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港铁西营盘站 A1 出口, 步行约7分钟
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开饭介绍
店如其名，餐厅主打慢煮的菜肴，以求保留食物的原汁原味。餐厅装潢偏中国风，放有中式霓虹灯及传统牌匾等，而菜式则走西方口味，如48小时羊后膝、法式油封鸭髀等。
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营业时间
星期一至日
12:00 - 22:00
公众假期
12:00 - 22:00
公众假期前夕
12:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
爱，可以怎样来具体表达？对你所爱的，给予你自己最好的。不论是一项兴趣、一只宠物、一个孩子、一位恋人或伴侣，把最好的摆上，不是理所当然的吗？决定给，就会有。爱，就是这么一回事。没有掌握好这点的人，生命总是失之交臂、百般遗憾。油封鸭腿，同伴爱吃的美食之一。不常遇上，明明菜单上有的，不是售光，便是不再在卖了！缘悭一面，是宿命？这一天，努力地找，到底港岛区哪里在午餐时段供应。想不到这家有，在港岛西；更想不到，是这个价位！如此，出发了。左转又右转，站在上坡楼梯的起点。撑上去，却没找著店名，连貌似餐厅的门口也看不见！最后找著的仍然不是我！含蓄的门面、英文的招牌，伫立在这段短短的斜路上。能点上她爱吃的法式油封鸭腿 (今天正是为此而来)，加上一份大家都喜欢的西冷牛扒，连加一也不过二百块左右，胃口和荷包也可以继续今天余下的「食好西之行」！若问这牛扒的嚼感和味道如何，我会答「恰如其分」，已经是一分钱不只一分货了！就像爱遇上生活时，总有这样那样的沙石，一味理想化只会令大家辛苦，但爱总有一份感召力，令人发挥「小宇宙」，做出超人成果！不信？如下这叫人望穿秋水的主菜，就是例证。爱，首重「诚」。不会让眼前的景象蒙蔽了明慧的眼睛，然后开口说出真相，不是要伤人，而是希望对方悦纳，以行动来转化。鄙人说真话了：鸭腿的味道一般，肉不够腍、入味亦不足。「大件夹抵食」不是用餐的唯一条件，您懂的。环顾其他客人，都在吃午餐，相信份量可以叫每位都满足：例如$88的猪仔骨，足足有四条，剩下的骨头就能看出原本的件头。爱使人满足，然而层次有很多很多，等著当中的人「升呢」去一同经历。爱，就行了。
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⌂ 上环 我爱慢煮@thehangoutcorner上环普庆坊18号地下G2号舖星期一至日 12：00 - 22：00· 经典威灵顿牛柳Classical Mini Beef Wellington $218· 肉酱焗意粉 Baked Bolognese Spaghetti $108· 牛角包窝夫配曲奇雪糕 Croffle Elements with Cookies & Cream Gelato $68· 慢煮红酒梨子配玄米茶雪糕 Red wine infuse pear with Genmaicha gelato $68· 荔枝接骨木花特饮 Lychee & Elder Flower Spritzer $42· 热情果芒果特饮 Passionfruit ＆ Mango Spritzer $42𖧷 设有加一︶︶꒦꒷‧˚₊៸៸﹕︶꒷꒦︶꒷꒦︶︶꒦꒷‧˚₊ ៸៸#ewm上环 #ewm西式 ︶︶꒦꒷‧˚₊៸៸﹕︶꒷꒦︶꒷꒦︶︶꒦꒷‧˚₊ ៸៸*･゜上环浪漫慢煮西餐厅゜･*最近和朋友到了上环隐蔽而高质素的餐厅享受晚餐，离地铁站有点远，就当作是餐前运动吧ꕤ︎︎·͜· ︎︎餐厅主打慢煮料理，其特点是低温、长时间地烹煮食材，以达到更好的口感和营养价值。慢煮料理受到越来越多人的欢迎呢·͜· ︎︎ᕷ餐厅装修为红砖工业风，砖墙和钢的结构搭配大面积的窗户和开放式空间餐厅还有不少木质元素和植物装饰相结，加上暖色的小灯，昏暗的环境很浪漫呢！值得一赞是餐厅服务不错，店员会介绍菜式，又会询问客人关于食物的评价٩( ´ω` )و︶︶꒦꒷‧˚₊៸៸﹕︶꒷꒦︶꒷꒦︶︶꒦꒷‧˚₊ ៸៸๑ 经典威灵顿牛柳 Classical Mini Beef Wellington $218酥皮的外层烤得十分酥脆，内里则是柔软的牛肉和香气四溢的配料，让人一口接一口⸜(*˙꒳˙*)⸝๑ 肉酱焗意粉 Baked Bolognese Spaghetti $108表面上覆盖著一层金黄酥脆的芝士！喜欢芝士的你不能错过啊！芝士为整道菜增添不少层次感入口后，意粉韧性十足，配上丰富的肉酱和番茄酱汁，味道醇厚～不过需要注意的是，这道菜的份量比较大，适合和朋友一起分享～๑ 牛角包窝夫配曲奇雪糕 Croffle Elements with Cookies & Cream Gelato $68口感非常棒，外层酥脆，内里松软，经过加热后更是香气四溢。