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招牌菜
食记 (55)
平价韩食~午餐超值之选~!!! only $37 or $42~side dish 任食任添～有菜有丸有肠有泡菜有虾毛仲有好好香口的炸薯～ （ 韩食有肠仔，真系几搞笑既，但系啱港人口味！）饮品冷热任添～ 冻豆浆／冻柠蜜／热炒米茶～系淡淡地～ 都reasonable~ coz it is only $37/ 42!学生／ 打工仔必食～（环境就有ｄ 搞笑ｇａ～全布置也是冒牌的hello kitty)
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Open Rice 见到延苑韩国料理好多食评, 就试下, 点知中了雷我们点了$238 2人套餐, 越食越觉得这是不正宗的韩菜,早知去尖沙咀的韩国料理 前菜-竟然有茄汁肠仔同狮子狗 老实说在印度吃过印度人无煮的韩菜都无甘吓人。麦茶+只有你最正宗粟米合桃沙律- 不是韩国mayonnaise, 连kraft 也不如.好评如潮的石头饭 - 全晚高潮的石头饭,竟然系"粉果肉碎"的港式煲仔饭, 食了几啖就放低了凉粉 - 中式糖水？感觉好似去左麦当劳买茶餐A, 但系算几好食P.S.老板娘是几nice的
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我与中学好友总会定期聚会，除了饭聚，也会行行山，特别是新年时间，吃得太多，总要找机会消消卡路里。与友人粉岭游，看过红叶赏过薰衣草，见天色已晚，大伙儿商量往哪儿晚饭，想起延苑，之前吃过几次感觉不错，打电话即时订位，店方建议先订人参鸡，我们想也不想就拍板了。老实说，这里韩菜的水准不算特别高，但胜在价钱平、份量足、诚意够，很难想像一间小店有那么多自家制作，怪不得每次来都坐无虚席。甫坐下，职员端上自制的麦茶，不甜，麦香四溢，加上刚运动完，我等连喝两杯！接著是琳瑯满目的前菜，对无限添食的前菜老公至为欣赏，前菜当中我最爱冷菠菜和虾皮，一清新一惹味，是晚餐的好开始。自家制作的炸酱面诚意十足，弃用常见的青瓜丝，改用翠肉瓜，少了一份清新的感觉，始终炸酱味浓，用青瓜丝平均一下较好，自家制的面条很滑，质感介乎乌东和拉面之间，粗幼也是两者之间，炸酱味甜，如加点干葱会更惹味，但我个人还是较喜欢传统口味的炸酱面。人参鸡汤和石头饭是当晚最出色的，人参鸡每天限量制作，用上新鲜的芝麻鸡，酿入鲜人参、糯米、红枣、粟子、银杏等炖上数小时，喝一口，参味不会太浓，有鲜鸡味，喝下去很舒服，再吃汤料，鸡肉虽炖了多个小时也不见鞋口，其他材料也没有煲至烂熟，口感依然，非常好吃，朋友们都说沾上黑椒上麻油的汤料更好吃，但我还是喜欢吃原味！石头饭几乎是吃韩菜的MUST EAT ITEM，这个石头饭的卖相不见特别，但精采的是饭焦！吃头饭能吃到饭焦不难，但能吃到整个锅底都是金黄焦香的饭焦则非常难得，我等见此场面真是未入口先兴奋，接著就是咯咯之声四起，大家不顾仪态地大嚼饭焦，可想而知，香脆又不会太硬的饭焦多受欢迎！其他食物不过不失，但平均每款食物的价钱比尖沙咀的店子便宜约15-20元，出品实属水准以上。另外一提，欣赏店方以七种水果调制的沾酱，有重重的士多啤梨味道，酸酸的很清新，也减低了炸物的油腻感，好吃！小店有诚意有创意，赞！
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粉岭只此一家韩食餐厅，虽然食评麻麻，但喜欢吃韩餐，尽管试试。一行5人，原订了晚上7:30的，但早到了半小时，老问娘安排了4卡座给我们，因她说没预计我们会早到然后老板娘递上餐牌并极力推荐 "父亲节套餐"，指称有原只鲍鱼及燕窝，于是点了一个4人份套餐。套餐包括有﹕免费前菜 免费任饮 "热" 麦茶、"冻" 柠蜜 原只鲍鱼(9孔鲍)伴海蜇 面豉豆腐蚬汤 牛油果合桃提子干粟米沙律 酱烧牛肋骨 石头碢饭 鲜奶燕窝自制凉粉 盛惠$648 + $30 +10% 然后，老问娘又极力推介我们多叫一个炸酱面，但我们怕一次叫太多食物，吃不了，稍后才决定，老板娘就解释，因为我们5人吃4人套餐，要额外加$30，倒不如叫多客食物，但我们最终都是没加炸酱面，4人套餐也吃剩了食物。总结﹕套餐食物不怎样，宁愿散叫韩式炒年榚、炒粉丝、烧牛肉等等有特色的韩式𩠌菜。其实老板娘只是韩国华侨，所以韩菜不够正宗。未必会再来了。
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因为工作的关系而来到遥远的粉岭,事前没有做功课因为I同事很喜欢韩国的关系,虽然门面不怎么样,还是进去了是令人有惊喜的小店,可以看出店主很有心思想让客人感受到他们的心意刚开始以为是电视台在播著韩国剧集,后来才发现原来是店主在播著碟,让客人能一集一集看下去。而且店内到处都有HELLO KITTY的摆设,可以看出店主很花心思在这间店里,一桌一椅一物都是他们的心血。午市套餐不贵,前菜有十款,写明前菜和饮品都可以无限添加我们吃完前菜后,有两款比较喜欢的,正打算叫店员帮我们再拿一碟谁知还未开口,店员已经捧著一盆一款全新的前菜出来放在我们的桌子上,很细心,也令我们觉得超值!!食物方面,我点的是辛辣薯仔鸡饭,可以选择大、中、小辣我说要中辣(一向都挺能食辣的)店员听到后说:要很能吃辣的才能吃中辣!忠言逆耳,结果虽然很好味,后来却顶唔顺而放弃了半碟饭是珍珠米,很香,辛辣汁很香,可是真的很辣四十多元的午餐,很值值得推介,有诚意的小店可是我们应该都不会再来了,除非有机会再来粉岭,实在太遥远了吃得太饱了,和同事到附近又展开我们的小SHOPPING才回去工作真是悠闲的一天
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