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難有下次
2012-08-15 326 浏览
第二次黎，因為記得上次的食物都唔錯，咖啡好香。不過，今次同朋友分別叫了鴨肉天使麵同一個菌類寬麵，就很差！兩碟主菜到時已見到麵質好淋，用叉挑起已經斷開晒。叫佢地換過，佢地好有禮貌地換過兩碟機乎一樣（但少啲啲）的麵。。。無言！麵像是「陸」過時，完全沒口感。天使麵似乎沒放鹽，而寬麵名字吸引但卻原來沒有肉的。咖啡沒有第一次製作認真，奶沒上次的有泡沫，像是茶餐廳水準。問心，除去麵質，不至於難食，但餐廳沒有保持食物質素的能力，似乎是不爭的事實。
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第二次黎，因為記得上次的食物都唔錯，咖啡好香。
不過，今次同朋友分別叫了鴨肉天使麵同一個菌類寬麵，就很差！兩碟主菜到時已見到麵質好淋，用叉挑起已經斷開晒。叫佢地換過，佢地好有禮貌地換過兩碟機乎一樣（但少啲啲）的麵。。。無言！麵像是「陸」過時，完全沒口感。天使麵似乎沒放鹽，而寬麵名字吸引但卻原來沒有肉的。咖啡沒有第一次製作認真，奶沒上次的有泡沫，像是茶餐廳水準。
問心，除去麵質，不至於難食，但餐廳沒有保持食物質素的能力，似乎是不爭的事實。
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服务
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抵食
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堂食
人均消费
$45 (午餐)
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SORRY, NO NEXT VISIT EVER
2012-04-21 182 浏览
This is my first time writing comment, but it is totally disappointed:In order to avoid the heavy rain, my friend and I went there immediately. Then,1. My friend and I ordered these for dinner:a) spinach with beef (with spinach source?!), together with angel hair;b) spinach noodle with pork chop (with spinach source but actually it is two pieces of small roasted ham???)Dish A looked like homemade, the taste was not bad, but should have spent time on decoration;After all, both Dish A and B were t
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This is my first time writing comment, but it is totally disappointed:
In order to avoid the heavy rain, my friend and I went there immediately. Then,
1. My friend and I ordered these for dinner:
a) spinach with beef (with spinach source?!), together with angel hair;
b) spinach noodle with pork chop (with spinach source but actually it is two pieces of small roasted ham???)
Dish A looked like homemade, the taste was not bad, but should have spent time on decoration;
After all, both Dish A and B were too small AND NOT TOO HOT (because of the price? To be fair, the price is acceptable with these small dishes , yet--- my friend complained and said she would rather go to 扒王之王 the next time @_@)
soup: creamy and veggie, so-so, nothing special;
garlic bread: come on, too cold and not warm at all!

