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2021-05-16 155 浏览
🐖特制低温叉烧拉面 $ 118 (6.8/10)叉烧用嘅系猪梅花,颜色粉嫩,食落有咬口☺️。温泉蛋煮得恰到好处,酱酒味都腌哂成个蛋白,充满香味🥚。不过拉面嘅灵魂就有点失色,汤底较稀,味薄嘅豚骨汤,缺少浓郁香嘅层次🥺🥺。🍜特制低温叉烧沾面$ 118(7/10)沾面汁比较水唔挂汁😞,入口味道唔会浓咸但突出左鲣鱼味。冷面口感弹牙,有小麦香,面嘅质素唔错👀。📍Overall: 配料高质但汤底一般,价钱偏贵🥺。📍收现金 📍中间有落场时间
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🐖特制低温叉烧拉面 $ 118 (6.8/10)
叉烧用嘅系猪梅花,颜色粉嫩,食落有咬口☺️。温泉蛋煮得恰到好处,酱酒味都腌哂成个蛋白,充满香味🥚。不过拉面嘅灵魂就有点失色,汤底较稀,味薄嘅豚骨汤,缺少浓郁香嘅层次🥺🥺。
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🍜特制低温叉烧沾面$ 118(7/10)
沾面汁比较水唔挂汁😞,入口味道唔会浓咸但突出左鲣鱼味。冷面口感弹牙,有小麦香,面嘅质素唔错👀。

📍Overall: 配料高质但汤底一般,价钱偏贵🥺。
📍收现金
📍中间有落场时间
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2021-05-13 246 浏览
听説这间拉面Jo屡获米芝莲头衔🏅果然汤头浓郁 面条口感清爽🍜有嚼劲之余亦很挂汤 传统的沾面吃法是夹起一小撮面条并蘸上汤汁 把面条吃完後 更可叫店员将清汤混入余下的沾汁汤中 一并喝下 想起喝完汤的一刻也顿感满足💆🏻‍♀️
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听説这间拉面Jo屡获米芝莲头衔🏅果然汤头浓郁 面条口感清爽🍜有嚼劲之余亦很挂汤 传统的沾面吃法是夹起一小撮面条并蘸上汤汁 把面条吃完後 更可叫店员将清汤混入余下的沾汁汤中 一并喝下 想起喝完汤的一刻也顿感满足💆🏻‍♀️
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服务
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10 分钟 (堂食)
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晚餐
推介美食
  • 特制沾面
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2021-03-23 651 浏览
个汤好一般,同食堂一样,无特别,未算难食,不过有d过咸,依d咁既味,唔值$106,最多$50。不过上菜好慢,d服务生有d hea。不过最难忍受既系一直重复同一首洗脑bgm,搞到无晒胃口,唔好嚟。
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个汤好一般,同食堂一样,无特别,未算难食,不过有d过咸,依d咁既味,唔值$106,最多$50。
不过上菜好慢,d服务生有d hea。
不过最难忍受既系一直重复同一首洗脑bgm,搞到无晒胃口,唔好嚟。
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堂食
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2021-03-07 602 浏览
“辣味豚骨拉面”($88)呢间拉面jo喺加路连山道已经开咗好多年🍜更加系连续几年攞到米芝莲推介!但每次去亲铜锣湾想食拉面都会自动波走咗去登龙街😂所以咁多年嚟都未试呢间🤣今次终於醒起佢走咗过去食😆拉面jo有提供拉面同沾面亦会有期间限定嘅款式我就叫咗辣味豚骨拉面🌶🐷呢款拉面预设咗系用幼面而辣味嘅来源就系嚟自面头啲辣酱碗面嘅配料有2片叉烧,荀,木耳丝,葱想要半熟蛋就要加$15配🥚个人就觉得个豚骨汤底味道系偏淡好处就系唔会太油太肥腻😂讲真呢碗面食完系冇咩特别深刻印象嘅😂路过都可以一试嘅😂
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“辣味豚骨拉面”($88)

