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食家推介
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记得要带现金去～支付宝要收多$5玉子烧本身拣左明太子，店员话最多人食蟹酱，推介，所以试左～卖相好吸引，但食落无乜香味蛋味，芝士味都无，蟹酱偏咸，唔知系咪盖过哂啲食材味
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因为见到网上数个食评赞好，而本人亦喜欢玉子烧，于是今天19:45左右专程到庙街玉子烧品尝玉子。未行到去就见到店员很主动介绍，于是二话不说点了明太子玉子烧。在等候过程观察了店舖状况，发现可能因为生意太好，没有时间去清洁店舖，店内地下污积明显非常，已经有第一步打击食欲。然后见到店员A对店员B讲在某位置找回了剪刀，我见到是一把不干净的剪刀，虽然未必用于煮食，但此举却令客人有无限想像，会对店员扣分数，此乃第二步打击食欲。当玉子完成后，我才发现他们只是用普通薄透明胶盒去盛载刚制成的玉子烧，虽然店员很细心的提醒小心热，可是这个食物器皿或包装第三步打击食欲。首先因为明胶盒薄而不耐热，在没有枱下即场食会显得尴尬非常，热力使你的手难于持续拿著薄透明胶盒进食，现场亦没有任何物辅助，如果有一块纸皮，厚纸巾或一个胶盘都可以解决问题。要知道玉子烧的卖点是新鲜热辣，而器皿竟然是不耐热，好明显是一个错误的配对！幸好本人有使用手巾仔的习惯，可以用来垫著才避免烫手。其次是胶盒太薄，过大动作会令玉子烧倒地，所以在进食过程要非常小心，这点已令我分心去避免玉子烧倒地，不能专心去享用玉子烧。所以到最后我都忘记了玉子烧的味道，反而是对卫生程度及进食过程十分深刻。作为香港人想帮衬小店，可是小店不争气的话，更出名的美食亦不能发扬光大。$40玉子烧而经比一般小食贵，可是被一个成本估计少于$1的器皿影响，十分不值。希望该店能够见到这个食评，如可以改善器皿选材及现场环境清洁，相信会有助提升生意。
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油麻地地铁口的一家港风街头小食，烧烤太香了！还有胖乎乎的爆浆玉子烧，会拉丝！！ 100r3⃣️件任食‼️便宜又好吃啊很多香港本地人都在排队买庙街上的一家很火的街头小食，下午四点才开门🧀️招牌芝士玉子烧满满一份超多料，裹了一层又一层！不同馅料可选，一定要趁热吃，爆浆的玉子烧会拉丝！！！口感duangduang的，芝士脑袋不要错过 🔥招牌铁板烧大老远就闻到香味了，这火力太旺了😍一定要吃招牌鱿鱼须，一整条鱿鱼现炒！🐓软骨也hin不错，都巨Q巨香！新出的鳗鱼串入口即化，这淋的酱汁也太好吃了，重口味一定要试试！都是现点现做的，每次点完我都直接趁热站路边开吃，到了晚上几张桌子全坐满，相当接地气的一家小吃店❤️
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话说今年行维园年宵见到庙街玉子烧有摆档，本来想帮衬，但睇见条队咁鬼长就吓怕。上星期咁啱经过庙街，于是就过嚟食玉子烧。本来想叫个原味，哥哥话明太子或者蟹膏味多人拣，我怕明太子太咸，于是就叫咗个蟹酱流心芝士玉子烧。原来呢度系有堂食，就系放张细细嘅 bar 櫈喺路边当枱，一路食，隔离小贩大叔就一路准备开档，真系别有一番风味😆。讲返件玉子烧，原来都唔细，亦颇厚身，塞满咗成个透明胶盒。面头除咗郁郁木鱼丝之外，仲有沙律酱，卖相唔错。咬一啖，即刻 feel 到入面热辣辣嘅拉丝芝士同埋鲜甜嘅蟹膏，两者出奇地夹，食食下仲发现原来中间隐藏咗一条蟹柳。馅料就好丰富喇，至于玉子本身亦烧得刚好，唔会太老，够嫰滑，甜度也适中，总括嚟讲，系我钟意嘅味道🫶。
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一入油麻地条街就见到黄色灯牌写住玉子烧，比佢吸引咗！$40一份大大份两个人食刚刚好，一个人我自己会食唔哂因为材料都多芝士又多，好丰富！即叫即整，所以热度十足，尼个天气食一流！
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