题外话/补充资料： Anger towards customer service staff: -they were polite YET -they were careless!!!!!!!!!! We were the first customers for dinner. When we requested two glasses of water, the gentleman gave it to the next table (Gee!) -When we requested the bill and ready to leave, we advised the chief (he might probably forgot about us and no other staff was around). Therefore in the end, we had to ask for a waiter/owner "again" for the bill. What happened next? The bill ended up going to the next table "again"?! I guess it is because the girls from the next table were good-looking eh? @_@ My friend and I mutually agreed that WE WON'T VISIT THE RESTURANT AGAIN THE NEXT TIME AND THE 10% TIPS IS NOT THAT WORTH ABOUT THE SERVICE, SORRY!
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用餐日期
2012-04-20
用餐途径
堂食
人均消费
$63.50 (晚餐)
推介美食
  • NOTHING
  • SORRY
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冀望下次
2012-03-30 130 浏览
看了u magazine介紹﹐星期日特意去試試。店不難找﹐在小巷顯眼處。打對面甘有兩間鋪位。大概二時去到。一入店﹐油煙味好厲害﹐抽風做得不太好。當時﹐有兩台客﹐一台也是剛坐下。從雜誌上得知﹐pasta是老闆每天用人手整的﹐很有心的食店﹐而且之前的食評也不錯﹐便有點期待。選擇不多﹐幾項pasta和焗豬扒飯﹐還有all day breakfast 4款。正在看餐牌的時候﹐神奇的事發生了。那個後生﹐短髮﹐帶著圍裙的waitress姐姐﹐一手搶了我正在看的餐牌﹐對﹐是強搶﹐我的手還是掂緊個餐牌的。她把餐牌比左那台也是剛坐下的一對男女。然後﹐她才醒覺﹐在對角位叫向我們那邊(我們在門口左面第一張卡位)﹕ 「唔好意思﹐得一個餐牌係印岩﹐佢地要order。」我O嘴了。1) 我也是客人﹐我也看緊餐牌準備點餐﹐你點可以在我手上強搶左個意粉的餐牌2)點解一間餐廳﹐只得一個餐牌係印得岩????? 我唔接受到好﹐那對男女點完﹐終於比番一千零一個正確的餐牌我地。我問有無意粉﹐她說得番螺絲粉。OK﹐我接受﹐因為我明白每天自家製﹐有限的數量是可以接受的。那麼焗豬扒飯呢﹖也沒有了。那麼all day breakfast
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看了u magazine介紹﹐星期日特意去試試。
店不難找﹐在小巷顯眼處。打對面甘有兩間鋪位。
大概二時去到。
一入店﹐油煙味好厲害﹐抽風做得不太好。
當時﹐有兩台客﹐一台也是剛坐下。
從雜誌上得知﹐pasta是老闆每天用人手整的﹐很有心的食店﹐而且之前的食評也不錯﹐便有點期待。
選擇不多﹐幾項pasta和焗豬扒飯﹐還有all day breakfast 4款。
正在看餐牌的時候﹐神奇的事發生了。


那個後生﹐短髮﹐帶著圍裙的waitress姐姐﹐一手搶了我正在看的餐牌﹐對﹐是強搶
﹐我的手還是掂緊個餐牌的。她把餐牌比左那台也是剛坐下的一對男女。然後﹐她才醒覺﹐在對角位叫向我們那邊(我們在門口左面第一張卡位)﹕ 「唔好意思﹐得一個餐牌係印岩﹐佢地要order。」
我O嘴了。
1) 我也是客人﹐我也看緊餐牌準備點餐﹐你點可以在我手上強搶左個意粉的餐牌

2)點解一間餐廳﹐只得一個餐牌係印得岩????? 我唔接受到


好﹐那對男女點完﹐終於比番一千零一個正確的餐牌我地。我問有無意粉﹐她說得番螺絲粉。OK﹐我接受﹐因為我明白每天自家製﹐有限的數量是可以接受的。那麼焗豬扒飯呢﹖也沒有了。那麼all day breakfast呢? 得番set B和 set C。

我明白你的意粉供應有限﹐但在星期日這些當旺的時候(我相信一點幾兩點對於星期日是才叫rush hour吧)﹐連飯也沒有了﹐全店得番兩樣野賣﹐係米真係好生意到甘呢?

我們決定離開了﹐實在是沒有選擇可言。

大家如果星期日去﹐應該要12點前到達吧﹐選擇應該多一點。

下次再有機會才試食物吧。
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2012-03-25
用餐途径
堂食
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與眾不同的CAFE!
2011-12-05 86 浏览
我未寫過食評,今次令我想寫寫如果不是做功課緣故,我想可能會錯過禁好既店鋪!!10個讚我地大約點零就去到,可能太早關係,第1台客就係我地拉!LUNCH SET幾多種類,價錢算合理.仲有ALL DAY BREAKFAST!!!值得一試!!!試左烤杏仁朱古力,MOCHA,絡神茶同埋一杯新野!仲有香草烤雞扒!每款都好滿意,老闆好nice,店員好好服務!從老闆口中得知,原來對面仲會新開1間係俾客人開party,聚會之用!總括來講,十分感謝老闆解答我地既提問!黎到呢到令我感受何謂街坊情,其實有些情用錢也未必買到!係呢到令我好舒服,傾下計,飲下野,禁就過左大半日了!有機會實會再黎
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我未寫過食評,今次令我想寫寫