呢间拉面jo喺加路连山道已经开咗好多年🍜
更加系连续几年攞到米芝莲推介!
但每次去亲铜锣湾想食拉面都会自动波走咗去登龙街😂
所以咁多年嚟都未试呢间🤣
今次终於醒起佢走咗过去食😆
拉面jo有提供拉面同沾面
亦会有期间限定嘅款式
我就叫咗辣味豚骨拉面🌶🐷
呢款拉面预设咗系用幼面
而辣味嘅来源就系嚟自面头啲辣酱
碗面嘅配料有2片叉烧,荀,木耳丝,葱
想要半熟蛋就要加$15配🥚
个人就觉得个豚骨汤底味道系偏淡
好处就系唔会太油太肥腻😂
讲真呢碗面食完系冇咩特别深刻印象嘅😂
路过都可以一试嘅😂
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2021-03-01 643 浏览
拉面Jo Ramen Jo+日本菜+ 拉面🏠overall/环境/ 服务:+ 典型拉面店 好迫好窄+ 有米芝连推介 + 侍应可能比较fresh 冇乜招呼+ 每枱都有升 水可以自己refill✳️ 可能米芝连个名 令我有D期待 实际系普普通通‼️ 特制低温叉烧沾面 (期间限定) $ 118好食指数:⭐️⭐️⭐️⭐️打卡指数:⭐️⭐️⭐️⭐️大份指数:⭐️⭐️⭐️⭐️抵食指数:⭐️⭐️⭐️⭐️✅ 鱼介汁煮成的汤底好浓 粗身沾面挂汤能力强✅ 低温叉烧食落几得意 比平时食开果D更加嫩✅ 只蛋几好食 半熟流心 好重蛋味 值得一加‼️ 猪骨拉面 $85 +15 日本蛋好食指数:⭐️⭐️⭐️打卡指数:⭐️⭐️⭐️⭐️大份指数:⭐️⭐️⭐️抵食指数:⭐️⭐️⭐️✅ 佢只面好幼 有D似上海幼面咁 食落去冇乜口感 糊咗咁📍铜锣湾加路连山道3号地舖G/F, 3 Caroline Hill Road, Causeway Bay⏰星期一至五12:00 - 14:3018:00 - 22:00星期六至日12:00 - 22:00☎️ 电话号码 28850638📩喜欢我的文章,可以关注我及赞好以作鼓励
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拉面Jo
Ramen Jo

+日本菜
+ 拉面

🏠overall/环境/ 服务:
+ 典型拉面店 好迫好窄
+ 有米芝连推介
+ 侍应可能比较fresh 冇乜招呼
+ 每枱都有升 水可以自己refill

✳️ 可能米芝连个名 令我有D期待 实际系普普通通
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‼️ 特制低温叉烧沾面 (期间限定) $ 118
好食指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
打卡指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
大份指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
抵食指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
✅ 鱼介汁煮成的汤底好浓 粗身沾面挂汤能力强
✅ 低温叉烧食落几得意 比平时食开果D更加嫩
✅ 只蛋几好食 半熟流心 好重蛋味 值得一加
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‼️ 猪骨拉面 $85 +15 日本蛋
好食指数:⭐️⭐️⭐️
打卡指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
大份指数:⭐️⭐️⭐️
抵食指数:⭐️⭐️⭐️
✅ 佢只面好幼 有D似上海幼面咁 食落去冇乜口感 糊咗咁
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📍铜锣湾加路连山道3号地舖
G/F, 3 Caroline Hill Road, Causeway Bay

