甜味的（除了私家医院里的免费热饮），甜味应该都来自顾客自行加的砂糖。我呷了一口热柠檬茶，发现柠檬茶竟然是甜的，而且完全没有茶味，所以我很怀疑，那个热柠檬茶有机会是用市面上买到的包装柠檬茶加水再加热（或者是即溶柠檬茶加大量的水），然后在上面加几片柠檬而制成的。我和同事吃到的味道和感觉，和OpenRice上其他食客对该店的评价都截然不同，让我有一点怀疑我和那些写食评的食客光顾的是否同一家店…但是看地址是同一个，而且餐牌也是一模一样。另一个不愉快经历是有一家人进入店里，看中了我和同事正在坐的座位，明明店内座位很多，店员也已为他们安排了座位，那一家人偏偏要站在我的餐桌前，像是要催我离座似的，店员看见这种情况也不好好劝说他们。其实他们可以先坐在店员安排好的座位，然后等我离开座位后才换座位的，但他们偏偏没有这么做。…查看更多