最近发掘到一间令人惊喜的意粉专门店——「**意粉狂热**」！店如其名，主打各式意粉、焗饭，但惊喜在于连小食同汤品都绝不马虎。店内装潢走**简约美式风**，空间感足，坐得舒服，是约朋友食饭倾偈的好地方。重点是，食物水准真心高，食完已经想约定下次再来！🥔 1. 焗薯皮拼盘：脆卜卜！薯皮更惹味！作为开胃小食，这个焗薯皮拼盘绝对是超水准之作！薯皮焗得**金黄香脆，真系「脆卜卜」**！重点系佢唔系得个脆字，保留咗薯仔本身嘅香气同少少口感，外脆内绵，配上烟肉碎、芝士同酸忌廉（或其他配料），**惹味非常**！比起一般只食到薯肉嘅薯皮，呢度嘅做法更能突出薯皮嘅独特风味，绝对系必点之选！## 🍝 2. 忌廉汁海鲜焗意粉 + 忌廉蘑菇汤 + 抹茶梳打* **主菜：忌廉汁海鲜焗意粉** 意粉系餐厅嘅灵魂！呢款海鲜焗意粉份量十足，海鲜料（如虾、蚬肉等）新鲜足料。最赞系个**忌廉汁**，浓稠度啱啱好，奶香丰盈，包裹住每一条意粉，入口滑溜浓郁，焗过之后表面微焦更添香气。意粉软硬度亦控制得宜，唔会过腍，挂汁力强，每一啖都好满足！* **汤品：忌廉蘑菇汤** 惊喜！呢个汤绝对系**真材实料**嘅示范！一入口就系浓郁嘅蘑菇香，唔系得个「忌廉」字咁简单。汤质幼滑，但最加分系食到粒粒**蘑菇碎**，口感丰富，诚意十足。好饮到忍唔住饮晒成碗，暖胃又滋味。* **饮品：抹茶梳打** 食浓味嘢配杯清新嘅抹茶梳打系好选择！抹茶味清香唔涩，梳打嘅气泡感好解腻，甜度适中，系个清爽嘅收结。## 🍛 3. 咖哩芝士鸡肉焗饭 + 香浓南瓜忌廉汤* **主菜：咖哩芝士鸡肉焗饭** 呢个焗饭充满惊喜！咖哩味非常**香浓**，带点微辛（视乎接受程度），非常开胃。鸡肉嫩滑入味，配上拉丝嘅**芝士**，焗出嚟香气扑鼻。咖哩同芝士嘅组合出奇地夹，浓郁得嚟层次分明，捞埋啲饭真系停唔到口。焗饭嘅饭粒亦吸收晒酱汁精华，唔会干争争，好食！* **汤品：香浓南瓜忌廉汤** 另一款令人赞赏嘅汤！南瓜味天然**香浓**，甜度来自南瓜本身，好自然。汤质同样细滑绵密，忌廉提升咗整体口感但唔会盖过南瓜嘅主角地位。系一款充满秋天感觉、健康又好味嘅暖汤。## 👍 总结：值得再访的滋味体验！今次喺「意粉狂热」嘅用餐体验非常愉快！由装修简约舒适嘅环境，到每一道用心制作嘅菜式，都感受到餐厅嘅诚意。特别系焗薯皮嘅「脆卜卜惹味」、忌廉汁嘅「浓郁挂汁」、蘑菇汤嘅「真材实料」、咖哩芝士嘅「香浓夹味」同南瓜汤嘅「天然香浓」，都令人印象深刻。价钱合理，份量足够，味道出色。如果你系意粉、焗饭爱好者，或者想揾间坐得舒服、食物有水准嘅餐厅，**「意粉狂热」绝对系值得推荐同下次再光顾嘅好选择！** 我已经谂紧下次试佢哋边款意粉了！继续阅读