如果不是做功課緣故,我想可能會錯過禁好既店鋪!!10個讚

我地大約點零就去到,可能太早關係,第1台客就係我地拉!
LUNCH SET幾多種類,價錢算合理.
仲有ALL DAY BREAKFAST!!!值得一試!!!
試左烤杏仁朱古力,MOCHA,絡神茶同埋一杯新野!仲有香草烤雞扒!
每款都好滿意,老闆好nice,店員好好服務!
從老闆口中得知,原來對面仲會新開1間係俾客人開party,聚會之用!
新產品**好有抹茶味!好正!過幾分鐘之後,D甜味仲停留係喉嚨處!
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烤杏仁朱古力!據老闆所講!大多數客人都會點朱古力!一定要試試!
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MOCHA!好香咖啡味!表面一層厚厚CREAM加埋咖啡,好正!同出面starbucks差好遠!
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絡神茶!好有玫瑰味!好甜好清新感覺!
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香草烤雞扒配天使麵.原來D麵係老闆一手一腳整!這份心意已經搭夠!雞扒唔肥,唔油!
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 總括來講,十分感謝老闆解答我地既提問!黎到呢到令我感受何謂街坊情,其實有些情用錢也未必買到!係呢到令我好舒服,傾下計,飲下野,禁就過左大半日了!有機會實會再黎
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-12-04
用餐途径
堂食
人均消费
$50 (午餐)
推介美食
新產品**好有抹茶味!好正!過幾分鐘之後,D甜味仲停留係喉嚨處!
烤杏仁朱古力!據老闆所講!大多數客人都會點朱古力!一定要試試!
MOCHA!好香咖啡味!表面一層厚厚CREAM加埋咖啡,好正!同出面starbucks差好遠!
絡神茶!好有玫瑰味!好甜好清新感覺!
香草烤雞扒配天使麵.原來D麵係老闆一手一腳整!這份心意已經搭夠!雞扒唔肥,唔油!
  • 咖啡
  • 朱古力
  • LUNCH SET
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兼善里風光
2011-09-13 72 浏览
看到樓下FL兄所寫食評後,月巴人對這家咖啡店真的非常有興趣, 皆因小妹面世後第一個居所就在兼善里後的唐樓,這地方真的算得很有親切感。兼善里基本上像一般後巷,兩邊是密密麻麻樓宇間只有一線天的景象,地下都是電單車店、士多等個體戶店舖,要不是細心留意也發現不到小巷中竟有家咖啡店,店主選址在此也很勇敢。門前有兩個撐著太陽傘的戶外座位, 這當不是我的茶。從門外望進餐廳,暗暗的環境似乎沒有客人,幸好門外仍掛著"營業中"的牌子, 不然我會以為是落場時間! 步入店內, 年輕小妮子微笑招待, 由於員工都坐在後方,闖進來的人客被安置在最近門口的沙發位,在昏暗沒有景觀的餐廳中已算較開揚的了,起碼望到對面凍肉店的門面及對面單位晾曬的衣服,沒有那麼坐盒子的感覺。雖然有幾款set lunch但我對四款全日早餐較有興趣, 上次在bricklane的水煮蛋印象難忘,今次也來個價錢便宜一半的水煮蛋吧開放廚房裡傳來磨咖啡豆聲音後,加熱牛奶的蒸汽聲也隨之出現,咖啡是即磨的沒有懷疑。摸摸奶壺的確是熱熱的, good! 咖啡面層crema勁厚,不太懂咖啡的我也覺得跟平時的即磨咖啡有點不一樣,深啡色的咖啡油真的豐厚,入口油潤滑溜
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看到樓下FL兄所寫食評後,月巴人對這家咖啡店真的非常有興趣, 皆因小妹面世後第一個居所就在兼善里後的唐樓,這地方真的算得很有親切感。兼善里基本上像一般後巷,兩邊是密密麻麻樓宇間只有一線天的景象,地下都是電單車店、士多等個體戶店舖,要不是細心留意也發現不到小巷中竟有家咖啡店,店主選址在此也很勇敢。

