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港铁太子站 C2 出口, 步行约4分钟 继续阅读
所有分店 (2)
电话号码
56903290
开饭介绍
楼高两层,主打慢煮菜式,特别推介威灵顿牛柳。这儿的全日早餐更可选择龙虾或牛扒,非常丰富。 继续阅读
营业时间
今日营业
12:30 - 22:30
星期一至日
12:30 - 22:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 Apple Pay
座位数目
45
其他资料
网上订座
酒精饮料
自带酒水
切蛋糕费
赏订座积分
外卖服务
加一服务费
当面支付
有关奖赏计划
食记 (764)
等级4 2020-10-17
1929 浏览
与朋友慕名前来,闲日的晚上,这街道很宁静,但在这店外却有些人气可以预先订枱不用等位,餐厅有二楼,店内枱与枱之间都有些距离店内采用自助形式,餐枱上写免收加一,把品质专注在食物上看完餐牌便可向收银下单,水及酱料可以自助取用落单时,店员会立即给饮品及帮忙开酒如果多人食饭,要找多个朋友一起去落单取饮品.维墨比热情果味苹果酒 | $40晚上八时多苹果酒只余下热情果味,其他味道已经售罄要试试其他口味要等下次了第一次饮来自瑞典🇸🇪的苹果酒,酒够冰冻🥶热情果味道较轻。美国安格斯西冷牛扒 | $108顾名思义,慢煮工业的肉都是用慢煮方式烹调,生熟情度取决於慢煮时的温度。牛扒慢煮烹制,保留了肉汁,一切开牛扒时,肉汁四溢。肉质比较腍,有少许脂肪,油脂分泌好香浓。牛扒上有切粒蒜头,好香沙律菜均匀地沾上了黑醋汁, 十分开胃。满蚬肉蝴蝶意粉 | $88 於OpenRice见到很多食评说这碟意粉有很多蚬肉意粉上枱时热辣辣,平时出外食饭最怕炒蚬不开口,这碟意粉的蚬肉全部开口,几鲜甜,没有沙。酱汁比较薄身,蝴蝶粉沾满了酱汁菠菜芝士焗蚝 | $58舖满了芝士的焗蚝,芝士味好重,掀开了芝士,有一块菜叶在中间,蚝殻内里仍有少少水份,蚝不会焗得太乾身有三只蚝都几抵食。绿茶芝士蛋糕 | $30餐牌内的蓝莓芝士蛋糕售罄,改为绿茶芝士蛋糕绿茶的味道很自然,白色芝士层有很浓郁的芝士味,蛋糕的甜味恰当。迷你朱古力布朗尼配雪糕 | $48这个甜品超正,朱古力布朗尼热热的,雪糕可自选口味,布朗尼有浓浓的朱古力味,内层湿润,中间有少少果仁,配搭起底层的雪糕,一冷一热,口感十足两个肚食到饱饱,好肥又好满足 继续阅读
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等级4 2020-10-09
2269 浏览
慢,是不可能发生在我身上的,习惯了急促步伐的我,慢活,是不可思议的!身边众多朋友,极力推介这间餐厅,我一听其名。。。慢慢再试吧。。。其 中文名是 ~ 慢煮工业😂😂朋友千叮万嘱,必须要订位、订位、订位,更要准时到;起初不明就里,但坐低不久,再看看门外等位的人们,明白了!食物品种都好多,还有很多饮品类,真是琳琅满目,各适其式!好可爱的餐具菠菜芝士焗蚝,芝士香脆而味道浓郁,蚝肉甘甜鲜美,絶配!黑松露烟肉火箭菜蛋薄饼,浓郁的芝士加入同样浓味的黑松露酱,味道竟然出奇地夹,刚刚焗起的薄饼外脆内软加上一粒半熟温泉蛋卖相非常吸引!流心温泉蛋,蛋味香浓,流心程度刚刚好!法式猪鞍-入口即化,绝不鞋口,慢慢咀嚼,鲜味有肉汁,配上用红洒煮过的爽甜萍果美味之极!美国菲力牛扒-肉𣺉滑而有肉汁、又不失其咬口,足见厨师功力非凡👍👍👍芝士流心蛋大啡菇-浓浓菇香配以滑溜流心蛋、覆上香浓芝士焗一焗,好味到难以形容!这餐,吃了近两小时,但一向心急的我,絶不觉得‘慢’,皆因食到的不单是美味的食物,更品尝到店舖推崇的生活态度~慢活! 继续阅读
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等级4 2020-10-06
1338 浏览
