御名轩

营业中

休息中

前几星期嘅平日同朋友去天后想饮茶，见呢间最近地铁站就去咗试试，到达时间大约中午12:00，算系几多人，酒楼望落几大，但未洗等位。✨御名虾饺皇 -特点 ($30)✨豉蒜蒸凤爪 -中点 ($20)✨鲜虾菜苗饺 ($26)✨蜜汁叉烧肠粉 -大点 ($26)✨原只大虾烧卖-特点（$30)👉🏻御名虾饺皇： 虾饺皮唔厚，入面虾肉大旧，亦都几爽口。👉🏻豉蒜蒸凤爪： 凤爪酱汁唔会太咸，配料只得花生垫底，凤爪约有5-6只。👉🏻鲜虾菜苗饺： 饺皮薄，馅料味道刚好，入面大概有一只虾。👉🏻蜜汁叉烧肠粉: 肠粉皮唔会太厚，每旧肠粉入面叉烧份量算多，味道刚好，唔会太咸。👉🏻原只大虾烧卖： 虾都几大只同爽口弹牙，烧卖味道刚好。✨八味豆腐 ($38）👉🏻唔知系冇人叫定漏单定规定即炸关系，豆腐热辣辣，外脆内软嫩滑，类似椒盐豆腐，味道唔太咸。✨桂花红豆糕 ($28)👉🏻几重桂花味，可能出面天气热，第一啖咬落去觉得透心凉，唔会好甜，中间果层系红豆粒加红豆蓉。整体：7.5/10食物：8/10服务：7/10环境：7/10加一服务费：✔️茶芥：$10/每位 （平日午市）

我常常去御名轩。But lady staff attitude was awful yesterday (28th Apr before 14:00)When we were paying the bills, we needed time to sort out. However, she started complaining a lot in mandarin thinking we wouldn’t understand. But my Taiwanese friend understood all and got angry.Atmosphere and our feelings was getting bad.It was the worst experience ever and I was truly disappointed.

听闻御名轩加盟升级行政总厨，所以约埋朋友去试过新菜式，试过之後真系有惊喜！值得推介！当晚试过以下菜式：1. 避风塘斑马赖尿虾2. 南乳咸猪手3. 古月龙山蒸花蟹4. 陈年花雕笼仔鸡蒸糯米饭5. 松茸响螺瑶柱煲竹丝鸡6. 蛋白炒虾球7. 红炆牛肋条8. 陈醋脆香骨下次一定会再试吓其他新菜式！期待！

以前附近返工都会去下御名轩饮茶，今次去开天后又试下个晚市,估唔到咁有惊喜😎所有食物整体水准都唔错👍🏻侍应态度友善，环境都算舒适。当晚我同朋友最欣赏系药膳糯米鸡，入口米饭有啖啖酒香够哂暖胃😋香草烩牛肋条同蜜糖骨都好好食，钟意食肉既朋友一定唔可以错过👍🏻竹丝鸡螺头汤亦都系必点之选！够足料！

晚上朋友和我吃晚餐告别我离开香港，来了这家店吃家常中菜。由於已经是晚上八时半店外基本没什麽人。但服务员绝大部份差不多在发梦中。点了菜 有两道菜等了很久还没来，跟他们反映催单又说已经在做，但最後原来根本就是漏单没有做，服务不知所谓。点了清蒸斑一条，粟米鱼肚羹，乳鸽一只和豉汁煎海虾。基本上每道菜都水准不错。粟米鱼肚羹的鱼肚非常多，而且味道比较鲜甜。清蒸班味道还可以，鱼肉也比较嫩滑。乳鸽体积很大，但味道好像不够入味。豉汁煎海虾是整晚最好吃的一道菜，味道好的连手指沾着的酱汁也要吃掉。食物质素反而是满意的。