門前有兩個撐著太陽傘的戶外座位, 這當不是我的茶。從門外望進餐廳,暗暗的環境似乎沒有客人,幸好門外仍掛著"營業中"的牌子, 不然我會以為是落場時間! 步入店內, 年輕小妮子微笑招待, 由於員工都坐在後方,闖進來的人客被安置在最近門口的沙發位,在昏暗沒有景觀的餐廳中已算較開揚的了,起碼望到對面凍肉店的門面及對面單位晾曬的衣服,沒有那麼坐盒子的感覺。
四款全日早餐
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 雖然有幾款set lunch但我對四款全日早餐較有興趣, 上次在bricklane的水煮蛋印象難忘,今次也來個價錢便宜一半的水煮蛋吧
即磨咖啡
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 開放廚房裡傳來磨咖啡豆聲音後,加熱牛奶的蒸汽聲也隨之出現,咖啡是即磨的沒有懷疑。摸摸奶壺的確是熱熱的, good! 咖啡面層crema勁厚,不太懂咖啡的我也覺得跟平時的即磨咖啡有點不一樣,深啡色的咖啡油真的豐厚,入口油潤滑溜,咖啡香氣不錯,未加糖時真的蠻苦,我就不能承受其濃郁了。
加糖加奶後
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 加了熱牛奶及咖啡糖後味道即時變得醇和可口, 餘韻也算不俗,還可以以牛奶自製一點拉花, 好玩!
全日早餐 set A
114 浏览
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 這碟all day breakfast set a($48)活像實驗品 ,當其中一位年輕廚師輕輕的將水煮蛋放好後, 一眾年青廚師圍著它來研究,其實有什麼好研究呢?!一陣打蛋聲似的聲音後澆上荷蘭汁, 以水煮蛋/鬆餅/ 火腿/煙肉/青瓜/ 車厘茄/ 罐頭甜粟/ 油醋汁沙律菜組成的全日早餐外觀蠻不錯。
包不住的蛋黃
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 水煮蛋煮得可以再漂亮一點,是次的蛋白不能完全將蛋黃包裹著,無可否認蛋黃煮得是剛好的, 整顆蛋水漾漾的一切即破, 跟荷蘭汁混成一體, 本應是微酸的荷蘭汁也感覺不出了,可惜! 蛋白滑溜蛋黃沒甚蛋香,應是來貨關係吧; 英式muffin 相信也是嘉頓來貨, 煎/烘得未夠香脆, 本身已是偏軟,吸收了蛋汁後更為濕潤軟身,不過又因其吸收力強所以沒有浪費丁點蛋汁了; 不是平價粉紅色洋火腿的火腿煎得微焦,鹹鹹帶肉香的為水煮蛋及muffin加了鹹味,另外兩片煙肉肥瘦得宜, 將肥油煎出但不是乾得如肉乾般,雖然煙薰味不重卻是我喜歡的煙肉香脆度。

蔬菜方面罐頭甜粟沒甚可評;車厘茄紅如神枱燈泡, 鮮甜多汁的很好吃比外表乾乾的青瓜片優勝; 以為只是一堆沙律菜,原來灑有一點黑醋, 微酸甜的味道令胃口大增,似乎只有黑醋沒有加橄欖油哩,以$48價錢來說算得ok了。

餐廳小小但侍應及廚師卻不少,我總覺得她像一家教學餐廳, 由2位如導師的男女帶著一批年青人在學習,柴娃娃的像茶餐廳多過咖啡店,而且開放式廚房抽氣要改善一下, 陣陣煮食氣味不時傳來, 雖然不算濃烈但總不可避免了,其間傳來陣陣煙燻味,難道小廚房正泡製煙燻菜式?! 離店時才發現原來是鄰店正在拜神化寶, 那陣煙薰味是燒元寶氣味,並非製作食物!


