影片
港铁铜锣湾站 A 出口, 步行约8分钟
继续阅读
电话号码
21215199
开饭介绍
[心一] 和 [影] 两个概念均注重「色、香、味、器，法」五者的和谐统一，要求色自然、味鲜美、形多样、器精良、法配搭。
继续阅读
营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 23:30
星期一至五
12:00 - 15:00
18:00 - 23:30
星期六
18:00 - 01:00
星期日
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
最喜欢去那些用各种不同的小碟子装着精致食物的餐厅。今天晚上就来到湾仔区，试试看这个4百多的all day bench menu。酒渍鲍鱼松叶蟹肉沙律配意式醋汁（废废的我又叫了果汁无限畅饮😅)玉子烧渍物红烧鲱鱼寿司⋯⋯（已经忘记吃了什么🤔）鸡翼加肠仔？？三文鱼鲷鱼赤虾鹿儿岛A4和牛寿喜烧小锅日替蔬菜二款，烧茄子烧鸡翼，烧鸡髀菇（已被吃了一大口）主菜方面叫了鸡肉大板烧，好吃好吃😋迷你炙烧左口鱼边丼，味道不错，不过的确迷你季节甜品一份环境舒适得来又带有点神秘，不用人逼人，也不用被隔篱桌高声谈天的音量所影响。
继续阅读
朋友约食饭，本来谂住湾仔午市嘅餐厅我都唔多食均，心一·影俾咗个惊喜我嘅。走入餐厅，佢嘅装潢颇有气氛，感觉似系食晚市嘅格局。行入去已见佢寿司刺身bar枱，围住后面似乎是串烧/ 寿喜烧嘅热煮区，佢不介意地摆张扬，因为佢摆得井井有条。我哋叫左个 ALL-DAY BENCH MENU ，简直系「心一五十度食戒」啲friend 😂，实在太多，睇睇以下我掂过啲乜：Special 酒渍鲍鱼 Abalone Marinated With Sake松叶蟹肉沙律配意式醋汁Snow Crab Meat Salad with Italian Dressing鹿儿岛A4和牛寿喜烧小锅Wagyu Sukiyaki Small PotAPPETIZER日替先付Chef Special Appetizer烧鱿鱼软骨干Dried Squid Cartilage日式炸薯角Fried Potato Wedges炸芝士鸡肉卷Fried Cheese And Chicken Stick炸竹笋鸡肉饼Deep Fried Chicken And Bamboo Shoots Cake八幡鱼饼Yawata Fish Cake渍物Pickles玉子烧Tamago红烧鲱鱼寿司Herring SushiSASHIMI三文鱼Salmon鲷鱼Snapper红虾Red ShrimpSKEWERS鸡翼Chicken Wing日替蔬菜二款Two Kinds Of Daily VegetableMAIN北海道牛肉男爵薯饼Deep Fried Hokkaido Beef Potato Cake炭烧 A4 伊藤和牛 +$98Charcoal Grilled A4 Ito WagyuDESSERT日式芝麻汤圆老实讲，虽然餐厅无用日本海产，但系我唔觉得有影响味道的。每一碟食物都摆盘靓，精致，刺身唔算多，热食相对地出色，最有印象佢嘅鸡翼，佢嘅辣好有谭仔嘅味，好特别！而佢主食牛肉薯饼好食，面同蛋浆份量相对地调节得不错，酱汁香。而佢A4和牛（加钱系列）肉质丰富，配蒜片吃一流，基本上唔需要调味料就咗食系食出牛香。虽然系午市，但服务上同晚市嘅应该相同，服务员会每道菜式介绍，最正系埋单时因超了一个金额，餐厅会再送一个指定时段嘅晚市餐及健身试用服务俾你，系呢个市况嚟讲，商户之间嘅互动合作似乎是一个不错方法。希望香港都保持到餐饮食水准及服务，吸引更多人帮衬。
