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| 餐厅: | 慢理墙城 |
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条款及细则:
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港铁油麻地站 C 出口, 步行约2分钟
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电话号码
27106633
94396585
开饭介绍
位於旺角砵兰街M1酒店内，以超级食物为主要食材，烹调不同款式的健康食品及饮料。餐厅以森林为主题，配搭原木及绿色做主调，让食客犹如置身於石屎森林中的一片绿洲。
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营业时间
今日营业
12:00 - 17:00
17:30 - 22:30
星期一至日
12:00 - 17:00
17:30 - 22:30
公众假期
12:00 - 17:00
17:30 - 22:30
公众假期前夕
12:00 - 17:00
17:30 - 22:30
*最後下单时间：21:30
有关奖赏计划
优惠
| 餐厅: | 慢理墙城 |
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食家推介
相关文章
另一半听友人介绍，有一个位於油麻地的地方是人生必定要去一次，保证值回票价。她将此番说话转告给我，叫我必定要亲身去，体验一下。与此同时，原来她已经早就预定了时间，还好像提早了一星期预约。此时，我仍蒙在鼓里，不知何去何从呢。甫踏出油麻地C出口，以为她会带我去什麽好地方，点知行了2分钟，她就跟我说已经到了这个伟大的地方。只见这里有一间 M1 Hotel，莫非这个好地方就在酒店之内？另一半随後跟我说：我要带你去万里长城，食野之余，又可以尽情影相。万里长城？系香港边有呢，想去的话要 plan 下旅行喔。说罢後，我就看到这个告示牌。原来她口中的万里长城，实则是慢理墙城，是一间餐厅来的。慢理墙城果然有万里长城的气派，晚上8:30 仍然有很多人在门外等候，难怪另一半说要提早预订。在等待安排座位之际，餐厅门口却有很多公仔、饰物和摆设可以供人欣赏和拍照，我当然不客气。门口侧边摆放着村上隆 x 多拉 A 梦的公仔和暗黑版的比卡超，我俩就不禁要先与他们拍个照，非常可爱。时间刚刚好，拍完照後就正好有位。餐厅的装潢实在非常优美，就像一个绿野仙踪一样，以绿草为主题，再加配不同的装饰物，确实令人心旷神怡。另一半正在欣赏室内环境的同时，我就主力研究食物。看过餐牌以及其他食客，我大概有了Idea。看到店员不断捧着餐厅的特色饮料和甜品，我就知道一定是大受欢迎。加上，慢理墙城的食物份量就真的犹如万里长城一样，容量十足，所以我点了一份小食、一份主食、一份甜品和一杯饮品，以甜点为重心。▊ 1. 芝士焗黑松露薯条 (Baked Cheese Black Truffle Fries), $98慢理墙城实在是非常邪恶，这份芝士焗黑松露薯条并非一般小食这麽简单。餐厅用鍚纸先将芝士黑松露薯条包裹，再进行焗制，所以上桌时仍然非常热荡。浓浓的黑松露铺在薯条面上，经焗制後，芝士被热力熔化，混藏於薯条之内，所以，薯条很容易就做到拉丝的效果。非常夸张，薯条既有浓郁的松露味，又有芝士香味，热辣辣放进口实在是一级享受。薯条的份量认真十足，如果食量不大的朋友，很有机会单吃这份就已经饱肚。本人就推介给三人以上的，否则就没有空间品嚐後续美食。▊ 2. 