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今日与屋企人来试德国餐厅点了香葱芝士焗薯条~ 薯条脆卜卜芝味浓美国顶级黑安格斯肉眼扒10安士五成熟🤗 肉嫩德国咸猪手配酸菜薯仔沙律~ 味道适中猪手皮香脆' 酸菜开胃香葱芝士薄饼~ 芝味浓好好味
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「德国餐厅」装修别致有气派， 灯光灸上有情调 。一坐低店员就会给你两杯水亲切有礼，我们急不及待已经点了几款菜式。凯萨沙律蛮大碟的沙律, 好多沙律菜, 沙律菜都新鲜爽脆, 烟三文鱼配了芝士咸香薄片, 脆囗的面包可以增强那口感，咸香脆囗交织一起吃感谢好捧。卡邦尼意粉软硬适中, 不会太硬实, 迎合香港人口味, 充满了忌廉和蛋黄的香味, 份量颇多, 如一个人吃会有点腻, 二人分享刚刚好。招牌咸猪手德国咸猪手，猪皮够香脆，肉汁被锁住。猪手贪其脂肪较少，厚厚的肉块，名副其实啖啖肉。猪手没有嚡口，咬下「索索」声，脆卜卜之外，肉质却腍滑多汁，真是如吃乳猪似的，停不了口。一顿美味丰富有质素的晚餐, 每样菜式都用心制作, 无可挑剔, 卖相佳又有内涵。这顿晚餐我们都感到十分满足。
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听朋友讲呢间德国餐厅几好味，有几间分店，见到元朗都有分店所以去左会一会。🤩😊去到见到系近期好流行既工业风装修～灰色既墙身配合埋黑色几何线条既灯饰，仲有可以自己调较高婑既枱，成个感觉好有格调。点左一个意粉，一份牛扒，一份薯条，仲叫左壶花茶～卡邦尼意粉上面加左巴马火腿，每条意粉都沾满左又香浓又杰身既芝士汁😍😍意粉又唔会煮到好林～好味！香葱芝士焗薯条好大盘，面层既芝士焗到有少少焦，脆脆地😋d 芝士一拉起仲可以拉到好长～加埋香葱令卖相同香味都提升不少，令到中意食薯仔既我食唔停口。美国安格斯肉眼扒大过我手掌😮好多时叫左5成熟都会煮得过熟，但呢到煮得岩岩好，d 肉仲系偏红色，好嫩滑，牛扒上面洒左盐同黑椒，可带出肉既鲜味，如果少d 筋会更好～配菜薯角好脆卜卜，翠肉瓜都有调味，配左两种蕃茄汁，一个偏甜，一个偏酸。呢到有好多款式既啤酒，例如1664, 麦啤，黑啤，水果啤等等，男女都岩饮。不过我个人就对佢d 花茶比较有兴趣，3 款都有唔同既功效，我就拣左"好舒畅", 味道好清甜，～仲有火系壸底热住，甘就唔怕饮饮下变冻，岩哂冬天饮！同埋呢到有个窝心设计，有免费叉电位，除咗个人电话都可以一齐食饱饱。估唔到呢到食物既份量都比较大份，d 薯条同薯角都食唔哂，店员就帮忙打包，仲教我点样翻煮会更好味，非常nice。下次要约埋三五知己一齐黎试埋呢到嘅德国猪手。
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德国餐厅是一间富特色的酒吧餐厅，能轻易容纳数十位食客，但座位也不会太挤迫。餐厅内有普通二人或四人餐桌。卡邦尼意粉每次食德国餐，你会点的面点是什么呢?我本身很喜欢点总会是卡邦尼意粉，店主加入鲜奶油令酱汁香滑，但没有腻的感觉，清爽得来也有香滑奶味。德国餐厅的卡邦尼有浓郁乳香的酱汁全部紧密裹住带有弹性的面条，咸香气恰到好处，蛋奶的美味可口。招牌咸猪手当猪手端出的一刻，那阵肉香满溢的气味，的确会令味蕾鼓动起来。切下，那「卜」一下的清脆声已令人兴奋，猪手少盐，就算不配啤酒亦不会感觉很口渴，最正是皮脆得像烧猪一样，很松化。之后然后见到一抹白白的肥猪肉、粉红色的嫩猪肉，我今次注定死在脂肪手上了。德国咸猪手 肥瘦刚刚好，吃下很juicy。最欣赏伴碟酸菜，用酸度略减却更惹味。总括值得再去的餐厅，环境干净卫生，富特色格调。食物时间都很快，逐样上枱，店员亲切有礼，下次一定来光顾，其实，能够找到一间有水准有质素的餐厅不容易呢！
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今日来到的德国餐厅已经有不只一间的分店，佢系因猪手和啤酒两种传统德国美食而著名的。在门外有一张标榜百多元6支手工啤的宣传版十分注目，尝酒如命的我实在忍不住驻足一会。不过今日和我食饭的人不是好酒之人，所以都只会一杯起两杯止。是如我刚才所讲猪手是主角，当然同叫一客德国猪手。德国咸猪手配薯仔沙律、酸菜猪手在上碟时已经剪成条状，十分抵赞，方便了不想大费周章的我。而猪手丝不是皮还皮、肉还肉，而是尽量每条都有皮肉。肉味浓而咸味都足够。酸菜就味道正宗，由于个人不喜酸菜，因此专注食沙律，沙律不油，十分好食。英式炸薯角炸得够脆，是伴酒的最佳选择。不过可以再大条一点。香港友啤酒，手工啤的特点就是独特的酿制材料和方式，而香港友啤就有点像一些比较清的德国Wheat。如果对传统啤酒有兴趣的人，值得一试。
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