继续阅读
从京都回来后一直都想念当地嘅美味，呢个城市太多过百年历史嘅餐厅，估唔到番黎之后，竟然系一间香港餐厅可以食到全京都嘅料理。今次来嘅原因，因为请到两间京都百年老店嘅主厨过黎，餐厅以鱼三楼嘅荒木裕一朗同岚山京都料理鸟米嘅田中良典设计咗一个时令嘅料理Menu。第一道菜系煮物碗，其中一件系清蒸鲜虾，木耳・银杏・白鱼，用上京都嘅天然水煲左个清汤，鱼虾肉整碎成为一个虾球，入面加上木耳，银杏，食完饮一口汤，加上清新嘅菜青味，又因为用上系京都嘅软水，很清甜，而虾球口感好丰富。碗物入面有蒸鲍鱼・小松菜・松叶黄柚子，鲍鱼那感觉绝对系做得非常精准，加上来自日本的新鲜小松菜，同味道劲清新嘅松叶黄柚子，整体味道升华了很多。常说料理一定会用上当日最当做的食材，当日早上先到的马鲛鱼，用上白面豉腌左简单15分钟，之后用上特别嘅板烧，旁边配上了京都嘅烧丹波栗子。烧鱼个皮可以好脆，但唔会烧到鱼令到鱼质太干，但佢嘅鱼质好软熟，非常精彩。佢嘅汤品用上了豆腐・栗麸・京都段水菜・黑七味多种不同嘅配料去煲，来到已经见师傅不停调教个味道，入口那刻同平时嘅面豉汤非常不同，但最重要系件豆腐真心好好食。日本京都料理传统最出名系渍物，送上主食前有几件渍物，就咁食可能未必欣赏，但送汤送饭就立刻多左好几个层次。京都产嘅縜光米，师傅提醒我哋就咁要食一啖饭，吃到了系佢嘅烟韧度仲有甜美，那一刻感受到嘅系佢地食材嘅精彩。之后就系照烧鸡，个烧汁同方法用上了田中良典屋企储存过百年嘅方式去做呢道料理，当然唯一嘅分别就系佢用唔到京都嘅鸡肉，但食落去都感受到那股独特嘅味道，食完即刻好想去原店试一次佢本身嘅水准。甜品有时令水果，京丹后梨同静冈蜜瓜 ，仲有用上京都唯一一支白酒整嘅啫喱，整体甜度都系来自当地嘅生果。由于朋友认识餐厅嘅老板所以先carry到我食下，当日仲见到京都府农林水产同京都料理芽生会嘅栂森勇辉，佢哋致力推广京都嘅美食同文化，当日仲带左当地先有嘅京都宇治绿茶俾我哋试，食咗几样嘢都感受到餐厅对于推广京都嘅美食都好落力，当日餐厅亦都好爆 ，下次要研究过嚟再食返一餐正式嘅京都料理。心一 · 影 (湾仔)湾仔轩尼诗道318号永伦立方1楼A号舖
继续阅读
餐厅环境宽敞，气氛优美有情调，有多个食物主题用餐区，服务非常好。今次尝试了Omakasa, 有十多款不同的寿司，还有𩽾康鱼鱼肝，非常美味，份量充足，期待下次再试。
继续阅读
这间位于湾仔的日料餐厅，装潢设计瑰丽且富格调，环境宽敞，空间感十足，有寿司吧、炭火烧烤区、酒吧区及四间独位豪华贵宾房 ，走高档路线，主打高级日式串烧及厨师发办。最近推出人气的全日优惠套餐，一个亲民价钱即可品尝超过十多品料理，包括前菜、沙律、串烧、主菜、甜品等，性价比高。ALL-DAY BENCH MENU $438SPECIAL🦋酒渍鲍鱼鲍鱼口感弹牙，带淡淡的酒香。🦋松叶蟹肉沙律配意式醋汁清新开胃，打开味蕾。🦋鹿儿岛A4和牛寿喜烧小锅A4和牛肉质软嫩，寿喜烧甜度刚好，惹味且暖胃。APPETIZER日替先付💠烧鱿鱼软骨干💠日式炸薯角💠炸芝士鸡肉卷💠炸竹笋鸡肉饼💠八幡鱼饼💠玉子烧💠渍物💠红烧鲱鱼寿司阵容鼎盛的八道前菜，令人目不睱及。SASHIMI刺身💠三文鱼💠鲷鱼💠赤虾刺身新鲜，味道平稳。串烧💠鸡翼💠日替蔬菜二款鸡翼肉质嫩滑不柴，鸡味突出，脂香味浓。烧香的茄子洒上香脆的樱花虾，口感难忘。鸡脾菇保持多汁，火喉控制功夫了得。主菜💠蟹膏蟹肉甲罗焗饭 +$68蟹香迎面拂来，阵阵咸香，啖啖满足。💠炭烧A4伊藤和牛 +$98入口即化的和牛，油脂丰腴，肉质软嫩多汁。甜品💠抹茶红豆布甸最后附上季节甜品，甜蜜满足。
继续阅读