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招牌菜
睇咗杂志介绍专诚过黎买. 行咗两个圈都揾唔到,原来佢只系占某茶饮店既一角. 好多人排队但都系买饮品既. 负责冲调既系后生仔,收钱同PACK既系个伯伯. 都几忙,但伯伯服务态度好好,好有礼貌. 不过糖果个LIST最好改善一下.因为得相睇无话系乜味,所以都系靠估,求其买几个款.食落其实都差唔多,酸酸甜甜食唔出系乜味. 不过个人觉得都系太甜.
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之前经过想试一试羊肉kapa，但现在只卖雪糕和一些土耳其特产，例如茶叶好失望不知是否转手了，但店名没有改变，奇怪？
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今晚在"I Love Istanbul"(荃湾)买了"Döner kebap(土耳其旋转烤肉)"($38)和"Sütlaç(土耳其白米牛奶布甸)"($5)。在家用小焗炉翻热前者吃(150C焗5分钟)。土耳其旋转烤肉(土耳其语öner kebap)。Döner即"旋转"，Kebap即"烤肉"。这是一种把旋转烤的羊肉、牛肉或鸡肉削下来再加上配料而成的土耳其菜式。Döner kebap通常是用Pita(阿拉伯面包)包著的。 不过这店的Döner kebap做法并不正宗，可能是店舖空间和器材所限吧。这店只用平底镬来炒肉和配料，并非用"旋转式烤法"来烤肉。1.Döner kebap---我选了羊肉和小辣。Pita包著羊肉、洋葱、生菜和蕃茄，配上特制酱汁。羊肉肉质太韧，羊味很淡不够膻。胡椒味浓，整体味道颇辣。2.Sütlaç---白米牛奶布甸口感滑溜，当中有粒粒软绵的白米。牛奶味较淡，甜度适中。
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好欣赏老板既勇气，系荃湾呢种旧区开咁既铺头，亦都好体谅老板娘粗身大细重系间咁屈质的铺度帮手，每次见佢弯腰都想同佢讲唔好呀，而且服务真系一流，问晒洋葱想生d定熟d，好体贴。杯特饮亦都好好饮，系唔系土耳其口味就唔知，但系味道真系唔同一般的Fruit punch。但系，呢间的食物的确有改善空间啰。首先系个包，唔热得黎又整到焦晒，味道好苦，馅料油得黎系无味，而且无乜酱汁，系其他土耳其餐厅食明明好多酱呀乳酪呀咁，呢度系无既。另外，价钱太贵，一个餐最贵去到四十几重要无位坐，呢度系荃湾㖞，朋友。见佢既甜品都几吸引，下次再试下先。
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TOTALLY有两次在这小角落留下自己的足迹......对于我这个时常出入尖沙咀、中环及自己九龙住所的人，的确很少会到荃湾这个地方，第一次，到「我爱伊斯坦堡」这个餐厅的原因就只有一个，就是我都很爱伊斯坦堡! 还记得第一次到伊斯坦堡，那种亲切舒服的感觉，是非笔墨所形容...... 当然，在这个角度，一个小小的店子，就让我寻找到昔日的感觉。首先值得一赞的是，老板及老板娘的亲切态度，现在很多食肆都有一个通病，就是「即食生意」，讲求的是快、靓、正!!!! 老板或侍应不会站在你的面前跟你寒喧，只求你「吃完就快走」的心态，不过在这里，老板及老板娘会很亲切跟你沟通，就连你上次几时到过都会记得一清二楚，就像老朋友一般看待，令人觉得很有归属感。再者，食物方面，因为是即叫即做的关系，非常新鲜!!! 尤其推介土耳其特色烤饼 (kebeb)，老板每次都很用心制作，而且用料是由土耳其空运到港，完全感受到土耳其的地道风味! 还有串烧bbq、酒店式的特饮跟米饭布甸，都非常美味，值得推介!!!! ((下一次一定要试乳酪烤饼饭，每次都被kebeb吸引而食不到....)) 吃罢后，感觉到非常幸福!! 可能又因为食物的原因，又或者老板和老板娘之间的动人故事，又或者是...... 的确，这里可以找到失落的幸福!同时，如果铺面可以扩大，有舒适的坐位，可以慢慢享用土耳其的食品跟土耳其茶或咖啡，那就perfect!!!!在香港有特式而正宗的土耳其餐厅并不多，的确，这一个小小的角落，可以找到幸福及亲切的感觉，我一定会再来的!!!!
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