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平时试开牛杂周围扫！今次嚟到油麻地唔少得佢！叫咗碗西牛杂已经full晒🥰仲要有埋正汁几Juicy下佢仲有炸大肠同炸陈皮鱼蛋 下次试埋呢两个先呢度系街舖冇得坐喺度食，我哋就立食拉🤟🏼体现香港扫街精神平时呢间好多人排队 今次特登拣晏昼少啲人！如果你哋嚟食记得留意番时段啊！因为平时都要排好长龙下
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老细型，地方都执得好干净。 企住食，食几多都唔饱肚！ 连着好多年都系米芝莲/米其林啦，觉得老细一定有秘方，汤头特别鲜美。所以，虽然系吃牛杂，但系萝卜都不要错过。 陈皮鱼蛋都好食！ 就是，下朝六点才开档，要有耐心。
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唔知点解一到星期六日就会对呢家野嘅牛杂心心念念 但可惜周末系唔营业嘅...真系忍唔住啦今日5点就马上冲过去买份大嘅 食完舒服晒！先arm arm营业就已经见到有两个人排紧队 其实全部都好食不过个人最推牛肚牛蒡牛肺+加埋萝卜可以解下腻老细会问你需唔需要咩酱 定斋原味就得 要带走同拒讲就ok👌
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那时候在油麻地上班时经常会在四周探索附近有什么美食（虽然非常出色的真的不多），特别是街头小食，可以吃到不错质素的鱼蛋烧卖没有太多，反而找到有风味的牛杂跟串烧店！这次先来满满昔日香港情怀的牛杂店～牛肚 $20萝卜 $10平常在葵涌广场吃牛杂必点最「牛肚 x 萝卜」的配搭，来到这里也要一样！价钱来说也算是经济实惠，份量也算不错～ 牛肚处理得很好也剪得适宜入口的大小，炆得软腍，只可惜五香的部份没有更明显，萝卜也是同一情况，炆得入味，清甜又无渣，估计酱汁本来就没有太多五香香料的咪道，结果只有酱油的咸味就略显单调，自行加入甜酱或黄芥末酱味道会变丰富多，但风味方面真的是100分啊！那种久违的剪牛杂的声音既亲切又陌生，为这个小食增添特色～很久以前的香港还是有在街头常见的小食车仔档，除了烧卖、鱼蛋、鸡蛋仔以外还有各式小食，牛杂档就最受欢迎，备有各式各样的牛杂食材跟萝卜，最吸引的一定是老板剪牛杂的时候发出「叮叮叮」的清脆声响！现在要找到这种档口近乎没可能，不过来到店家，除了那种熟悉的剪牛杂声外，还有小时候常见的红灯罩灯，是儿时经常见到的光境！这店位置就是邻近油麻地地铁站跟煲仔饭店，很容易找，下次来到附近可以一试啊
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庙街牛什一直都有帮衬开，最欣赏作可以分开唔同部位买，特别喜爱牛肺嘅我，呢日就买咗一份牛肺，份量超多！水准亦都保持到，都系同之前一样咁好味！钟意食牛什嘅朋友一定要试试！
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