明太子蟹肉扁意粉 (Linquine with Mentaiko and Crab Meat in Cream Sauce), $158明太子、蟹肉和意粉是老是常出现的意粉款式，虽说常出现，但要做到又好味，外表又吸睛的，实在是有难度。墙城就把这份料理做得恰好，明太子的鲜味非常出众，加上数块薄薄的芝士片，拌上丰厚的蟹肉，提昇了其口感层次。普通餐厅的配料相对较少，所以食起来会很孤寡，但这里就完全相反，能够做出非一般的水准。▊ 3. Come 芒, 占士 (三层芒果牛奶) - 3 Layers of Mango Milk, $88作为 Unique Drink，当然不是纯饮这样简单。我会用"过瘾" 来形容这杯Come 芒, James，原因是这杯特饮是须要我们来完成最後步骤，店员会再旁边细心教导，另一半顿时变成了一名小厨。真正调制前可以帮饮品先留倩影。图中看见首先要放茶匙在芒果奶中，放到底喔，然後慢慢地，慢慢地将旁边的芒果汁倒入中间的洞里，记紧是慢慢地喔，否则芒果奶会未有足够时间混合。不然就跟另一半一样手忙脚乱，差点太快地把整杯奶倒泻了，哈哈。芒果牛奶有着浓浓的鲜牛奶，牛奶泡沫围着全杯饮品，加入芒果，正正十分配合，把浓郁既牛奶变的香浓带酸！最後，再加上本身配备的细细棉花糖和七彩朱古力碎，就大巧告成。所以要完成这杯饮品，须要一点儿技巧。至於味道方面，就是非常过瘾，饮品因为芒果汁的关系，而会上升起来，所以就可以利用匙羹先轻嚐侧面的牛奶泡沫，然後再饮下刚刚炮制的芒果牛奶。所以味道就变化起来，有泡沫的轻泡泡感，再饮下香甜的芒果牛奶，加上由自己完成其最後一步，满足感绝对是 100%!▊ 4. 萨拉热窝上的柠檬 (Lemon in Sarajevo - Limone Ripieno), $128萨拉热窝上的柠檬，单听名字就知来历绝对不少。墙城竟然想到用一个完整的柠檬来做一份甜品，并用上一个神秘得来又带点浪漫的名字来衬托，创意度十足。萨拉热窝的柠檬送上後，真是令人叹为观止，餐厅好像替柠檬做了一次整容手术一样，其外观变得非常光鲜，其皮肤鲜色得来又十分平滑，令人不禁怀疑是否用上真实的柠檬。原来，萨拉热窝上的柠檬内里藏着的是雪芭，将雪芭放进原只柠檬，令其甜甜酸酸的味道显得更强烈，味道的真实感不容置疑，绝对是百分百柠檬雪芭。当然，其外表及创意更是一流，我亦替另一半在慢理墙城与萨拉热窝上的柠檬拍了数张照片。慢理墙城真的是名不虚传，餐厅装饰一流不特止，食物质素和卖相亦是顶级level。果然，这个地方是人生必定要来一次。为什麽？因为，不到墙城非好汉！
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放假和Honey去油麻地果栏买水果，上 Open Rice search 到这间人气西餐厅「慢理墙城」，午餐时段，餐厅坐满了年青人，幸运地我们等了一阵就有位了。餐厅虽然不太大，但因为楼底很高，所以空间感十足，青绿的布置加大大的玻璃窗，阳光徐徐渗入，让人顿感放松写意。服务员端上两杯浅蓝色的蝶豆花水，蝶豆花近期很hit，是超高抗氧化植物，咁正的水当然要饮多几杯。《慢煮西班牙黑毛猪串烧配甜蕃薯角》$268上枱时，不禁发出「哗」一声，一客有三大串，份量十足，肉和青、红、黄椒隔住，相当美观。慢煮能锁住肉汁，所以黑毛猪肉嫩多汁无羶，猪味特别浓郁，加点茄酱一起吃，更加惹味。不容错过的是伴菜的沙律和薯角，沙律加了些黑醋汁，酸酸甜甜，很开胃。甜薯角是蕃薯，有别於一般餐厅的薯仔，炸蕃薯更清甜好吃。《南瓜带子意大利饭》$158餐牌上的意大利饭有七款，厨师很有心思地把七款饭分了七种颜色，南瓜带子属於黄色。带子有三大粒，爽口弹牙，意大利饭饭粒分明，加上南瓜蓉更感清甜。餐厅的食物质素高，价钱合理，难怪经常座无虚席。
