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食记 (2)
上月和杰兄相约到广福道的形寿司，当日心情不太好，本来只想吃一点三文鱼了事，杰兄却提议买一小支sake伴食。也好，多年老友也未试过一起畅饮聊天，就点了。这间小店麻雀虽小，但五脏俱全－－不但有颇多种鱼生寿司手卷，还有即叫即烧的烧物。近几周就接连光顾了几次，第二次点了烧鸡泡鱼干，烧得恰到好处，外香脆，内又有嚼劲，味浓郁佐酒一流！三文鱼甘香，入口微暖，感觉就和店长夫妇的人情味暖一样。（忘了拍照啊！！！一定是吃得太逼不及待了！XDD）然后才突然发现店内有出售我至爱的生蚝！期待已久，昨晚再约杰兄、珍妮和妹在形小聚，鲜嫩肥美的蚝有买四只或五只送一只的优惠（视乎种类而定）。我这只饿鬼二话不说抢购了半打，这样蚝食也是首次呢！入口一阵咸咸的海水味，配搭清淡的蚝肉和少许柠檬汁，有若咸柠七般令人心旷神怡；加上新鲜的海产味叫人欲罢不能，一吃再吃，转眼一碟蚝就滑滑滑进一肚幸福里，不停傻笑，让妹妹都在笑我。哈哈！我真的是蚝瘾太深了啊！座位最多只够坐四、五人，不过平日客人不算多，只是饭巿才要等位，宵夜两三人最好去处。有电视看之余，老板夫妇热情好客又殷勤有礼，难怪杰兄初次带我到这家店子就说：「每星期都至少到这儿一两次！」我想我也慢慢被这个可爱的店子吸引住了。
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寿司细件.份量大约系百佳既寿司既2/3旧.三文鱼超薄又细块价钱由3-15/件.卖相普通.想食d好少少既料既话可能100蚊只得10旧左右串烧要等劲耐.个鸡肾经常烧唔熟.店舖细.只得3个堂食位.有电视睇.只系好在寿司可以即叫即做员工服务态度都ok.不过大少少个个女店员太多野讲.系又讲唔系又讲,得罪人都唔知刺身都ok.不过有时未解冻就拎比人食.成旧冰甘.同埋成日用旧纸包住.好似好污糟制作既时候又唔带手套 卫生实在麻麻,试过食食下有曱..有生蚝食.唔包大只.不过坏/死既一定唔会比人.整体黎说麻麻偏下啦!
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