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去慧泉寺食斋已好多次。请斋飞后12人一围,同枱的好多都熟口熟面,可能大家都系一齐拜佛一齐食斋😊😊😊。斋菜方面。八𩠌一汤分量十足。个人最喜欢炸腐皮,外脆内软甘香可口。酸斋亦一流,酸甜度刚好。还有冬菇生菜,冬菇好淋好香,生菜爽脆,清淡中带浓但不腻👍。加埋罗汉斋及炸斋猪扒系主要菜式。其余三个菜亦常有改变,水准亦在一般之上。那个汤亦要一赞,次次不同。最难忘的就是吃到一次炸芋头饼,加埋特制嘅酱汁真系一试难忘。可惜只此一次。希望下次到慧泉寺拜佛食斋,能有缘再尝。题外话:唔讲唔得,唔睇唔得😄慧泉寺唔系一间食肆,只系一个净修嘅道场。有法会举行才会有斋菜(只在中午)给一众弟子及善信享用,唔系随时都有得食架,而且法会当日斋飞请晒就冇,想食就要早啲啦。
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大年初一,通常会同屋企人一齐去慧泉寺食斋。长辈会先买咗一围枱素菜飞,每围大约十二人份量。我哋会先拜佛,然后再在入席时间前约十分钟入坐等候。当日气氛好好,会有醒狮队巡回成个场地。斋菜方面,都新鲜同多款口味。其中较爱食嘅系酸斋同腐皮,两味𩠌一齐摆入口食好夹。另外冬菇生菜都好淋好入味,素猪扒煎得好香口。今年嘅汤好特别,系西式嘅罗宋汤,酸甜开胃,印象中以前系中式嘅素汤。大年初一一家人为埋一齐食斋菜,热闹温馨迎新年!
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