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招牌菜
陈金:讲得出要几差有几差嘅一次食饭经验…因为有事来九龙湾又想食下火锅先来.服务:成场伙计爱理不理, 等都不在话下, 点嘢食好似我超速俾MADAM落薄咁态度….食下嘢者….鸳鸯汤底:唔辣唔咸唔淡…与其系咁不如俾几个蕃茄加清水我好过…羊肉鸵鸟肉:唔新鲜, 成碟都系水….食左两旧…唔想浪费食物…好在上碟唔多…. 菜:都可以, 选择唔多不过起码D菜无烂….其他:咁鱼旦,肠仔,贡丸之类个D都系来货嘢, 冇话唔得嘅…我陈金全香港周围食…好怕食到咁…..
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天雨关系，计划有变，临时决定打边炉，在Mega Box比较了各餐厅的价钱和食物种类，最后决定去德兴火锅。七时多，顾客有六至七成，无需等位。我很欣赏餐牌明码实价，标明所有收费。两个人坐在一张四人枱，非常宽敞。落单后食物很快送上，没有遗漏，服务尚可。我们吃了～东瀛海鲜锅汤底：真材实料，汤内有不少海鲜，包括青口、虾，感觉都算新鲜，好！牛柏叶、鹅肠：正常水平，颇爽口。田鸡：平时较少吃田鸡，所以觉得很多骨，但朋友认为很鲜味。菜肉云吞：是夜唯一失望之作，原因是云吞皮太厚，主次不分。炸鱼皮：值得一吃，很香脆。蟹腿肉：个人很喜欢吃蟹柳，但德兴除了有蟹柳肉，还有蟹腿肉，当然要试试喇！结果喜出望外，很有蟹味，而且不会硬绑绑。花胶仔：滋补之选，女士们宜一吃再吃，补充骨胶原。带子片：带子粒粒肥厚，看到令我想生吃，但因雪藏后未完全解冻，加上担心生吃会有细菌，结果我还是煮熟了，味道也不错。牛皇类：包括三种牛肉－－颈脊肥牛肉、去骨牛仔骨肉、去骨牛小排肉，放得很整齐，卖相佳。同一时间端上桌，虽则令我分不清牠们是甚么部位，但三种各有所长，有一种牛味浓，另一种入口嫩滑，最后一种亦不相上下，肉质佳，味道好。建议三种都要试一试！牛腱：除了上述牛肉，牛腱都不会很嚡，味道不错。手唧鱼蓉面：最喜欢手唧鱼蓉面，因为既可玩又可口。鱼蓉面完全没有腥味。竹庶茅根：每桌送一支竹庶茅根，味道一般。两小时很快过去，但侍应们并没有任何赶客行为。我们比限定时间迟了十分钟才要求结帐，亦未有任何问题。整体而言，我很满意德兴火锅．海景轩的食物和服务，会再光顾。
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今晚我和家人(五大人, 一BB), 突然想去食火锅, 又因为玩具反斗城刚刚在MEGA BOX新开幕, 所以去睇完玩具, 再去试试呢间火锅, 点知真系令我有三大惊喜, (真系好似出奇蛋咁), 当时我和家人大约7:00PM入坐, 当时只有大约六七张抬有人, 第一次落ORDER叫了D食物, 等左成二十分钟先到, 汤底嚟左都无野落去烹, 点左三碟肥牛肉(只来得一碟), 再等~~再等, 都依然未来, 问个女侍应(阿姐), 点解等左咁久都还未来另外两碟, 点知个(阿姐)同我讲你点多几次应该会好D, 可能多客厨房做唔惦, 当时我有点O咀, 因为场内最多有十抬客, 何来咁难出食物, 我再追问, 点知个(阿姐)同我讲呢句说话令我好惊喜, (阿姐) : 咁你地有无来过呀, 如果嚟左一碟, 咁咪得啰! 哗~~什么态度, 点知全日落左五次肥牛肉ORDER都系只来两碟, 第二个惊喜, 越食越流汗, 根本冷气不足, 点知我想问下个经理之余, 点知已经听见隔离抬问个经理可唔可以开大D个冷气, 点知又有惊喜, (经理) : 本店因环保理由要节省电源, 听到都觉得好笑. 第三个惊喜, 食食下突然关掉了部份灯光, 好似平时D酒楼收工赶客咁, 呢间德兴我一定唔会再光顾, 重话系集团式, 真系不知所谓.
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大表妹及细表弟这几日来了香港,我们这些表兄姊弟妹自然要相约出来聚会吓,大家同意去Megabox开饭,不过今晚无怎样安排,随意找间食店,妹妹及妹夫他们到先,最后他们订了这间,起初以为又要打边炉,但妹妹话有小菜套餐,她还建议有个套餐唔错.到了以后表弟们舍弃了套餐,认为麻麻地也唔太抵食,我也认同,反观小菜款式及价钱几吸引,Y表弟还笑说今晚可以500大元左右结帐孖宝套餐A$172烧鸡半只~~虽不太皮脆肉嫩,但够香够味头抽煎中虾(例)~~煎得香脆,虾肉够爽竹笙海皇羹$48~~意外的惊喜,够热,足料,材料丰富有带子,虾肉,豆腐,粟米,红萝卜粒,芹菜粒,蛋花,好美味凤梨石斑球$58~~酸甜酱汁包著每件石斑球,好醒胃口豉汁带子蒸豆腐$58~~惹味的豉汁,增添带子及豆腐的滋味豆豉鲮鱼油麦菜$48~~豆豉鲮鱼的油香,鲜嫩的油麦菜,饭都食多啖瑶柱金菰扒菠菜$58~~菠菜鲜嫩,可惜太咸了翡翠云耳猪颈肉$58~~又是偏于咸的一道菜,而且猪颈肉切得太厚,唔爽口水煮海斑斑仔1条$198~~闻到香料的浓郁扑鼻,鱼肉嫩滑,经用水过河后,不致于太辣,但还食到那种麻辣的余香今晚的小菜都几好用来拌饭,我们8个人都叫了10个饭,最后结帐$968,虽然超出表弟的预算(原以全部点叫优惠小菜来计),不过这餐饭大家都食得好满意,而且最紧要系我们难得又可聚首一堂,谈笑风生
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今日同朋友食9点后, 由于我地睇完戏先去食, 大约9.40pm, 门口个小姐话10点9 last order埋单, 11点半交枱...咁都仲有2个钟左右食, 就OK入去啦~一坐低拿拿声叫野食, 开头上得OK, 去得任食都预左会漏单, 但发觉叫左几样野都冇来, 问佢先话冇晒~都算啦! 10点半未够走来同我地讲last order, 要埋单...我问佢唔系10点9咩? 跟住个阿姐话: "得~你中意10点9 , 咁咪10点9 至埋单啰 !" 之后掉低张卡走左去! D态度非常差!!之后走净我地𠮶枱, 大约11点3, 有条友埋来叫我地睇住时间, 就快11点半, 之后成班人围住我地张枱附近, 好似想迫我地走, 食都食得唔安落! 谷鬼气搞到好浪费D食物, 我地个人一企起身, 班人走冲埋来执枱! 过份~!!咁大间酒楼, 做唔起夜市就唔好学人做9点后任食火㶽啦!! D野唔好食唔新鲜都算, 服务态度仲要咁差! 我决定black list佢, 以后请我都唔会去! 唔怪之得冇乜人食啦~
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