好久不见的好朋友,这天终於约出来见见面,聊聊天,我们预约了这家气氛不错的餐厅。🎈环境餐厅位於太子区,从地铁站走过来,大约十分钟路程,先热身一下,待会儿才可吃得更多呢!防疫方面,店员要求每位客人都要先量体温,也有用消毒药水清洁餐桌,令我们很放心。🎈Menu晚餐的餐点都是单点的,价格十分相宜!小食只需几十元即可,主菜也只刚好过百,对於长期穷困的我们,实在太贴心了。🍴🍴🍴🍴✨ Wild Berries, Rekorderlig先来的是饮品,让我们解解渴,我点的这樽是来自 Sweden的野莓味苹果酒,入口酸酸甜甜,酒精味不重,像果汁一样。✨ Lychee Elderflower Soda朋友点的这杯味道甜甜的,荔枝味道浓郁,配上soda,清爽清甜,朋友很喜欢。✨ Mozzarella Sticks Mozzarella是较受欢迎的一款芝士,味道不会太重,反而是淡淡的芝士香味,一条接一条的吃,也不会觉得肥腻,还有少许拉丝的效果呢!✨Black Truffle & Parmesan Fries从厨房新鲜炸好,热辣辣的薯条直送餐桌上,隐约看到油在「滋滋」作响,parmesan cheese的香气也随着热辣辣的温度挥发出来。将薯条沾上黑松露沙律酱,送入口中,黑松露、Parmesan Cheese、薯条,三者混合起来,更添滋味。✨ Truffle Pancetta & Rocket Flatbread来到主食部分,想不到这薄饼的份量这麽大,我们将之切成小件小件,像面包条一样,方便进食。上面的材料包括有黑松露、烟、火箭、蛋,味道清雅,不会过份浓郁,不会感到负担。✨Pork Rack最後来到猪鞍,猪鞍口感非常嫩滑,不需用力咬开,而且肉味香浓,带有少少咸香,配上旁边甜甜的苹果,可以降低油腻感,一口接一口。🎈总结餐厅的气氛不错,暗暗的灯光,餐桌之外有足够距离,不会怕搭枱的尴尬情况,大家都很怀念这种收工後把酒谈天的时光呢! 继续阅读
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等级4 2020-10-01
1509 浏览
限聚後终於放监啦!为咗庆祝wfh期间自己仲努力翻工决定要食好西勉励自己😻望左个menu3秒已经心有所属😚支passion fruit cider 已经够我哋忘记工作嘅忧愁😽接木骨梳打特饮 朋友话成肚气都可以gur翻晒出黎😂Main course 慢煮菲力牛扒 因为慢煮都唔需要要求几成熟 大多煮到七成 睇到佢切开肉色系梦寐以求嘅七成熟🤣肉质食落嫩滑 肉汁丰富 牛肉味系有嘅😻以慢煮的形式同咁嘅价钱 CP值高!法式羊架 没有很骚 而且嫩滑 侧边位较多肥肉 但酥皮香脆 配有甜甜的薄荷酱汁 油腻感byebye☺️黑松路芝士薯条 食到朋友Lam Lam 脷😋😋虽然有几条唔够松软 但整体令人满足 啖啖松露味 夫复何求🤪上埋特别嘅甜品 望落去似老火汤慢煮嘅全梨 其实系earl grey嘅高级味道 配上朋友拣嘅海盐焦糖味雪糕 前所未有嘅创新及味觉冲击 😽😽俾大家望清楚 系真·梨唔系扮梨嘅甜点😍临走见到依家做紧外卖85折 如果排唔到队又book唔到位都可以带番屋企好好享受慢煮嘅高质味道😏😏 继续阅读
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YEAH! 一早BOOK定星期六同好友去慢煮工业叹返个LUNCH,位於太子道西,位置方便。午餐选择颇多,有全日早餐、肉类、沙律、窝夫、班尼迪蛋、三文治等等。餐饮可选热茶、热柠檬水、汽水,亦可加钱配咖啡、手工啤酒、红白酒等等。想试班尼迪蛋,不过售罄,而全日早餐可选配牛扒或龙虾,一於各叫一份试试!全日早餐摆盘同食物选材都好有心思,丰富食材,一上枱好吸晴,薯饼金黄酥脆,咬开内层软绵。焗豆鲜甜,口感绵糯。芝士焗大啡菇面层舖满拉丝芝士,菇味浓郁又多汁,好juicy。炒蛋绵密软滑,入口即化。蜜糖多士色泽金黄,够哂香口。蕃茄沙律新鲜爽脆,减油腻感。安格斯牛扒洒上适量盐及黑椒作调味,表皮煎到微焦,肉质软嫩多汁,油花分布均匀,口感丰富细致。龙虾半只面层舖满香浓芝士,啖啖肉爽口弹牙,肉质紧实有嚼劲。 继续阅读
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