捌捌陸台式料理 (家樂坊) (已結業)

平日晚飯時候，7點入場。入坐率大約3成，旺角地區來講真係算幾差。食落先知唔係冇原因嘅，一行6人，佢哋安排張細枱。個場又大量枱，大佬啊雞煲打邊爐，又冇張枱仔俾你擺食物。啲食物都冇位擺。6個人得一個細雞煲每人兩件，咁都算，諗住打邊爐食多啲啦。點知食物選擇都原來好有限。啲扇貝全部都係殼肉分離嘅。雖然當晚得3成入坐率，不過要搵個侍應收碟都唔容易，張枱已經細，碟又唔收。食物質素好一般。選擇亦唔多。所以絕對冇下次。

今日我同朋友專程嚟到位於油麻地家樂坊嘅捌捌陸台式火鍋料理，依間餐廳都已經開業好幾年，佢哋嘅火鍋放題都算幾抵食。佢哋嘅放題包括任點嘅肉類，火鍋配料，以及係一啲台式嘅特色小食。紅燒牛肉麵呢個紅燒牛肉麵嘅份量啱啱好，牛腱烹調得非常入味，入口即化，肉味香濃。海鮮類佢哋嘅海鮮包括蝦，白貝等。選擇唔算太少，入口唔會覺得腥臭。肉類牛肉豬肉等應有盡有，質素都算唔錯，我自己都食咗好幾碟。仙草凍呢一個甜品係令我覺得最有驚喜嘅地方，可以按自己嘅喜好調配自己嘅仙草凍，我就選擇咗芋圓，爆珠，雪糕等等，甜品質素非常之高，令我好滿意。請返嚟講，餐廳嘅定價合理，食物質素亦都對得住價錢。

好一般 無乜野食揀 啲蜆細粒到都稱唔上為沙白😆無論你嗌幾多份，佢都淨係俾一份我(得4,5粒)有一轉仲要淨係俾兩粒🙂其實唔想俾人嗌，不如唔好做任食啦🥲嘢食種類真係偏少～雞的話，選擇左三杯雞，啱啱熟咗已經即刻食，但肉質都係比較嚡，大部分都係雞胸～汁既味道算正常，無乜特別～純粹分享下，但我覺得雞煲任食打邊爐，可以有好多更好的選擇～同埋音樂聲真係好大，傾偈細聲啲都聽唔到坐嘅環境位置還好，唔會好逼，希望有待改善。

6:15pm 左右入座，用餐時間120分鐘，截單時間係離座前30分鐘"即7:45pm" 豪華餐有仙草凍食（可揀三款配料。約7:10pm叫左2碗，隔左15mins 先上菜。見佢咁耐先到咪打算叫多2個，點知見佢話sold out ...初時以為係佢QR code 有問題，諗住refresh 條link但又一直都load 唔到。約7:30pm見link話已截單，之後問個女職員，佢拎住部pad 話我冇唔俾你落單呀～但當時真係落唔到單，女職員係佢部pad 按左幾下後就話你refresh 下啦，應該係你電話收得唔好 ..可能女職員係pad 度click 返俾我地落單，電話即時load 到點菜menu, 但仙草凍仍然係sold out ...佢就話"暫時"賣哂😐...之後再出去問個收銀職員，另一職員又黑口黑面指住餐牌話所有野食跟QR code 為準。 唯一值得稱讚係有一位男職員，佢先同我地講因為仙草冇哂所以未能點餐。我地問佢因為我地想食雪糕，可否整一碗只有配料既"仙草凍" ,男職員好好真係幫我地整。總結：卜卜蜆味道雖然唔差，但職員態度差 .. 無預備足夠食材 .. 臨時應變力又不足 真係冇下次。

- 環境舒適，上菜快，服務態度好好- 食物質素一流- 食物及飲品，品種多供選擇- 唯獨場內音樂聲浪過大，說話時大家都聽不到，個個都要大聲講野才聽到，如果可以減低音樂聲浪就更好