周末早上过来饮早茶，6点多还没什麽人，那么早来的都是公公婆婆，早茶确是划算。但这里的服务员服务甚差，跟服务员说要开茶问他有什麽茶，他居然反问我要喝什麽茶，我就问他那有什麽茶，但他还是继续为我要喝什麽茶，真的让我感到无语。不过点心水准还是可以的。点了日式茄子和白灼生菜。日式茄子份量非常多，鱼肉厚厚酿在茄子上，煎的十分香口，不过油放得太多感觉油腻了一点。白灼生菜也是油放得太多，太多油最终还是吃不下。希望能改善。

今日去开铜锣湾维多利亚公园附近做嘢，我大约两点钟到呢度御名轩食下午茶。个下午茶非常之抵，我自己一个人食，食咗四样嘢都系一百蚊唔使。山竹牛肉美味而且无过度啤水。有啲食肆会将啲牛肉啤到无味无度，然後自己调味，搞到成件山竹牛肉冇牛肉味。这件就不同，有肉味，好食。烧卖表现理想，猪肉和虾肉分明。猪肉内有筋，咬落弹牙。烧卖嘅size合宜，一笼四粒抵食。春卷内馅多，有虾有木耳等等爽口材料，配上喼汁，十分吸引，而且不油不腻，咬落香脆。第四笼是排骨凤爪，可惜食得太兴奋，忘记影相。整体食肆食物质素良好，环境舒适，清洁卫生合格，是下午茶的好地方。

今天和家人去饮早茶，可能因为疫情关系周末的早上 也不是很多。这家店已经是我们家人的饭堂，几乎每一次饮早茶或吃晚饭都在这里。而且这家店在天后也开了二三十年了。算是天后的老字号。今天点了虾饺，叉烧包，菜苗饺，糯米鸡，鲜虾肠，滑鸡扎等。基本上每一道菜到水准不错，虾饺皮薄馅靓，叉烧包味道不错，糯米鸡份量很大，鲜虾肠是最好吃的，滑鸡扎也配了丰富。整体水准属於中上，没有特别难吃但也没有非常好吃。实在是周末一家人来饮茶的好地方。而且这里的服务员 都已经相熟服务也不错。

放假冇野做， 成日系屋企睇youtube, 睇到有介意御名轩过老细好有heart, 而且为左d老人家发声希望能够使用电梯。所以想支持1下去帮衬。食物系失望到晕，唔可以话唔好食， 但真系好普通， 虽然我地2个人叫左5个点心， 有早市优惠都系160蚊埋单， 但我唔会有下次。排骨： 排骨系半肥瘦，豉椒入味，下面既芋头粒都松化入味。春卷： 剪开d春卷好大个窿， 唔算多料。咸鱼鸡粒饭： d饭系太多水， 太软，咸鱼系死咸， 1定唔系梅香。d 豉油冇另上，好难控制份量。菜虾饺：虾仁大粒，味道ok。牛肉肠： 得2条6件，外面多数系3条9件， 份量少。同样豉油冇另上， 姐姐落太多。只牛肉肠既碟可以系黄晒4边都唔换，完全知道只碟既年纪。总结系普通， 冇咩需要再黎。最唔开心系， 咁既疫情都要搭枱，连胶板都冇， 冇下次。

中秋节庆祝跟家人来这里吃饭。父母点了套餐性价比和味道非常高。红烧乳猪皮脆肉厚，点上乳猪醤十分惹味。芝士龙虾伊面份量很多，龙虾肉十分多，配上芝士汁味道绝对不错。翡翠珊瑚蚌整体还可以，鱿鱼和珊瑚蚌也算香脆。最喜欢的是沙律虾球，里面全部都是虾肉，炸得也很香脆。清蒸石斑稍嫌体积有点小。但是鱼肉香味浓厚。淋上姜葱汁实在是我的至爱。清蒸荷叶饭质量略嫌普通。里面没有什麽配料。反而最後的脆皮红烧鸡才是整晚最後的高潮，鸡肉鲜嫩皮脆。这顿饭实在太满足。

生日想搵间有片皮鸭餐厅搵到呢间 无得卜位 片皮鸭$78 抵到烂 唔好期待好好食 不过抵食蒸鱼 $88 一黎到大到吓衬我 平时酒楼都唔只呢个价本身想试埋冬瓜盅但得两丁友 食唔落同围几台都系多数点晚市三宝下次去试下