⏰星期一至五
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00

星期六至日
12:00 - 22:00

☎️ 电话号码 28850638

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2021-02-16 474 浏览
One of my favourite ramen joints🍜 that I would come over and over. Their broth is one the best in Hong Kong that you could taste layers of flvour in one sip. Look at the picture and you could see a thin layer🤏🏼 of collagen. This shows the authenticity of their broth. And I love their noodle: thin with a chew and strong malt favour🌾Their tsukemen is a nice pick too. The heat keeping ability of their bowl is the best among all I have tried in Hong Kong. It was still steaming hot♨️after dipping whol
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One of my favourite ramen joints🍜 that I would come over and over. Their broth is one the best in Hong Kong that you could taste layers of flvour in one sip. Look at the picture and you could see a thin layer🤏🏼 of collagen. This shows the authenticity of their broth. And I love their noodle: thin with a chew and strong malt favour🌾
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Their tsukemen is a nice pick too. The heat keeping ability of their bowl is the best among all I have tried in Hong Kong. It was still steaming hot♨️after dipping whole bowl of cold noodle. And yes, I only do cold one as hot one is really not the same thing. Remember to add the fish broth🐟 after finishing the noodle. It will make the original broth clearer yet more complex👅A very amazing one!
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IG Account: afoodstagramm
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15 分钟 (堂食)
人均消费
$100 (午餐)
推介美食
  • 豚骨拉面
  • 特制沾面
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2021-02-15 487 浏览
铜锣湾人气拉面🍜 离远已经见到人龙,好彩时间比较就早,即使假期都唔算排左好耐☺️特制沾面 $106沾面既份量都几多,极粗面好烟韧好有咬口😍 每碗都有3块又大又厚既叉烧,口感好软好正😋 食过有啲过百蚊既拉面都系得丁屎咁大既叉烧...真系少得可怜🥺 另一重点,浓厚木鱼豚骨汤真系好浓郁,好香木鱼味,仲有椰菜、玉葱、京葱、干笋索晒啲汤好正😋 特制低温叉烧面 (期间限定) $118好澎湃呀‼️足足12片低温叉烧铺满晒成个碗🤩 用66度慢煮出香嫩入味既叉烧,入口即化,真心好好食🤤 整体黎讲对拉面既面质好满意,好烟韧(完全系我喜欢既口感) 粗幼度适中,挂汤力一流👍 豚骨汤底好香浓,依个价钱有依个分量同质素,性价比算高🤓小食方面嗌左炸鸡软骨($48)同鸡皮饺子($48)😎 炸鸡软骨好香脆可口,送酒一流!! 鸡皮饺子好特别,脆卜卜既鸡皮包住猪肉、香葱馅,一咬爆汁真系好高质🤩
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铜锣湾人气拉面🍜 离远已经见到人龙,好彩时间比较就早,即使假期都唔算排左好耐☺️

特制沾面 $106
沾面既份量都几多,极粗面好烟韧好有咬口😍 每碗都有3块又大又厚既叉烧,口感好软好正😋 食过有啲过百蚊既拉面都系得丁屎咁大既叉烧...真系少得可怜🥺 另一重点,浓厚木鱼豚骨汤真系好浓郁,好香木鱼味,仲有椰菜、玉葱、京葱、干笋索晒啲汤好正😋

特制低温叉烧面 (期间限定) $118
好澎湃呀‼️足足12片低温叉烧铺满晒成个碗🤩 用66度慢煮出香嫩入味既叉烧,入口即化,真心好好食🤤 整体黎讲对拉面既面质好满意,好烟韧(完全系我喜欢既口感) 粗幼度适中,挂汤力一流👍 豚骨汤底好香浓,依个价钱有依个分量同质素,性价比算高🤓

