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港铁香港大学站 A1 出口, 步行约4分钟
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营业时间
星期一至五
11:00 - 19:00
星期六至日
12:00 - 18:00
公众假期
12:00 - 18:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
Tried this vegan ice cream before, cows are happy. These days it has promotion for $5 for scoop! The ice crystal from these ice cream tends to be smaller than regular ice cream and therefore smoother!The banana caramel is very tasty! Although the hint of caramel is subtle, the banana flavour and scent is very prominent! Not really sweet and is really optimal!The chocolate flavour is more flavourful than regular dairy-based chocolate ice cream. Again, not really sweet, a delightful experience!
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Happy Cow has been serving vegan ice creams for at least six years.I was lucky I got to visit their ice cream factory in 2013.Happy Cow is a brand of dairy-free, gluten-free, soy-free, low glycemic vegan and most importantly Kosher icecream.The main ingredients include guar gum a natrual thickener, coconut sugar (brown) which gives their ice-creams a brown colour.All their flavours have an extremely coconutty taste attributed to coconut milk and coconut sugar, and the texture is thick and creamier to other ice creams.Happy Cow has a cute cafe at HKU which unfortunately is going to close down soon.That day I got my favourite cherry fudge which is sweet and satisfying with chunks of fudge and cherries.The texture was thick and gooey.Also got the mint and chocolate which is always soothing.The chocolate chips in it are delicious.The scoops are probably better as the texture is not as frozen as the ones in the cabinet.
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想食唔想肥嘅女仔注意啦😈呢只「雪糕」系冇牛奶嘅 而且系dairy-free, cholesterol-free and egg-free重点系糖脂肪含量好低 但佢嘅味道、口感都同普通雪糕好接近-This “icecream”🍦 is free of milk, cholesterol and eggs. Its sugar and fat content is much lower but it tastes like normal icecream! It is a healthier alternative for people who want to eat icecream while being on diet. It is also suitable for vegetarians.🥗-性价比：🤤🤤🤤🤤⚪️饱肚：🤤⚪️⚪️⚪️⚪️味道：🤤🤤🤤⚪️⚪️（一定比唔上牛奶雪糕）环境：🤤🤤🤤🤤⚪️服务：🤤🤤🤤🤤🤤（有推荐 仲有得试味）Score：85/100