今天是父亲节，特意和爸爸来这里订了半围庆祝。难得香港终于可以完全解封，所以全场满座，很久已经没有看到这情景。父亲节套餐非常划算。连酒水红酒加一只需2000元，七个人吃人均不需要300。套餐包括红烧乳猪，龙虾伊面，清蒸老虎斑，红烧鸡丝翅，鲜花炸虾球，翡翠炒双蚌，青菜炒香菇丝，莲香海鲜荷叶饭和寿包一笼。红烧乳猪皮脆肉厚，点上乳猪酱实在是我的最爱。清蒸老虎斑鱼肉嫩滑肉厚，而且蒸得很滑溜。实在是必点首选。另外龙虾伊面亦不错，龙虾肉非常多，配上伊面小孩子最喜欢这道菜。另外红烧鸡丝翅加上红醋汁实在非常美味。其它菜式亦做得不错。莲香海鲜荷叶饭内里配料充足，大大只虾肉和带子口感非常丰富。最后寿包还送多两个给我们。简直是大满足，和家人开开心心又过了一天。

人物：女女食量：是夜挂住讲嘢所以食慢咗又食少咗 x 2食物：半只片皮鸭/ 柚池鱼淋/ 瓜之金球坐低开茶，唔要碟小食-嗰d淋花生。目标好明确，我哋好锺意食《片皮鸭 promo$78》，所以嗌咗半只（两个人只可以嗌半只），再嗌埋佢两个新推出小菜s。隔咗10分钟，摆低笼包皮，再隔咗10分钟，先见到厨师👨🏼‍🍳叔叔捧住碟鸭皮出嚟。hmm 造型同open rice鳝稿嘅相片有好大出入，青瓜丝乾到发白😂。包皮属於大片同较厚身，系细个时食开嗰款，个人觉得唔错，可以摆多两块鸭皮，鸭皮都几脆，有几块带肉（要鸭壳+$50）。宜家好多卖片皮鸭懒精致，d包皮细同薄都算，唔够包先最黑人憎。跟住《柚池鱼淋 $108》就到。自从几年前第一次食过有餐厅用韩国嗰d柚子蜜嚟煎猪扒，今次系第二次食用柚子蜜调味嘅嘢。8旧炸鱼，热辣辣，好脆，唔知系咩鱼，几嫩滑，淋上柚子蜜好好味 - 我系咕噜肉d fans. 不过系冇鳝稿相片上嘅柚子肉同其他色彩缤纷嘅材料嘅。最唔受我欢迎嘅《瓜之金球 $？》都系热辣辣上台。炸过嘅琵琶豆腐放喺d南瓜汁上面，冇乜味。一碟8球.. 宜家再望吓个鳝稿，点解Open Rice张相有10球㗎？系咪见我哋得2

A hearty local place. Seems like a normal typical local Cantonese restaurant. Bright, glam, chandeliers... ambience might be a little dated but let’s put the focus on the food. High quality, innovative, great value, and tasty. The typhoon shelter style Har Gow is a surprise, lightly crispy spicy outside, fresh juicy inside. The spring roll wrapped in rice roll has a creative red look, guessing beetroot juice. Shumai is tasty, using fresh pork. Food standard beyond expectation. Great value, $339

今天是母亲节, 难得一家人选了御名轩吃晚饭庆祝。这家店是老字号，物业是自置的，所以价格非常划算。有烧味拼盘，清蒸石斑鱼，炸子鸡，上汤鸡丝翅，香菇扣鲍片，荷叶饭，香炸鲜虾卷，翠肉瓜炒象拔蚌，滑蛋虾仁，甜品是莲蓉包，包酒水红酒和茶介才1500元。当中石斑鱼非常新鲜，鸡丝翅味道香浓，香菇扣包片的香菇非常肥厚，炸鲜虾卷虾肉丰富，基本上所有菜式均在水准之上。而且服务非常好，难怪全场爆满。在疫症时间实在非常难得。