小食方面嗌左炸鸡软骨($48)同鸡皮饺子($48)😎 炸鸡软骨好香脆可口,送酒一流!! 鸡皮饺子好特别,脆卜卜既鸡皮包住猪肉、香葱馅,一咬爆汁真系好高质🤩
特制沾面
$106
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特制低温叉烧面 (期间限定)
$118
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鸡皮饺子
$48
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特制沾面
$106
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鸡皮饺子
$48
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炸鸡软骨
$48
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特制低温叉烧面 (期间限定)
$118
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-02-14
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$170 (午餐)
推介美食
特制沾面
$ 106
特制低温叉烧面 (期间限定)
$ 118
鸡皮饺子
$ 48
特制沾面
$ 106
鸡皮饺子
$ 48
炸鸡软骨
$ 48
特制低温叉烧面 (期间限定)
$ 118
  • 特制低温叉烧面
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🍜ONF都好耐无食拉面啦,今日就再次帮衬咗位於铜锣湾加路连山道嘅拉面Jo,相信有食开拉面嘅朋友仔都唔会对呢间陌生架啦🤩~⁣———————————————⁣🍜特制低温叉烧拉面 $118⁣F就系特登为咗呢个拉面而返嚟架啦~你睇下!叉烧份量绝不孤寒!而且配料都齐全,配埋猪骨汤加拉面,成碗面份量同视觉都好满足!⁣低温叉烧入口保持嫩滑,而且肉味浓郁,比一般叉烧好食架~⁣😍虽然佢系期间限定,但好耐无嚟都见到仲有,其实应该系keep住有得卖🤣🤣⁣⁣🍜特制沾面(粗)$106⁣O就比较喜欢沾面多啲,面质保持少少硬度,沾面汁亦都够浓郁,但唔会话好咸好浓味,所以食完个面都唔会有太滞嘅感觉⁣顺便一问,大家食沾面个阵锺意叫热面定冻面❓ O锺意食热面就系贪佢唔会整冻个沾汁,但拉面Jo个贴心位就系个汤煲到好热,食到最後都有暖暖哋☺️⁣⁣🍤虾饺子 $68⁣真系饺子入面包住一只虾,而且系新鲜虾好爽口弹牙!食落真系好@惊喜😆⁣⁣———————————————⁣好食指数:😋😋😋😋😋😋😋(10个😋满分)⁣绝对系一间会回头嘅拉面店,而且老实说铜锣湾都好无咩拉面店嘅其他选择,所以ONF都系宁愿回头食返拉面Jo👍🏻⁣🤤大家又有咩拉面
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🍜ONF都好耐无食拉面啦,今日就再次帮衬咗位於铜锣湾加路连山道嘅拉面Jo,相信有食开拉面嘅朋友仔都唔会对呢间陌生架啦🤩~⁣
———————————————⁣
🍜特制低温叉烧拉面 $118⁣
F就系特登为咗呢个拉面而返嚟架啦~你睇下!叉烧份量绝不孤寒!而且配料都齐全,配埋猪骨汤加拉面,成碗面份量同视觉都好满足!⁣
低温叉烧入口保持嫩滑,而且肉味浓郁,比一般叉烧好食架~⁣😍
虽然佢系期间限定,但好耐无嚟都见到仲有,其实应该系keep住有得卖🤣🤣⁣

🍜特制沾面(粗)$106⁣
O就比较喜欢沾面多啲,面质保持少少硬度,沾面汁亦都够浓郁,但唔会话好咸好浓味,所以食完个面都唔会有太滞嘅感觉⁣
顺便一问,大家食沾面个阵锺意叫热面定冻面❓
O锺意食热面就系贪佢唔会整冻个沾汁,但拉面Jo个贴心位就系个汤煲到好热,食到最後都有暖暖哋☺️⁣

🍤虾饺子 $68⁣
真系饺子入面包住一只虾,而且系新鲜虾好爽口弹牙!食落真系好@惊喜😆⁣

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好食指数:😋😋😋😋😋😋😋(10个😋满分)⁣
绝对系一间会回头嘅拉面店,而且老实说铜锣湾都好无咩拉面店嘅其他选择,所以ONF都系宁愿回头食返拉面Jo👍🏻⁣
🤤大家又有咩拉面店心水?
不妨一齐交流下丫~⁣

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推介美食
  • 特制沾面
  • 叉烧
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2021-01-16 222 浏览
Second time visiting Ramen Jo, I didn’t realise that they were recommended by #michelin every year since 2014! Thé Soy Sauce Tonkotsu Ramen sounds simple, but the pork broth base was no joke! Creamy, flavourful and thick while not greasy. Thin Noodles cooked to a perfect al dente. The Cha-siu was 50-50 ratio in terms of fat to lean meat. Impressive Ramen! My friend tried the Tsukumen, thicker noodles dipped into the the dip sauce which is intense and aromatic. The fish 鱼介 flavour was significant
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Second time visiting Ramen Jo, I didn’t realise that they were recommended by #michelin every year since 2014!

Thé Soy Sauce Tonkotsu Ramen sounds simple, but the pork broth base was no joke! Creamy, flavourful and thick while not greasy. Thin Noodles cooked to a perfect al dente. The Cha-siu was 50-50 ratio in terms of fat to lean meat. Impressive Ramen!

