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难得既系周围都系人既假日荃湾，要揾间唔使等位既舖头都难，要有质素又有位既应该无可能吧舖头好大间，除左卡位，中间仲有几张圆枱，其中一张可以坐到12人。黎食既人有一家大细既街坊，更多既系著住制服附近返工既员工，质素唔差先可以吸引到咁多街坊食吧餐牌可以点既一定好多，各式各样，但假期既今日都有餐叫就真感恩。不过黎到无理由唔食烧味吧油鸡，烧鸭饭 冻奶茶 hk49大概5分钟就上枱，速度尚算可以。不过卖相就几吸引，白饭份量适中，油鸡系上脾位，烧鸭切得整齐，个面油立立好吸引，而且有齐甜酸酱同姜蓉，非常齐存。豉油份量适中，令到个饭可以湿湿地咁食，有少少甜味，不错油鸡由于系脾位，少少肥但好香口，而且骨位大部分已切去，一啖咬落去满满的，有点肥腻但好好味，好滑唔鞋口。烧鸭既皮好脆，而且鸭肉唔韧，肉质一咬就开，面皮香脆有汁，食落感觉好好。豉油既甜味加埋甜酸酱捞落个饭特别开胃，好快就已经成个饭食哂冻奶茶份量同普通茶餐厅一样，茶味无咩特别，但奶味同甜味唔会太劲，而且雪溶左都唔会觉得整杯味道无哂。食完烧味满口油，之后饮返啖冻奶茶，感觉完美总括，烧味果然到位，虽然舖头唔系大街，而且隐藏于小花园旁，但质素与份量都非常好，值得一赞
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现在香港物价高就大家都知, $50一个午餐系好平常的事, 一向都对广东烧味的味道情有独钟, 但这天叫了一个双拼饭后, 我决定这次会是我在这餐厅食烧味的最后一次 , 因为我真系好嬲叉烧件数 5件, 油鸡骨件数同是5件, 但我叫的明明是叉烧油鸡饭 , 点解变左油鸡皮包骨饭, 好想叫佢换, 但怕换来会被"加料" 仲衰. 另一方便 , 在这衰到无得再衰的鸡骨衬托下 , 最值得赞赏的便是叉烧, 肉质嫩滑适中亦不肥腻 , 或者以后我应该只叫叉烧算
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平时回家都会路过依间餐厅~本以为只系一间普通的茶餐厅, 原来晚上有私房菜~最初只系知道系度食饭~ 系门口等人时重谂紧今晚会有咩食, 入到内堂原来有一间容纳到2围的地方~头盘系烧味+猪脚仔~~由于大家都系放工黎食饭...太肚饿,完全唔记得左"相机"食先~之后系阿拉斯加长脚蟹:两食~ 只蟹好大只~十分鲜甜蟹系面~下面系米粉, 米粉吸左汁,十分野味~炸子鸡: 本人由于爱好食鸡~所以觉得好好食xd 皮脆肉嫩。冬阴公: 同事话好好味而且十分足料~可惜我少少辣都唔食得~冇饮到。蒸花蛤公: 只只都好肥美~自家制的凉瓜: 第一次食到甜的凉瓜~十分特别。经过一天的工作, 夜晚有一餐好食的晚餐食, 真系感觉疲累消散>"<而且番工...都系为左揾食姐~A_A有机会绝对会再黎一次~
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荃湾茶记中 ，要数烧腊制作较好的可算这家，故帮衬人流都几多，加上这店舖 非常隐蔽，小弟十分喜欢。是日过来午膳，烧味必然是主打，另跟餐的一杯冻啡小甜走不了。 今次点了烧肉鸡饭，烧肉够脆身，切鸡都算有鸡味，起码两者都不是雪藏货色，以烧腊作主打的来说已经合格有多。不过跟餐的冻啡就不行了，咖啡味不够浓，酸味太重，给这杯冻啡分数一拖，没给喊面已经走运了，只喝了一半
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是日家庭饭局原本预订了一只大蟹,没想到来的是阿拉斯加长脚蟹!!重12斤!!这么大的蟹真是第一次见!!哗!一蟹两食,先来个冻食.蟹肉鲜甜无雪味.肉是多汁嫩滑的,不似到酒店自助餐那些冰过的无味道.附上蟹剪,拿只脚剪两刀,整个蟹肉如蟹柳般拿出来,啖啖肉!吃得真过瘾!蟹盖有很多膏,这只应该是蟹公.另一个冷盘鲍鱼很稔.有一种茴香(?)味.又是啖啖肉!梅子凉瓜是白灼凉瓜浸在酸梅及话梅汁中腌制,本身味道酸酸甜甜,清新醒胃.醮wasabi和豉油同吃,又另一番味道.要预订.芦笋...吃不惯没有调味的.觉得有种草青味.亦太淡口.蟹霸第二食蟹身的肉拆出来,烩个上汤,淋在煎米饼底上,煎米饼都吸收了上汤和蟹味,真的非常好吃!!极抢手!波叔(是晚招呼我们)话:煎米饼一定是煎的,炸会韧.是日靓汤这个冬瓜盅,太足料了吧?比很多酒楼都好味得多!有金华火腿,火鸭,冬菇,莲子,响螺,瑶柱等,饮落没有味精,很清甜!很合时令.太好味了!波叔话,吃过清淡的海鲜,是时候来些味道浓郁的.这个豉椒炒蛏子王,虽然看似普通,但蛏子王超新鲜,咬下去超多汁!配角的甜酸菜十分美味!加上青椒吃真的很有水准.来到广东烧味餐厅当然要食下招牌野:烧味拼盘.是叉烧,烧鹅脾,烧肉拼海哲.(波叔你是知道我来特登留左脾给我吗?)叉烧肥肥地,好稔,好好味.烧肉肥膏瘦肉一层夹一层,个皮脆卜卜.正!烧鹅脾....啖啖肉精选.海哲,好脆口,厚身.原来这家餐厅是有自己烧炉的,烧味是自家制,不是工场送的,所以特别好味.最后一味菜,是舅父最爱的花甲,好鲜甜.(不是好大只喇)个上汤超好味,浸住个白菜仔好正!我们真是好饱了....最后甜品是印度芒果.好特别的一种香味....好像花香,又有点像椰香....好味.吃完后大家都念念不忘.最后想提提,波叔虽然是来招呼我们,但他们真的好好服务.见到我们婆婆(90岁)咬不开鲍鱼,连忙给我们剪刀.又常常替我们添茶.洗手用的茶(吃蟹用),公筷,公匙是自动上桌,又常常替我们更换碟子.真的觉得很贴心.谢谢.
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