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招牌菜
吃完一晚又煎又炸又煲的晚饭，虽然吃得开心但吃完已觉得喉干吞燥，回到家附近的即时找些东西下下火。夜妈妈，好在还有这家恭和堂救命。一坐下，想也不用想，就食龟苓膏，冻的。头顶上的电视在播著陈年王菲 MV，感觉很 cult。我对龟苓膏的功效向来不求甚解，这个龟苓膏吃来不像有很浓的药材味，糖浆也是完全不用下的。爽滑的啫喱骨碌一声滑下喉头，就算没什么清热的功效，也起码令喉咙凉一凉。$42 一碗，不知算平还是贵，店员阿姐还要努力地给我 sell 套票，好烦呀。
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等朋友开饭前，都习惯了到附近凉茶水舖饮杯野葛菜，又或吃碗龟灵膏消燥。这里的龟灵膏黏口滑身，甘草味淡淡的，比起同样是中央生产的海天堂感觉更「无料到」，个人觉得要吃足料有下龟板熬的龟灵膏，还是要帮衬一些老字号店，如荃湾兰苑又或中环公利。
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试完海天堂龟苓膏, 觉得都好似有d功效同朋友讲起, 佢又话恭和堂既龟苓膏仲正余疮未清, 就再去恭和堂试下同样系咁大份量既龟苓膏, 同海天堂相比, 有几大分别...质感上无咁"胶", 水份较多味道上较苦, 加了少许糖浆中和味道不知道是否如朋友所讲较为足料, 所以味道较苦价钱上是平少少, 而且有会员制, 饮得多有回赠不过味道上我较喜欢海天堂
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