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用了openrice 多年，用来找餐厅，却一直没有动力写食评，遇到不满的地方，也不希望落井下石。现在不少食评可能是打手，出现描述比实物夸张的情况。今天写食评，是欣赏这家小店的姐姐们良好的服务态度，希望鼓励她们。现在不少服务员工作态度麻木，来到这里姐姐就端上一碗清汤，虽然店面较小，也很顾全顾客的感受。点了羊肉饺子。
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🔥「阿姨手作の温度饺子」🔥▫️每日现包不手软｜▫️零味精更安心✨羊肉饺子神搭配✨#浓醇羊骨汤 去腥提鲜嫩肉爆汁竟毫无羊骚味！💥隐藏版惊喜💥脆香猪油渣✖️酸爽腌菜咬下喀滋爆馅的双重口感！🌶️【酸辣粉加码推荐】手工薯粉挂满秘制红油酸/辣/香三重暴击超上头！➖➖➖➖➖➖➖📌吃货笔记✓ 羊肉控必点黄金CP组合✓ 限量猪油渣饺手速要快✓ 加辣加醋才是灵魂吃法📍#巷弄美食 #手作温度 #真材实料🍜 吃完只想大喊：再来一碗！
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发现了羊迷的天堂✨小店只有几张桌子，装潢不算讲究，但香气与温度却是十足人情味。🟡 羊肉饺子（六只 $40）主打的羊肉饺子绝对是必点！每只饺子皮薄馅靓，咬开瞬间爆出羊油香，肉汁鲜甜得来不腻，估计是用了新疆孜然加香料慢慢调味，口感层次丰富。重点是热辣辣内馅带汤汁，超好食！🟡 羊肉汤（$48）一上枱已经闻到那股浓厚羊骨熬汤的香味，入口清润暖胃，汤底透著微微的药材味，好似有党参、枸杞等材料，温补不燥。喝一口，整个人都暖晒。天气凉时喝，简直是身心疗愈。🟡 孜然手抓羊扒（三条 $88）这道绝对是惊喜！外皮微焦香脆，内里保留羊扒的嫩滑，孜然香与羊脂完美融合，咬下去既有咬口又有肉香，唔小心一条接一条。加埋少少辣粉提味，更过瘾。价钱亲民，食物有诚意，系鸭脷洲一个意想不到的宝藏小店。
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今日去鸭脷洲探朋友，佢打咗我系一间专门食羊嘅小店舖头名有手工饺，咁第一样食嘅当然就系羊肉饺子啦，果然好介绍㖞，饺子馅皮好薄，有好味嘅新鲜羊肉做馅，原本我系唔钟意点醋食饺子嘅，但系老板就话我知，佢哋嘅饺子点咗醋之后，特别鲜味，我就即管试吓，话原来真系好正跟住食烤鱿鱼，由于系开放式厨房，佢哋烤紧鱿鱼嘅时候，已经闻到好香好香嘅味道，上菜嘅时候，就配咗日本芥辣加豉油，平时食海鲜食鲜鱿嘅时候就会咁样食，但系烤鱿鱼就第一次有呢个配置，原来又系一绝，入口慢慢咀嚼嘅时候，竟然有鲜鱿鱼嘅美味，同时保持烤鱿鱼干嘅口感，真系神奇正如店舖入边嘅解说一样，羊肉汤香气四溢，温补不腻，我朋友点咗羊肉汤饭，而我点咗咖喱羊腩饭，都会附上一碗羊肉汤，饮呢碗清甜热辣辣嘅汤，到处都系好俾心机嘅制作，我试咗朋友碗羊肉汤嘅羊肉，好香嘅羊味，连饭连汤一齐入口，美味而不燥热，我碗咖喱羊腩，就更加冇得顶，上菜时咖喱嘅香味已经好正，即刻捞埋白饭食，咖喱汁嘅辣度真系好醒神，我边食边流鼻水，但系非常滋味羊腩一啲臊味都冇，好有咬口，肥嘅部份特别香，瘦嘅部份嘅羊肉味亦都好正由于两个大男人非常为食，我哋叫多咗一客孜然手抓羊排，上菜时孜然粉嘅香味又系另一个滋味，羊扒烧得啱啱好，有咬口唔会烧到死实实，肉系腌得非常之入味，食羊排，都系钟意食肥膏嘅部份，真系香口到不得了，呢餐我好满意呀，多谢老友！
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手工饺羊肉汤馆😘😘😘特色巧手巧菜香港仔鸭脷洲大街、以北方羊肉饺子、羊肉熬制羊肉汤、无添加味精、材料新鲜、健康生活为首、食得开心又放心😃✨羊肉煎饺12只$90煎羊肉饺子、饺底金黄酥脆、软糯薄薄外皮、包裹满满饀料、羊肉鲜甜美味、羊肉的独特香气、与细腻的调味完美结合、搭配原味山西陈醋、口感更佳、咬一口、爆汁充塞口腔、吃不了停口、舔舔脷👅+$10米线大大碗米线、米线弹牙软滑、有嚼口、时菜配搭、健康之源❤️送羊肉汤一碗店主用心熬制「羊肉汤」、材料丰富、选用优质宁夏盐池滩羊、羊肉、羊骨、羊肚等等、慢火熬制、最少六个钟头以上、配袐方中药材、「不」加味精+添加剂、最佳健康之首、清香鲜甜、汤色清亮、冇羊膻味、美味又滋补😘😘手工饺羊肉汤馆鸭脷洲鸭脷洲大街150号怡庆大厦地下4号舖港铁利东站A1出口、步行约3分钟
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