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我虽然没有正式在「香港大学」里面读书，甚至还未在「香港大学」里面，当过正式被学校正式聘用的职员。我唯一曾经在「香港大学」渡过工作的生涯，是在十年半之前，在「沙宣道」校园里面的合约助理工作。至于位于港大百周年校园那一边的地方，恕我直言，我跟港大百周年校园的缘份，仅仅止于十九年前，因为在高级程度会考放榜，需要赶到港大进行联招改选的工作而已。所以我今次来到港大，帮衬「快乐牛雪糕专门店」的时候，我曾经担港大会否因为我跟港大现在没有关系，而对我贸贸然进入港大的而有所行动呢？我很庆幸实际上，我在港大帮衬「快乐牛雪糕专门店」的期间，都未曾遇上过任何的问题。而且当时的「快乐牛雪糕专门店」，里面除了看店的店员之外，就没有其他学生教职员在场了。而且，我发现「快乐牛雪糕专门店」店内，竟然放置雕塑品摆设的数目，比餐台餐櫈还要大和多。幸好「快乐牛雪糕专门店」当时没有太多学生帮衬，所以我一个人享用也不成问题。至于「快乐牛雪糕专门店」里面的雪糕售价，原来分为了学生价、教职员价，还有像我面样已经跟港大没有关系的外人「公众价」。「快乐牛」的「公众价」雪糕价钱最昂贵，我买一球雪糕加威化筒已经需要港币四十三元。换言之，我在「快乐牛」里面付款购买的单球「车厘子杏仁朱古力酱」雪糕连威化筒实际价钱，其实跟「快乐牛」另外售卖的「曲奇三文治」价钱相差无几。另一方面，原来香港大学都已经跟随世界奉行环保的风气，早已经没有发生以纸张做材料，印制出来版本的机器列印收据。港大「快乐牛」取而代之的是，以平板电脑展示收费详情的页面。我在跟「快乐牛」店员稍为沟通过之后。就获得「快乐牛」店员同意，拿着手机相机镜头对着「快乐牛」平板电脑里面显示的收费页面，拍下一张收据图片了事。既然大学作为站在全球领导，支持环保减废工作的代表一份子，支持减低碳排放，减少浪费纸张对于香港大学，对于「快乐牛雪糕专门店」而言都是非做不可的事，我对此非常理解和尊重。至于我的「车厘子杏仁朱古力酱」雪糕球配威化雪糕筒，则在我完成拍摄平板电脑版本收据之后，「快乐牛」看店店员亦都立刻，在雪糕冰冻柜里面刮出一球体积不大也不小的「车厘子杏仁朱古力酱」雪糕威化筒给我。不过我在「快乐牛」店员正在刮「车厘子杏仁朱古力酱」雪糕球的时候，我发现原来「车厘子杏仁朱古力酱」雪糕球实际上还剩下很多存货，估计「车厘子杏仁朱古力酱」雪糕在港大师生心目中的评价只是一般而已。我在付款过后，再用手机的相机镜头拍下了「快乐牛」平板电脑版本的虚拟化收据之后，就收下了「快乐牛」店员制造的「车厘子杏仁朱古力」雪糕威化筒，然后坐在一边开始试食。由于「快乐牛」实际内部的楼面，有一大只外型威猛的牛造型雕塑品，陈列在台櫈旁边，所以我在享用雪糕球的期间，始终会感觉到一股无形无色的压迫感。另一方面，「快乐牛」的店员看似原来忘记，做一件起初应该做的事情，就是提供或者提醒食客可以做的事，就是取用食雪糕的匙羹。可能就是港大奉行环保，所以连「快乐牛」也不会提供匙羹给食威化筒雪糕的食客吧？幸好「快乐牛」的雪糕球感觉，实在很像手工制作的意大利雪糕，或者纯天然雪糕球。所以我忽然发现「快乐牛」雪糕球实际的质地与口感，都是偏向比较黏稠，我用口咬雪糕也竟然在容易扯开雪糕球。结果我舔了几下，咬了几囗的「快乐牛」「车厘子杏仁朱古力」雪糕球之后，雪糕球实际上仍然剩下很大份量，我感觉「快乐牛」雪糕的黏性实在很厉害。虽然我就不敢在没有亲身证实的情况之下，贸贸然判定「快乐牛」的「车厘子杏仁朱古力」雪糕球里面，肯定是没有牛奶成份，我亦明显食不到任何与牛奶有关的味道感觉。但是，即使「快乐牛」「车厘子杏仁朱古力」雪糕的味道尚算是甜味，但是「快乐牛」「车厘子杏仁朱古力」雪糕有一点令我疑惑，就是车厘子与杏仁两种味道合体后，效果不如理想。因为我硬是觉得，从「车厘子杏仁朱古力」雪糕里面吃到一阵似甜非甜，有种类似化学效果的气味感觉，那种怪感觉的来源某程度是来自于杏仁身上。未炒过的天然杏仁，杏仁身上总有一阵，非常独有的气味，即使车厘子跟雪糕本身的味道如何地甜，也无法完全掩盖杏仁里面的奇怪气味。我喜欢食杏仁，但是我接受不了杏仁本身的气味。至于「车厘子杏仁朱古力」雪糕球身上原本应该有的浓厚车厘子甜味，亦都在杏仁本身的强大气味影响之下，忽然一下子被掩盖和淡化了。我个人其实算是很喜欢朱古力、车厘子、杏仁三种食材的口感与味道，但是偏偏三种食材合而为一，变成雪糕球里面的材料之后，出到来的味道就产生了叫我无法完全接受的怪味道。朱古力、车厘子的味道无疑很甜，杏仁的口感也是很脆，奈何「快乐牛」本来好地地的「车厘子杏仁朱古力」雪糕，就因为那一股难以接受的气味所破坏了。至于「车厘子杏仁朱古力」雪糕球其他部分的味道，其实我觉得还不错的，当然如果雪糕球里面，还有类似杏仁的爽脆口感的话，效果应该会更好。不过，既然我一场来到香港大学，光顾购买了「快乐牛」制造的甜味「车厘子杏仁朱古力」雪糕球，「车厘子杏仁朱古力」的味道仍然有甜味在内，我都觉得没有失望。可惜我始终不是在「香港大学」毕业，亦没有「香港大学」的职员证，所以即使曾经在港大工作过，但是始终难以有归属感可言。下次还是否有机会再光顾「快乐牛雪糕专门店」，仍然是未知之数。
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