小店沒加一及小帳, 非常實在! 有機會再試試其他如意粉的午餐, 要是教學餐廳的話,希望各年青人用心學習, 說不定將來在餐飲業打出一片天。
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环境
服务
卫生
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堂食
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$48 (午餐)
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四款全日早餐
即磨咖啡
加糖加奶後
全日早餐 set A
包不住的蛋黃
等级4
3.4K
140
如假包換的後巷咖啡室
2011-09-07 33 浏览
長沙灣的兼善里，是一條小街，正常情況下不會通過這裡的。若晚上一個人行，亦必須加倍小心。然而，這條後街，近日開了一間café，中文名字的確是叫後巷咖啡室，英文名字則是Lane Café & Dessert。在區內長大的我，當然無有怕，週日打完波就拉朋友來吃下午茶。店子小小的，只放上幾張檯，門口亦擺了兩張檯，大概是為了方便吸煙人士(或職員吧)。我們，肯定是坐在裡面嘆住冷氣食。除了幾下午茶餐之外，原來還有All Day Breakfast，而且看圖似是幾吸引。對方要留肚食晚飯，只選了飛碟多士，而我就唔理三七廿一，揀份All Day Breakfast最實際。份量挺大的，雙份既鬆餅，火腿在上，頂頭是流心蛋，還有煙肉在旁。輕輕的把蛋黃弄破，讓蛋黃汁滲入火腿同埋鬆餅內，便可以開始食了。鬆餅未算很鬆化，不過吸收了蛋黃汁，仍是好吃，當然如果可以鬆化一點，更好；火腿偏厚身，味道幾重，是靚貨色；流心蛋更加抵讚。至於旁邊的煙肉，也不會太乾太硬，幾好。反而配角的粟米粒同埋紅蘿蔔是凍凍的，要挑剔，希望店方不要忽略。餐飲的咖啡亦絕不欺場，送上來時香噴噴的，奶是熱的，很對辦。呷一口，濃得有點苦，但已比很多café的
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 長沙灣的兼善里，是一條小街，正常情況下不會通過這裡的。若晚上一個人行，亦必須加倍小心。然而，這條後街，近日開了一間café，中文名字的確是叫後巷咖啡室，英文名字則是Lane Café & Dessert。

在區內長大的我，當然無有怕，週日打完波就拉朋友來吃下午茶。店子小小的，只放上幾張檯，門口亦擺了兩張檯，大概是為了方便吸煙人士(或職員吧)。我們，肯定是坐在裡面嘆住冷氣食。

除了幾下午茶餐之外，原來還有All Day Breakfast，而且看圖似是幾吸引。對方要留肚食晚飯，只選了飛碟多士，而我就唔理三七廿一，揀份All Day Breakfast最實際。

份量挺大的，雙份既鬆餅，火腿在上，頂頭是流心蛋，還有煙肉在旁。輕輕的把蛋黃弄破，讓蛋黃汁滲入火腿同埋鬆餅內，便可以開始食了。鬆餅未算很鬆化，不過吸收了蛋黃汁，仍是好吃，當然如果可以鬆化一點，更好；火腿偏厚身，味道幾重，是靚貨色；流心蛋更加抵讚。至於旁邊的煙肉，也不會太乾太硬，幾好。反而配角的粟米粒同埋紅蘿蔔是凍凍的，要挑剔，希望店方不要忽略。

餐飲的咖啡亦絕不欺場，送上來時香噴噴的，奶是熱的，很對辦。呷一口，濃得有點苦，但已比很多café的出品要出色。

希望店子能保持水準。
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环境
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卫生
抵食
用餐途径
堂食