配上曲奇雪糕 ，口感滑顺，甜度适中，吃起来十分清爽。雪糕与窝夫完美结合，让人难以忘怀～๑ 慢煮红酒梨子配玄米茶雪糕 Red wine infuse pear with Genmaicha gelato $68红酒慢煮梨子与玄米茶雪糕巧妙地结合在一起，是一道非常别致的甜品。慢煮的过程将梨子中的水分慢慢释放出来，梨子柔软口感吸收了红酒的香气和味道，让人回味无穷（////＾////）玄米茶雪糕口感绵密，入口即化，非常清新，加上微微带有一点点的玄米香，让人感觉非常舒适。红酒慢煮梨子的酸甜与玄米茶雪糕的清新一起入口，彼此融合，非常好吃。去年曾经光顾过太子分店，亦点了相同的甜品，那时感到十分惊艳！总想去试多一遍！强烈推荐大家去品尝！！·͜· ♡๑ 荔枝接骨木花特饮 Lychee & Elder Flower Spritzer $42荔枝接骨木花特饮口感独特，荔枝的甜味与接骨木花的花香相得益彰，清新怡人，令人回味无穷(•ө•)♡๑ 热情果芒果特饮 Passionfruit ＆ Mango Spritzer $42口感清爽，果香浓郁，甜度适中，非常适合夏天饮用(๑•̀ㅂ•́)و✧#上环美食 #hk #hkdaily #hkfoodie #美食 #hkfoodie #food #hkfood #hkig #foodiehk #foodinstagram #foodphotography #手机食先#foodpics#foodblogger #香港美食 #hkigshop #餐厅推荐 #打卡餐厅 #餐厅推介 #上环好去处 #香港美食指南 #西式 #我爱慢煮
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今个星期Friday Night难得Chill吓，去咗港岛区 呢间食吓嘢 饮吓嘢。3月尾𠮶边人哋睇紧揽球(Seven)，呢度可以稍为静静地坐低一阵 嗌咗个light meal “路唇”，暖暖胃先. 饮吓麦啤。 VerY Nice∼∼跟住嚟个慢煮猪仔脾 呢个好味到呢 食唔停... (讲真 呢个心想再嗌多一份)其实呢间餐厅甜品都有几款拣吓嘅(咁当然唔可以对比啲甜品主打店或者甜品铺喇)最后拣咗有红酒𠮶款嘅甜品，食埋呢个有 红酒梨 配咗曲奇味i-cream嘅甜品. 细细口梨配住啖啖嘅icream, 非一般嘅享受∼∼Fri Day Night Chill mm7
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今日庆祝老公生日，拣咗呢间慢煮西餐，环境舒服虽然店面唔大，但系分有两层感觉更加有格调。而且上环店比起尖沙咀店更加幽静，加上系平日 6:00，真系好似去去咗旅行咁😛黑松露芝士通心粉听起睇好普通既通心粉加埋黑松露酱就同烟肉之后即刻升呢通心粉软硬程度刚刚好，唔会过林，芝士豪无吝啬地挂住每一粒通粉。虽然无拉丝芝士，但芝士控都表示大满足慢煮红酒香草煮羊膝成只猪手咁既卖相已经令人流哂口水切一切试一口，嫩滑程度出奇地高，可以话系一试难忘。 特别要赞嘅系佢个薄荷酱 ， 好啱我口味 ，因为佢唔会好劲薄荷好似食紧牙膏嘅感觉，反而系甜甜地容易入口 就咁食都好好食好似食紧啫喱咁 ，食到停唔到口🤭法式油封鸭脾感觉唔系度度西餐厅都有，于是试一试。份量比想像中大，腌得好入味，我就觉得有啲咸咗少少之外，肉质一啲都唔干 ，值得一试👍🏻芝士焗龙虾加入咗海量嘅蒜蓉，同埋芝士多重享受，属正常发挥。甜品时间，外脆内软既布朗尼满足咗个第二个胃，餐厅提供写字服务，点餐时同店order 就OK，摆盆吸引，店员仲会帮埋手点蜡烛，服务态度很好！
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上周末去了上环的一家隐世餐厅吃午餐，餐牌有很多不同的选择。他们主打慢煮菜肴，我们点了加拿大保湿猪鞍（$138）、香烤三文鱼扒（$128）和美式蜜糖芥末猪仔骨（4块，$88）等等，两个人吃，份量非常足够。～～～在这些菜肴中，个人最喜欢的是加拿大保湿猪鞍，满煮过的猪肉，肉质非常嫩滑，本身猪的猪味亦浓郁，轻轻加少许盐🧂及胡椒调味，味道也已经非常不错。～～～香烤三文鱼扒外皮烤得恰到好处，酥酥脆脆的，内部口感松软，半生半熟，火喉控制得当。～～～美式蜜糖芥末猪仔骨则味道香甜，芥末味不会过抢，一百不到的价钱有四大块，很是划算。～～～除了慢煮菜肴，餐牌上还有很多其他选择，看到很多人order芝士大啡菇，决定下次再来一试。这家餐厅位置有少许隐蔽，但一旦到达，这里的氛围确是非常舒适温馨，灯光柔和，用餐环境很舒服。～～～我爱慢煮 (普庆坊) (上环)上环普庆坊18号地下G2号舖
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