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位西环吉席街跟电车路交界的小食档，店名相当吸引眼球，又有gimmick。看到好少小食档这干净，基本连油渍都看不见，吸引我驻足看看有甚么吃的。店员相当smart，看见我，好快打招呼介绍食物，她特别自豪地介绍着，大部分食物连酱汁都是自家制，我是听着听着都流口水了。最后点了几款想吃的回家慢慢品尝。🐖炸大肠我还即时食了一串超邪恶的炸大肠😋，店员姐姐说炸3分刚刚好，加了必备的甜酱／黄芥末，我拿起来还滴着油，入口外脆内软，太好吃了。🥣碗仔翅自肴的鸡汤，加了大量鸡丝／木耳丝／冬菇丝／草菇片／粉丝，竟口然还加了瑶柱丝，难怪汤头这么鲜甜，喝完不会喝。当时没甚么人，店员小姐还分享了他们老板自己炒咖哩胆，平均两三日炒一盘，保证新鲜，香辣而不刺激，所以点了一份咖哩拼盘。🍢咖哩猪皮／萝卜／鱼蛋（细份）咖哩鱼蛋必不可少，原来3款食物都不是浸泡在咖哩汁中，只是加热后，再淋上咖哩汁，不但吃得到咖哩的香辣，还保留鱼旦的爽口鲜味，猪皮入味，萝卜清甜。补充一句，他家咖哩后劲好强，证明用料十足。🥗冷盘：鸭肾／猪生肠／墨鱼咀卤过的鸭肾相当入味，口感爽脆，但肉质不会硬，令我印象深刻，而猪生肠／墨鱼咀没有异味，口感也是爽爽的。店员加上了秘制冷盘汁，冰凉清爽，夏天食一流。🐔鸡丝肠粉望落跟鸡丝粉皮有些相似，粉皮换了肠粉，店员姐姐特别跟我说肠粉即蒸两分钟，软度刚刚好，加上秘制汁酱，再铺上鸡丝，撒上的芝麻，肠粉爽滑，果然好食。总结，虽然只是一家在街角的小食店，但是制作食物非常用心，食物味道我觉得很可以了。
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今日游完水之后行到嚟坚尼地城尾少少呢度，想揾啲嘢食咁😉原来开咗一间小食店系吉席街~ 靓姐话佢哋大部份食物都系自家制同，唔系预制菜！ ！要支持下呀🙌🏻🚀好耐都冇食过炸大肠，靓女推荐话个个都嗌，所以叫咗一份，即叫即炸，但系都唔会好耐！加上芥末一齐食，肥而不腻，脆口烟韧，必食！之后叫咗手撕鸡肠粉，佢𠮶个自家制酱汁好开胃！重点系佢唔会太浓味，足料好饱🤣🤣咖喱鱼蛋猪皮萝卜当然要食啦💪🏻佢嘅咖喱汁系老板自己炒，风味同出面唔一样，香辣都齐晒，仲有少少沙嗲感觉，越食越辣架！鱼蛋唔会好大粒，但系都好弹牙又有鱼味🐟非常喜欢个萝卜，因为好甜😉冇渣添🥰小朋友最钟意食鱼蛋、烧卖、香肠🫶🏻特登帮手整咗个冇酱版本，而且竹签会整走尖尖，非常贴心！今日仲有自己煮嘅碗仔翅，一饮就知道唔一样，有好香浓鸡味，同出面𠮶啲precooked 系两件事🥲老公仲嗌咗一份冷盘，最推介就系佢嘅火鸡肾！好爽食落好香🥰越食越滋味😉拮街小食 Pokeguy Snacks😉坚尼地城吉席街22-34号顺兴大厦地下G2号铺
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