My friend tried the Tsukumen, thicker noodles dipped into the the dip sauce which is intense and aromatic. The fish 鱼介 flavour was significant, can’t help emptying the bowl after adding broth to it and drink it up!

Ramen Jo definitely remains one of the top Ramen bars on my list! On a side note, remember to try their spicy 芽菜 as well!

📍Ramen Jo
3 Caroline Hill Rd, Causeway Bay

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2020-11-16 346 浏览
Just on its door you can see the various Michelin guide stickers Ramen Jo has accumulated over the past few years and it only served to raise my expectations and appetite. Exactly at 6pm they opened their doors and we could not decide what to order. Finally, I decided to order their seasonal special miso shrimp pork bone ramen and you can definitely taste the shrimp. It is very different from other ramen shops and I was not used to the strong shrimp taste. However, at the end of my ramen, I star
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Just on its door you can see the various Michelin guide stickers Ramen Jo has accumulated over the past few years and it only served to raise my expectations and appetite. Exactly at 6pm they opened their doors and we could not decide what to order.

Finally, I decided to order their seasonal special miso shrimp pork bone ramen and you can definitely taste the shrimp. It is very different from other ramen shops and I was not used to the strong shrimp taste. However, at the end of my ramen, I started liking the soup and could not stop drinking it.


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服务
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2020-11-15
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2020-10-24 486 浏览
在港岛的这间拉面Jo长期要排队很好生意很多人,不过食物质素真的维持得很好,而且服务也很不错这个豚骨汤拉面够热而且汤底好好饮平时放在桌上的小食就因为卫生问题要叫才有,这样食得更安心,我很喜欢食他的辣豆芽,又爽又辣无限滋味不过低温叉烧拉面好早就卖完了
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在港岛的这间拉面Jo长期要排队很好生意很多人,不过食物质素真的维持得很好,而且服务也很不错
这个豚骨汤拉面够热而且汤底好好饮
平时放在桌上的小食就因为卫生问题要叫才有,这样食得更安心,我很喜欢食他的辣豆芽,又爽又辣无限滋味
不过低温叉烧拉面好早就卖完了

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卫生
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📍 拉面Jo (** 只接受现金!)📍 铜锣湾 • 加路连山道3号地舖连续数年荣获米芝莲推介的《拉面Jo》,当然要来试试~店子小小的,座位只有十多个,通道只够一个人走过🧍‍♀️围着拉面师傅坐着,欣赏眼前师傅用心制作拉面的过程👨‍🍳店员说沾面是人气之选,另外还有期间限定的低温叉烧,那就试试这两个吧~辣味沾面 Spicy tsukemen ($95)沾面汤底有浓厚木鱼豚骨汤底加上自家制辣酱,以保暖瓷碗盛载,由头到尾都保持暖和状态♨️汤底浓味,有够辣🌶️🌶️拉面选用「极粗面」,弹牙、有嚼劲,也很挂汤🍜叉烧肉质嫩滑,略有厚度,充满油脂,却没有油腻感👍特制低温叉烧面 Slow-cooked pork ramen ($118)从拉面师傅手中递过来的拉面热烫、好看,而且香气扑鼻,令人食指大动🤤猪骨汤底每天新鲜精心熬制,配上具弹性、挂汤的幼身拉面,把汤头全吮入😛叉烧以66度低温慢煮,香嫩入味,但油香不重。另外,糖心蛋也做得不错喔!多种拉面配料放在桌上,可以按个人喜好加入喔!-How to eat tsukemen:-Menu:
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📍 拉面Jo (** 只接受现金!)
📍 铜锣湾 • 加路连山道3号地舖

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连续数年荣获米芝莲推介的《拉面Jo》,当然要来试试~
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店子小小的,座位只有十多个,通道只够一个人走过🧍‍♀️

