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港铁上环站 E2 出口, 步行约3分钟
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电话号码
26868101
开饭介绍
艺人吴启明有份投资的餐厅，集中、法、日，三国之烹调处理，主打慢煮菜式，制作认真，就连白饭也使用三种米混合而成。
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营业时间
星期一至六
11:30 - 15:00
17:30 - 21:00
星期日
全日休息
公众假期
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
餐厅非常静，只有一枱客。我们三个人，叫了一个排骨汤，蒸荳腐，炸云呑，虾米菜粉丝，白饭。可能无乜客，点菜后，几分钟便上菜，非常快。点的𩠌，全是清淡，很清新。但如想食重口味的𩠌，这店应不太合。排骨汤似屋企煲那些，排骨滑要食。炸云吞皮薄有料，几好味。虾米菜粉丝也足料也似是屋企做的菜。蒸豆腐滑，有荳味。虽然也只是一些家常菜，但也不是平，也要五百多元。
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话说约左好朋友lunch, 想食清淡d,经过见到好有人排，个menu又吸引，决定要试下。佢一个set $80-90 ，好住家feel, 有啲期待！我叫左个豉油王鸡翼，有个汤，饮得出无咩味精，个鸡翼好滑，饭几有咬口，个菜好香！中环人值得一试，不过上菜慢左d,自己都预时间la!
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心机之作嘅小店 👍 lunch set 望落好简单，不过用心煮点都可以令佢不平凡瑞士鸡翼鲜茄鱼面 📍新加落menu 嘅lunch set 😁 又系番茄呀，岩哂我🙆♀️ 清清地嘅汤底，饮落好舒服.. 唔好以为个啲系乌冬呀，佢系用鱼肉整架，好有心
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食咗豉油鸡翼饭.个豉油味教得好好，浓郁，有层次。捞饭一流！鸡翼刚熟，完美。跟餐配一个粉丝节瓜。节瓜啱啱好稔，调味亦都刚刚好。仲有一个老火汤跟。好似系红萝卜猪骨汤。绝对唔系茶餐厅𠮶啲吉水，而系真材实料炖汤嘅味道！总括而言，佢跟本系好似你好识煮饭嘅阿妈，走嚟中环即场整 lunch比你食嘅味道。换言之，佢嘅嘢食唔觉加咗味精，唔油腻，唔咸。最啱中环打工仔食厌咗大鱼大肉，或者挂住妈妈嘅住家饭去帮衬。环境嚟讲，由于楼底够高，枱够濶，非常清静。装修仲有日系feel。绝对值得一试再试！
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今天想食咖喱，朋友就介绍这间叫「慢煮两餐」食咖哩一定要配合一热腾腾的白饭，最佳拍档！👍⋯⋯这间餐厅原来是一间私房菜，主打慢煮和特式！它们的米，叫做混合米（台湾，中国，泰国）用接近温泉水酸碱性而弄出来，值得一试！一间好精细的餐听，得五六张枱，绝对称得上系一间私房菜。厨房话今日汤是排骨瑶柱金华火腿汤。那就来一碗。汤的颜色绝对知道佢是煲了一段稍长的时间。但是味道我就觉得偏咸了，可能是落多了金华火腿的原故。而我的主角混合米白饭，并没有热腾腾的感觉，饭囗感并没有想象有层次，有少许失望😞⋯⋯，咖哩牛暔是不错，味道并不太辣，味道有层次，牛的口感👌唯一是买相，感觉去了普通饭店。鼓油皇乳鸽，味道恰到好处⋯⋯乳鸽滑，焖煮恰到好处。😋😋最后老板送了二个甜品，一个是木糠鲜奶布丁🍮⋯⋯哗，好似BB皮肤，好滑，淡甜芳香。而另一个人参粟米杬肉，好特别，甘甘甜甜，好滋润。平均每一位晚饭消费$200至$300。
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