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港铁深水埗站 D2 出口, 步行约7分钟
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开饭介绍
清远家乡食材专门店，主打无激素、无抗生素的清远鸡，制作不同口味的鸡煲火锅；另有各式海鲜料理及惹味小菜，适合多人聚餐。
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营业时间
星期一至日
12:00 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
一间用心经营嘅海鲜中菜馆。餐厅员工都热情友善。食物选择多，食物质素高。仲细心甘有唔同种类嘅套餐，人少少食又得，一大班人食又得！椰子鸡煲 半只鸡100％椰青椰皇水＋大量椰肉制成嘅汤底，配上清远鸡。喺足料好食嘅椰子鸡煲！！ 当日我哋跟足餐厅指示，将清远鸡放落椰子汤度等水滚10秒后，熄火，等啲水热住只鸡10分钟后，就捞起啲鸡。呢个时候， 鸡肉同鸡汤都ready。 要讲一讲个鸡汤先，个鸡汤超正，非常之清甜！！鸡肉肉质非常嫩滑。呢个鸡煲系食过最出色嘅椰子鸡汤！呢个鸡煲＋白饭小菜食又得，用嚟继续打边炉又得。当日我哋就拣左打边炉。甘就顺便讲埋我觉得个鸡煲衬啲咩打边炉正啦手切新鲜肥牛手切肥牛部位靓，油花靓，份量足。珊瑚蚌非常推介！珊瑚蚌少少爽口，同椰子汤嘅清甜味好夹！杂菜拼盘好有诚意嘅杂菜拼盘。有生菜，娃娃菜，a菜。份量多，连菜最底𠮶个位都有（自己钟意呢个位脆口啲同甜啲）。山水豆腐豆香味浓郁嘅豆腐
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呢几日咁冻都分别约左唔同既朋友去打边炉朋友系椰子鸡既粉丝今次佢约左我去到位于长沙湾出名食椰子鸡既《御尚轩》早到咗嚟到门口见到除咗椰子鸡都仲有好多其他唔同嘅嘢食见到门口写住有榴梿鸡煲本来同朋友谂住转食榴梿鸡煲不过店员话呢个时间榴梿唔太靓要夏天先有得食我哋点咗半只椰子鸡仲有小小火锅料鸡嚟到嘅时候店员好细心咁样讲解煮椰子鸡嘅秘诀落咗鸡之后大火滚佢30秒再关火焗5分钟（有个小漏斗俾我哋自己计时）教我地食嘅时候可食较薄嘅鸡件先果然佢呢个食法系保持左鸡既鲜嫩口感煮到刚刚好带上椰子嘅清香个汤略清淡火锅配料中既手切本地牛一碟有两个部位一款牛味浓有点咬口一款牛味甜较滑其他配料不过不失见到餐厅有两间大房除咗火锅都有好多嘢食适合一大班人支持小店御尚轩（长沙湾
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美味的椰子鸡煲天寒地冻，最适合和闺蜜选择一间坐得舒服的火锅店打边炉。餐厅内座位非常阔落，眼见有三间厢房，适合一大班朋友聚会。餐牌上有不同类型的汤底，火锅配料，我们选择了半只椰子鸡锅。这个椰子鸡汤是用了两个椰子去制作，汤底非常清甜鲜香，及进了椰子味的精华。职员向我们介绍了他们亲手制造的陈皮醋，可以清热，味道非常浓郁。半只鸡都几大件，肉质鲜嫩，椰子味道浓郁，有层次感。以下每样火锅配料都非常大碟，非常抵食。黑牛柏叶$88职员细心地切𢇁，非常弹牙。珊瑚蚌$108爽口弹牙四宝丸$68四宝丸都非常弹牙爽口，打边炉必备。西洋菜$38一大盘的西洋菜，让我们品尝猪红$30份量很多，冇件都几大块。羊肉片$88不得不提，餐厅内的职员非常有友善有礼貌，很耐心为我们介绍餐牌内的食物。临走前，职员为我们端相非常多汁的橙。
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✅清远鸡打边炉好滑好爽口，最紧要跟佢介绍既方法，大滚后落鸡等佢再滚就熄火等5分钟✅配料新鲜大碟，$88/碟白鳝片有成8片。✅胡椒汤底好重胡椒味，猪肚都唔少✅价钱超抵食，火锅配料选择多唔贵✅酱料$10/位、前菜$10/碟 平 ✅除左火锅，仲有小菜食，一大班人岩晒，乜都食啲 ✅有3间房可包房打边炉，见到有电视，格局几唔错咁 。❌旧式装修，样样都简简单单咁❌饮品选择少，主要系汽水啤酒同支装饮品，无煲好既一渣渣饮品 ❌员工唔算好多，可能叫左佢地之后要等一阵 ❌小菜选择约20几款，钟意食大排档咁多款既就未必岩 。🍴点餐菜式如下：胡椒猪肚鸡煲- 半只鸡 $180豚肉片 $78白鳝片 $88铁棍淮山 $38鲜冬菇 $38炸鱼皮 $48椒盐九肚鱼 $88椰青水 $20
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天气冻冻地 约咗好朋友打边炉 拣咗一间位于长沙湾嘅御尚轩店舖 入边够晒大，仲有卡位坐添！ 汤底主打系椰子🥥鸡煲 ，我哋梗系叫半只试吓🤪首先送上椰子水加上红枣同埋姜片 再加上半只鸡 等佢滚咗之后先饮啖汤 真系非常清甜饮完汤之后侍应会再加汤 准备打边炉⭐️手切新鲜肥牛（中）纹路好靓 油花够多 几秒已经食得 牛味之余又唔会太过个干，非常推介💯💯炸响零铃 放喺汤底度几秒 外脆内软 炸鱼皮 脆脆地好似薯片咁食又得 放入汤底浸林佢食又得 😚韭菜饺🥟大大只馅料十足 配上豉油好惹味😚四宝丸啱晒乜都想试嘅我地～最钟意食墨鱼丸 好足料最后要返啲蔬菜🥦🥬～西洋菜 非常大盘 好新鲜 放落去好快已经食得杂菇🍄拼盘乜都有啲，养生又好食食咗三个几钟，全程非常舒服，侍应殷勤加汤 食物质素又高，好适合想倾偈嘅人士❤️
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