台式雞煲火鍋任食最近因為OpenRice 25周年活動用咗$70 Rice Dollar換咗張coupon，身為deadlimne Fighter嘅我，趁聖誕節去幫襯，整體體驗令人感到中規中矩。首先，coupon條款好多都係冇寫嘅，第一，假期前夕，公眾假期及星期六日係要加$20，其次，我以為我的套餐是$368貴嘢，點知原來係$199最平餐，所以一開波就覺得自己好似俾人呃咗咁樣，不過我相信呢啲都係OpenRice嘅錯😏，首先講返食物，自助區的選擇並不算多，食材的種類和新鮮度都一般，讓人稍微失望。不過，上菜的速度卻非常快，這對於急著享受火鍋的食客來說，無疑是一個優點。此外，餐廳的點餐系統提供了一些肉類海鮮甜品，種類都係唔多，不過值得推介嘅係台灣小食，種類多並且味道還不錯，特別是滷水，讓人回味無窮。可惜的是，用coupon嘅話餐廳只接受現金付款，這對於習慣使用電子支付及用coupon的年輕人來說，無疑是一種歧視。總括來說食物仍有提升空間。但又以我比嘅錢計，又係Lonely Christmas，我覺得係超值嘅！

2030左右嚟到發現原來要book枱一問之下發現，要2130先有枱😔都照留電話啦，順便去附近搵吓其他打邊爐店結果2047收到兩個未接電話，打返去電話又使用中2053再收到佢哋嘅來電，表示有人早還枱所以我哋就有得入枱啦，我哋即刻狗衝返嚟😂係有加分嘅‼️因為佢係咁打比我，欣賞✨入座之後，肥美即刻問民豐糯米糍點樣攞得到？😏店員哥哥表示要follow IG，然後喺我哋follow期間，民豐糯米糍就嚟到我哋面前👍😏😂開心（咁唔知我冇follow佢會唔會唔比我呢？）😆😆當然我哋最後有follow啦！後來就叫下小食，每樣我哋都係嗌1，小食就勁大碟仲有仲有，最重要最開心嘅係⋯一嚟到睇到直樹湘琴食物就正路，冇好特別😂所以冇咩好講😂😂😂所以我哋今次真係衝着民豐糯米糍而嚟‼️額外有樣嘢想講，就係張枱大，可以坐到五個人但琴日肥美就同男朋友兩個人，所以環境加左分同埋見到直樹同湘琴亦都加咗分，所以有5分服務層面，肥美男朋友見有個店員哥哥好好笑容，所以加左佢分，就係嗰個幫我哋攞民豐糯米糍嚟嘅哥哥仔👍👍👍連埋嗰個係咁打電話比我嘅店員，所以有5分埋單total $438兩位

呢間邊爐放題真係好正，台灣小食應有盡有，例如台灣腸同地瓜丸，味道一流。甜品方面有仙草同芋圓加雪糕，絕對唔hea。份量非常足夠，岩哂一大班人一齊享用，真係好滿足。

食麻辣雞煲就食得多，花雕藥膳醉蒸氣雞煲就真係未食過上菜冚蓋蒸5分鐘食得，一打開方向撲鼻，好香蟲草同花雕酒味，今次真係令我大開胃界😍🤩今次餐廳仲完成咗荃灣受歡迎嘅糯米糍民豐，所以嚟到有免費嘅糯米糍食！有開心果味同芝麻味，超級大粒入邊超多料！120分鐘任食任飲！食完雞煲，可以任食牛同埋四款時令海鮮，自助區有唔同嘅火鍋配料。同埋有台灣夜市小食任嗌。除咗我食嘅呢個花雕藥膳蒸氣鍋之外，仲有其他唔同嘅湯底，聽講佢哋嘅沙嗲湯底都好出色🤤

有冇諗過唔洗排隊，食緊雞煲打邊爐都食到民豐糯米糍？係呢度就食到啦我地叫左三杯雞煲，之後再打邊爐，配料既蝦同沙白都好新鮮。另外仲有好多台灣飯麵，同小食呢。甜品有黑糖糍粑同民豐糯米糍，食完非常滿足！

早排，在朋友的強烈推薦下，我黎左依間食晚飯。因為正值繁忙時段，我們在入座前已被告知需要與其他顧客搭檯。我對此表示同意。入座後，我們被安排在一個距離電視機較近的座位。可惜的是，電視的音量實在過於響亮，讓人感到耳朵不適。於是，我開始試圖尋找職員進行調整。第一次找到一位職員，他答應會幫忙，但等了一會兒，並沒有任何改善。我心中有些焦急，再次向幾位職員求助，得到的反應仍是答應，但過了好一陣子，音量還是沒有任何變化。最終，電視音樂的風格似乎變得柔和了一些，我便忍耐著，直到搭檯的食客到來，對方也提出這個問題，才即時改善。 畢竟 公家電視，我也不好意思擅自做出調整。至於食物方面，小食的味道的確不錯，讓人感受到廚師的用心。不過，職員的服務態度和反應速度卻是我認為需要改善的部分。總的來看，這次打邊爐的經歷雖然有些不如意，但食物的美味部分讓我仍然願意給這家店一次機會，希望下次能夠享受更好的用餐環境