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围着拉面师傅坐着,欣赏眼前师傅用心制作拉面的过程👨‍🍳

店员说沾面是人气之选,另外还有期间限定的低温叉烧,那就试试这两个吧~

辣味沾面
$95
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辣味沾面
$95
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辣味沾面
$95
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辣味沾面
$95
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辣味沾面 Spicy tsukemen ($95)
沾面汤底有浓厚木鱼豚骨汤底加上自家制辣酱,以保暖瓷碗盛载,由头到尾都保持暖和状态♨️
汤底浓味,有够辣🌶️🌶️
拉面选用「极粗面」,弹牙、有嚼劲,也很挂汤🍜
叉烧肉质嫩滑,略有厚度,充满油脂,却没有油腻感👍

特制低温叉烧面
$118
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特制低温叉烧面
$118
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特制低温叉烧面
$118
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特制低温叉烧面 Slow-cooked pork ramen ($118)
从拉面师傅手中递过来的拉面热烫、好看,而且香气扑鼻,令人食指大动🤤
猪骨汤底每天新鲜精心熬制,配上具弹性、挂汤的幼身拉面,把汤头全吮入😛
叉烧以66度低温慢煮,香嫩入味,但油香不重。
另外,糖心蛋也做得不错喔!

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多种拉面配料放在桌上,可以按个人喜好加入喔!

