彩福皇宴 (已結業)

又一Open rice search 嘅选择, 好多朋友都会问, 其实Open rice d 食评系咪"跣稿"? 撇开自己写食评, 查实好多食家都系用心制作既. :)$398靓汤自选4人套餐老火汤 - 唔知系咩名, 只知个汤有鱼, 粟米, 猪肉, 朋友话有d 好似系牛蒡, 不过个汤都真系老火汤, 而且我饮到有d 参味.青蒸清斑仔 - 细条新鲜嘅斑, 都滑既.彩福金牌烧鸡(半只) - 皮脆肉嫩, 味道唔差.海味什菜煲 - 个菜煲好淡, 无咩味.豆豉南瓜牛仔骨 - 南瓜连皮一齐煮, 豆豉味好香, 朋友食𠮶件牛仔骨话韧, 不过我食咗两件都无㖞! 另加香槟焗龙虾 - 哗! 一上碟就已经好吸引, $36/只好抵呀! 但每2个人先可以叫一只. 味道好鲜甜, 无香槟味, 好creamy, 好好味呀! 顺德生煎骨 - 好香嘅姜葱味, 不过味道麻麻.蛋黄白莲蓉寿饱 - 蛋黄流油, 白莲蓉唔太甜, 几好! 红豆沙 - 起晒沙, 不过甜咗d.…查看更多

上星期四同D同事去左始创彩福饮茶4个女仔叫左8笼点心, 估唔到依间酒楼除左婚宴有口碑之外, d点心okay㖞!!酥皮叉烧包锦卥云吞三星烧卖流沙包芝士xx酥煎薄餐芋角虾饺雷沙汤圆首先要赞下就是那笼酥皮叉烧包, 真系超有水准!!外皮脆, 入面d馅甜度适中, 汁多味美最紧要系新鲜热辣! 所以好快俾我地KO左, 哈哈跟住要赞o既系锦卥云吞, 皮脆少油, 个汁超得! 酸酸甜甜好开胃另外仲叫左个三星烧卖, 烧卖上面放著的是蟹柳﹑鲍片﹑冬菇几创新, 不过味道普通啦, 我都系钟意食传统o既烧卖多d虾饺d虾好大只, 咬落有汁流沙包都要一赞, 味道一流, 不过记住新鲜热辣食, 咁样d「沙」会流得劲d雷沙汤圆都系做得出色的, 甜度适中, 烟un有咬口, 唔会成旧粉团, 正!芋角都炸得几香脆, 薄餐同芝士xx酥就一般, 不过都系少油, 几好埋单每人都系$50左右, 都几抵食!有机会会再o黎呀…查看更多

到左始创之后1/F 再搭LIFT到4楼不停系甘SELL 系甘sel哂,冬瓜盅,唔知咩鱼......叫左5碟𩠌..片皮鸭即场片比你睇 啫啫鸡煲咸过咸鱼寿包好大个... 3个有1个个王无漏油:(前菜10蚊1碟 茶钱10蚊位…查看更多

与家人亲友们没见面一段时间，这天特地与他们在这里饮茶畅叙一番。其实这酒楼去年也曾来过，印象不错，传统点心正正常常，有些特式点心更是令人吃得颇为满意:)。这天由于是星期日，这里的生意特别的好，座无虚席，这次旧地重游，幸好前一晚预订了台，我们一行十多人才能即时有位可坐。坐了个多两个小时，叫了的点心、饭面等著实不少，这里的点心虽未算特别的好，值得重点推介，但也有一定的水准，不会有哪款点心教人觉得难吃。饭面方面，这次试的「肉丝炒面」和「福建炒饭」味道都算及格，虽然始终还是人客太多，酒楼内的声音嘈杂得很，不过，到酒楼喝茶，不是早已预料到会人声喧哗的吗？当然，高档的食府或酒店的中菜厅会是例外的吧！…查看更多

彩福真系进步了不少:) 依家坐得舒服左野食又多左:) 早茶同牛茶既MENU已经唔同啦~今日去饮午茶食饭，order左一个set 加点心。个set 系烧味拼盘 + 炒饭。烧味拼盘俾人fake左有叉烧、油鸡同烟鸭胸!! 烟鸭胸都算烧味?! 炒饭系蛋白茶谱粒炒饭，炒饭炒得很好，够锅气但唔油口:)杏汁雪山包姐系墨西哥包杏汁馅，墨西哥皮脆身唔油，面包就唔够松软啦。杏汁馅唔系好甜，但系好香杏仁味，试下无妨。:)生煎菜肉包细细个，比一般食到既细好多。肉汁丰富，底面都煎过几脆口下。:)而且油味唔重，包都算松软，不过细细个都啱架啦。:)鲍鱼烧卖我就觉得又真系比一般烧卖好食既。除左面头一小片鲍鱼，下面就有一只虾，所以做到好脆! 猪肉唔系好咸，烧卖皮够簿，冇左啖啖肉既感觉。但系一笼四粒既鲍鱼烧卖就已经系特点，成28蚊，咁又唔系好值啦...…查看更多