火鍋放題吃過好多次了台式蒸汽火鍋還是第一次吃～買了268的套餐 鍋底有好多選擇麻辣雞煲 三杯雞煲 麻油雞煲 椰汁香芋鴨五杯鴨煲 芝士雞煲 花雕藥膳醉雞蒸氣鍋古法魚湯卜卜蜆蒸氣鍋 八種選擇‼️跟小夥伴點了花雕藥膳醉雞蒸汽鍋蒸個五分鐘🕰️就可以吃了 店員會在旁邊放個計時器 保證口感不變老雞肉超級嫩 微微的花雕酒味 還有好多蟲草把雞肉吃完還可以喝到濃郁的雞湯 特別滋補美國牛三角小排和牛肩胛也是任點的牛肉也是好新鮮，吃起來口感軟嫩還有美國肥牛 美國牛板腱 五香雞件等等各種台式小吃 鹵肉飯 也能吃到 太滿足了🥰最開心的是在這邊還能吃到荃灣超級出名的民豐糯米糍 開心果味真的絕了～滿滿的開心果味，不會很甜很膩

天氣開始轉涼，又係打邊爐開始！今次就同朋友去一試「捌捌陸台式料理」，餐廳再次與荃灣超人氣糯米糍「民豐」聯乘合作推出雞煲放題任飲任食套餐。今次糯米糍係芝麻同新口味開心果，口感煙靭軟糯，最重要係唔洗排隊就可以食到！記得提前訂座，因為售完即止！推薦女孩子必揀養生之選的花雕藥膳醉雞蒸氣鍋，超級足料，雞肉入味嫩滑而且無限添吃，感覺食完都唔會太邪惡！而火鍋湯式就係花雕藥膳醉雞的精華，湯底濃郁。套裝仲有多款肉類、海鮮、丸類、蔬菜及火鍋配料任君選擇！台式料理當然少不了經典台式小吃，麻辣鴨血、花枝丸和鹽酥雞等；加$38仲可以無限暢飲台灣啤酒和台式手搖飲品。餐廳套餐低至$178享用120分鐘雞煲吃到飽套餐，今次選擇了豪華餐$268，雞煲、海鮮、靚牛肉通通都有，性價比超高！假日午市時段價格更低至$138，假日豪嘆的絕佳選擇。捌捌陸更有特別的生日慶祝優惠，只要你係天秤座、天蠍座、射手座就有機會免費請你食豪華雞煲火鍋任飲任食$268套餐！❤️

喺OpenRice上面訂咗位 入到去坐嗰個位完全冇冷氣 食咗幾分鐘成身濕晒 沿途成間舖都冇乜員工 得一兩個喺度上緊菜 有時五個喺前台企喺度嘻嘻哈哈傾緊偈 我行埋去問佢哋可唔可以開大啲冷氣 佢同我哋講已經開到最低溫度 16度啦 我男朋友再行去冷氣底下 結果發現係冇開冷氣嘅 呢個時候有一位男職員同我哋講，佢話係佢哋經理整壞咗呢個冷氣 所以冇辦法 成個過程中係冇諗過任何解決方法 係我哋自己要求調去隔離有冷氣張枱 當我哋要求叫佢隔離張枱嘅時候 有一個女員工好唔情願咁樣 黑口黑面 好似係唔想我哋調位 成間舖有幾部冷氣都係壞咗開唔到嘅 第一次喺香港食嘢係咁鬼熱嘅 又熱又焗 好似返咗大陸咁 冇冷氣都算啦 啲嘢食好唔新鮮 調味料冇晒又唔加 成地都係菜 差啲跣死人 嗌咗個仙草 佢同我哋講已經冇晒材料 不左一啖仙草俾我哋。。。。。

全是沙的蜆（機會率100%全係沙！！）超級唔新鮮嘅海鮮： 蝦 貴妃蚌 食得落肚的：紙包飲品 台灣腸 臭豆腐 糖水 落嘅鹽酥雞 ：從來冇出現過🌚總是漏半單的牛肉 ：比住一半先？沒有交帶的侍應 ，問完佢嘢走咗去 無再回覆🥲今日嘅餐飲點解會變成咁？我不嬲都唔打食評的人！今次真係嬲嬲到要提提其他人😫