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How to eat tsukemen:
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Menu:
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
辣味沾面
$ 95
辣味沾面
$ 95
特制低温叉烧面
$ 118
等级1
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2020-09-07 702 浏览
见网上好评如潮,米之莲推介,所以带住期待一心去试拉面。真系令人失望,入到去个地方已经好细,碗面实际同网上张相卖相差好远,网上靓好多,夜晚食完返屋企好肚痛,唔知系咪佢环境卫生有问题,其实间店环境都不算好,叫左2碗酱油豚肉拉面+煎饺子,味道一般,唔算太特别好食,首先,面汤无期待的猪骨汤香味,酱油味也不明显,汤底缺少了用真材实料肴汤应有的鲜味,它的面质也欠缺弹性和回韧性,最後是那两片豚肉,味道亦是一般。唔明点解网上甘多好评,希望将来质素会改善。
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见网上好评如潮,米之莲推介,所以带住期待一心去试拉面。真系令人失望,入到去个地方已经好细,碗面实际同网上张相卖相差好远,网上靓好多,夜晚食完返屋企好肚痛,唔知系咪佢环境卫生有问题,其实间店环境都不算好,
叫左2碗酱油豚肉拉面+煎饺子,味道一般,唔算太特别好食,首先,面汤无期待的猪骨汤香味,酱油味也不明显,汤底缺少了用真材实料肴汤应有的鲜味,它的面质也欠缺弹性和回韧性,最後是那两片豚肉,味道亦是一般。
唔明点解网上甘多好评,希望将来质素会改善。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-09-06
等候时间
20 分钟 (堂食)
人均消费
$100 (晚餐)
等级2
11
0
呢间拉面店喺2014-2020年连续攞咗七年嘅米芝莲,一入去就可以见到七块奖牌挂晒喺墙上面好有气势🏆,啲店员仲好似系日本人嚟。​.​🍜辣味沾面($95)​个汤底系用木鱼豚骨熬制而成嘅,辣味令成个汤底更加出,平时唔太锺意食沾面嘅我都超锺意呢度嘅沾面呀👍!出面嘅沾面好多时因为怕唔够味都非常死咸,呢度完全冇呢个问题,又唔会冇味,挂汤能力强,而面底可以选择冷面或者热面,我拣咗冷面,面条会比较弹牙,而且冷面唔系喺雪柜拎即刻拎出嚟超级冻冰冰嗰只,系室温状态,好贴心唔会令个汤即刻冻晒,叉烧有两块,肥肉略略多过瘦肉少少。​好食程度:🌕🌕🌕🌕🌕​.​🍜豚骨拉面($85)​呢个相对上就冇咁惊喜,汤底比较咸,而且食食吓唔知点解会有阵鸡汤味而唔系豚骨味,面质方面有弹性,叉烧都系有两块, 肥肉略略多过瘦肉少少。​好食程度:🌕🌕🌕🌖🌑​.​🍗日式炸鸡​Lunch set 加$10 换咗两件炸鸡,炸鸡超级脆,炸皮薄到好似冇咁,咬开淡淡肉汁,好食😋​好食程度:🌕🌕🌕🌕🌕​.​🥟鸡皮饺子​见到几特别好似冇乜地方有就Lunch set 加$10叫咗嚟试,total有三旧,觉得鸡皮炸得唔够耐,唔够脆,同埋入面个馅有啲少。​
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呢间拉面店喺2014-2020年连续攞咗七年嘅米芝莲,一入去就可以见到七块奖牌挂晒喺墙上面好有气势🏆,啲店员仲好似系日本人嚟。​
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🍜辣味沾面($95)​
个汤底系用木鱼豚骨熬制而成嘅,辣味令成个汤底更加出,平时唔太锺意食沾面嘅我都超锺意呢度嘅沾面呀👍!出面嘅沾面好多时因为怕唔够味都非常死咸,呢度完全冇呢个问题,又唔会冇味,挂汤能力强,而面底可以选择冷面或者热面,我拣咗冷面,面条会比较弹牙,而且冷面唔系喺雪柜拎即刻拎出嚟超级冻冰冰嗰只,系室温状态,好贴心唔会令个汤即刻冻晒,叉烧有两块,肥肉略略多过瘦肉少少。​
好食程度:🌕🌕🌕🌕🌕​
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🍜豚骨拉面($85)​
呢个相对上就冇咁惊喜,汤底比较咸,而且食食吓唔知点解会有阵鸡汤味而唔系豚骨味,面质方面有弹性,叉烧都系有两块, 肥肉略略多过瘦肉少少。​
好食程度:🌕🌕🌕🌖🌑​
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🍗日式炸鸡
Lunch set 加$10 换咗两件炸鸡炸鸡超级脆,炸皮薄到好似冇咁,咬开淡淡肉汁,好食😋​
好食程度:🌕🌕🌕🌕🌕​
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🥟鸡皮饺子​
见到几特别好似冇乜地方有就Lunch set 加$10叫咗嚟试,total有三旧,觉得鸡皮炸得唔够耐,唔够脆,同埋入面个馅有啲少。​
好食程度:🌕🌕🌗🌑🌑​
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总括嚟讲我觉得嚟依度一定要食沾面!🍥​
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📍 ラ-メンジ 拉面Jo (Ramen Jo)​
铜锣湾加路连山道3号地舖​
辣味沾面
$95
18 浏览
0 赞好
0 留言
豚骨拉面
$85
38 浏览
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日式炸鸡、鸡皮饺子
13 浏览
0 赞好
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
辣味沾面
$ 95
豚骨拉面
$ 85
等级4
205
0
2020-07-28 491 浏览
抗疫外卖炸鸡便当   39元   4/5分1. 炸鸡即叫即炸,要等15分钟,有5块,非常好味有汁,值得等待2. 饭有饭素,可惜外卖会令米饭冷却,味道唔够乾爽3. 沙律是神来之笔,配上细细旧的蛋卷,实在美味遇上疫情,拉面店根本无能为力,就算推出这种便当也无助增加收入,当日只有我一个人购买,而且是星期六,之後更全日不可以堂食,到底香港政府想害死多少小店呢?拉面JO本来大受欢迎,希望下次有机会过来品嚐拉面,加油~
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抗疫外卖炸鸡便当   39元   4/5分

1. 炸鸡即叫即炸,要等15分钟,有5块,非常好味有汁,值得等待
2. 饭有饭素,可惜外卖会令米饭冷却,味道唔够乾爽
3. 沙律是神来之笔,配上细细旧的蛋卷,实在美味

遇上疫情,拉面店根本无能为力,就算推出这种便当也无助增加收入,当日只有我一个人购买,而且是星期六,之後更全日不可以堂食,到底香港政府想害死多少小店呢?拉面JO本来大受欢迎,希望下次有机会过来品嚐拉面,加油~
抗疫外卖炸鸡便当
$39
31 浏览
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-07-25
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$40 (晚餐)
推介美食
抗疫外卖炸鸡便当
$ 39