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餐厅布置花咗好多心思，好多打卡位❤️❤️❤️食物质素都唔错🥰1️⃣南瓜带子意大利饭$168 呢个意大利饭可以将南瓜嘅鲜甜带到出嚟，食落都几creamy，好有嚼劲，带子好新鲜☺️☺️2️⃣牛油果忌廉蟹肉扁意粉$168呢个正！首先视觉效果好震撼🤩🤩🤩牛油果好新鲜，蟹肉仲有海水味添！捞匀个意粉食，好fresh好浓郁嘅味道，食完都饱饱了！❤️3️⃣慢落猪$268 即系慢煮西班牙黑毛猪串烧配番薯条虽然话系串烧，但系一啲都唔细份，啖啖肉，都够juicy!! 同埋我想讲一上菜，嗰阵香味真系令我哋胃口大开😋😋4️⃣白酒忌廉煮青口$98好creamy嘅汁！青口都几大粒，好新鲜甜美，份量唔少，抵食😋5️⃣萨拉热锅上的柠檬$128呢个甜品卖相so cute!!! 原来佢系一个真嘅柠檬嚟㗎，不过里面系雪糕，记住捞埋啲棉花糖食！🤣🤣爆酸！食得好过瘾！如果你锺意食青柠味雪糕一定要点呢一个😋😋
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呢间文青餐厅长驻OpenRice头几位，一直都好想搵个机会黎试吓， 预早几个星期上网book枱，终於book到枱食晚饭庆祝纪念日。-餐厅位於油麻地一间酒店嘅一楼，真系估唔到油麻地都会有间咁靓嘅餐厅！餐厅装修大部份都系用木为主，再加上好多绿化嘅元素，真系好似置身於森林入边。摆设好多都系用动物为主，仲有好多公仔，好少女心啊！🥰🥰-讲返嘢食先，餐牌设计得好用心！牛油果忌廉汁蟹肉饭 $168蟹肉份量好多，忌廉汁一啲都唔腻！可能因为加上牛油果，有一啲清新嘅感觉。平时食risotto好惊会好漏，呢一个蟹肉饭就唔会有呢个问题啦。好好食！-美式烧春鸡 $248鸡肉好嫩滑！烧得唔乾，仲好juicy。另外配上沙律菜同埋黑松露薯蓉。黑松露薯蓉略嫌有啲乾，不过都好香黑松露味。-另外叫咗两杯嘢饮，呢度嘅餐具都睇到佢嘅心思！最啱打卡！洛神花蜂蜜$42青柠薄荷梳打 $52-餐厅位置唔多，最好book定枱先嚟，见到好多人想walk in都无位呀！
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放假之後有後遗症，一直HOLIDAY MOOD，想食好西延长我既假期。同事话之前食过一个型格酒店入面有餐厅系至潮打卡圣地，听到就即刻订位食LUNCH! 慢理墙城系位於油麻地砵兰街28号M1酒店1楼，同地铁油麻地C出囗步行2分钟，好方便!因为系LUNCH TIME，基本上系座无虚席! 望一望个MENU，价钱又好似吾算好贵! 而且好有态度!真系RESPECT 就OK! 人同人之间既关系就系从RESPECT开始。讲声唔该做个有礼貌既客人其实唔难。DELUXE ALL DAY BREAKFAST (HKD 148) : 有炒滑蛋 、煎肠、烟肉、茄汁豆、蘑菇、沙津，TOAST, 什菌。滑蛋食得出加左牛奶落去炒，好重蛋香同牛奶味，煎肠仔系德国猪肉肠食落特别香同惹味。沙拉上面仲加上黑醋，食落好FRESH好想一直食草美国香炸鸡翼 HKD 58/ 4 只: 第一次食咁JUICY咁正既鸡翼，一定系即叫即炸，咬左一啖之後仲出紧烟，而且肉汁好锁紧，好难忘呀!而且餐厅一点都唔姑寒，配埋一堆沙律系旁边。食到上瘾。可惜要留肚!牛油果蟹肉意粉 HKD 168: 牛油果系SUPER FOOD 食落好似会健康D咁，加埋蟹肉不得了，佢真系好足料，比左好多蟹肉而且系新鲜有鲜味，唔系人工蟹肉!值得一赞! 卖相又好睇，打卡一流。至於意粉，软硬度合到好处! CHEESE 味好重，仲有什菌系上面。店员服务态度好好，会主动FILL水!!食物唔只打卡用，味道都真系好好味，估唔到咁有水准，一定会再黎光顾!
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