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招牌菜
记得与梁先生远走星加玻时,在克拉码头一家印度餐厅观看对岸酒店和酒吧的灯光,还有观景船来船往的河道。我们不禁叹息:百几蚊的晚餐附上如此美景,香港何处寻?上周日突然收到whatsapp 邀约:今晚我在中环订了枱与你共进晚餐。诚恳的邀请再加上“订了枱” 三个字,我满心欢喜连午饭都未食饱,六点就开始由IFC 与他漫步到中环3号码头。甫到达平台花园,我们才发现:咦,点解唔系想像中的宁静,环境浪漫的烛光晚餐餐厅!?花园似乎是公众地方,大花圃旁边围满了十数个外国人在聊天,露天茶座内9成是外国人在喝酒,格局跟士多里挤满沙滩枱凳无异。。餐厅隔离还有公厕。。。一开始,我俩倒真吓了一惊。幸好,餐厅有预留最近海旁的几张桌子给晚饭的客人,由于早到,我们顺利拿了最佳位置。这里的饮品种类较丰富,凭印象,啤酒1 pint 价格约$55,果汁/果茶一杯$30~(建议不用试,我的冻绿茶一点都不好喝),还有vodka 等其他酒类。饿了,先点两份晚餐!第一份是$128 的烧烤鸡肉配蚝意粉。意粉分量可少,翻热度不足,但烧烤肉类很是香滑鲜嫩,沙爹味道久久不能消除,鸡串必须大赞!见openrice上推荐食物是羊,我们都点了一份烧羊架餐跟薯蓉 ($168)。哇。。。呢个实在烧得刚刚好。落刀切开即传来鲜味,羊架没有一处烧得过老,带少许红色,咬落多汁,第一感觉系:无拣错!薯蓉不过不失啦~原本以为百几蚊只系买个尖沙咀的维港夜景,没想到食物质素颇高!不过大食到死的我们再点了个咖喱鱼柳配印度烤饼和炸蔬菜咖喱角作小吃。。这个价值$88 的咖喱餐又是超出我们的期望。烤饼酥香,没有出油,咖喱椰奶味重,不辣,作醮酱真是一绝。只是炸鱼柳粉厚,沉在底层有点失色。我们喝著Asahi (跟餐减$5)看香港夜景,文化中心,海上豪华游轮,还有一个不太清楚看到的激光汇演。向来觉得啤酒偏苦的我到觉得他推介的这杯真系几甜几易入口。或许吃过这一顿精心安排的晚餐,心也甜了吧。
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朋友灵机一触,建议在尖沙嘴工作的我,何不于忙碌的日子偷闲,欣赏日间维港景色,享受游船之乐。Such a good idea!! 城市人惯于坐地铁,差点忘了这个具有像征意义的交通工具,才 2元!! 就可以到中环,方便得很。当然,Lunch 时间有限,如果到码头后又跑到 IFC或者中环旺区迫迫赶赶,那就破坏了那程船所带来的轻松舒畅之感。所以我们就选择旁边往愉景湾的码头楼上午餐。大热天时,坐下在这露天餐厅,待应即时送上冰水,实在令人凉快。我们要了个驰名咖喱牛肋和咖喱鱼,香辣适中,最适合我这些喜欢咖喱但又怕辣的家伙。这是东南亚类的咖哩吧,合乎水准,不过咖喱汁可以"杰" 少少用来配饭或意粉更好!!原以为这里只讲究海景,食物质素会麻麻。咖喱汁中以甘荀代替罗卜,更加清甜。鱼肉又滑,不错。不过牛肋好像比鱼好吃,因为牛肋很柔软爽口。其他客人则点了烧烤餐,又传来阵阵烤味,下次必会再来松一松,试他的烧烤餐。实在很写意的一个海景午餐。
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很多朋友都或许不知道,在中环码头的深处有这一片 happy hour 的乐土。「愉景」不但有维港夜景,还要收费合理,那有不来的理由?先来一 round 威士纪,再点吃的。 「蒜蜜牛仔骨 ($38) / 美国鸡中翼 ($35) / 巨型珍宝肠 ($26)」食材经过炭火的洗礼,统统都变得焦香。最好吃的是牛仔骨,入口肥滋滋油滴滴,烧过后的麦糖已变成一种最令人难以抗拒的调味品。欲摆不能,再来一客「香草焗田螺」送酒。放上大量香草牛油,全溶化在田螺上,非常香口,愉快,就是如此简单。
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因为喜欢吃烧烤,而且喜欢环境美的地方,所以便决定到此一试......虽然去到看到环境令我有点失望,不是想像中那么美,但食物美味便加分了。我们是次叫了烧鸡翼,烧司华力肠,烧猪颈肉及烧牛肉,每碟有两款,全部都很香口,即叫即烧,而我们叫的泰式酱汁及蜜汁味道亦不错,至于我的饮品要了芒果沙冰,味道有点淡但可以接受,所以有时间定会再来。
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饮完个mikeshake已经饱饱地... 呢间餐厅已经是第二次光顾...原来餐厅名为 <愉景森林>环境: 好舒服, 好free既感觉, 对住码头, 感觉好好服务: 星期五晚冇订位, 去到full左, 立刻开多一张枱, 服务良好饮品: 好多唔同啤酒选择, 亦都有其他饮品. 我地选择Hoegaarden. 食物: 咖哩牛腩-> 咖哩味重, 不辣, 薯仔够淋不过唔多. 好食烧鸡亦-> 够味, 皮脆总结: 有机会会再去的.
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