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| 餐厅: | 康記粉麵 |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
港铁香港大学站 B1 出口, 步行约2分钟
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电话号码
61800622 (日间)
96817214 (夜晚)
营业时间
今日营业
12:00 - 01:00
星期一至日
12:00 - 01:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
今次行过西营盘，脑海里闪过网络上对康记粉面嘅各种赞好，就即兴决定行入去探个究竟。第一印象，档口干净企理。叫咗碗猪手加酥扒汤面，价钱实惠。弹指一挥间，一碟充满炖肉香气嘅面面前诱惑紧我。先嚟一啖酥炸鸡扒，外皮真系做到炸得脆卜卜，入口喊得出“卓越”两字。啲猪手啊，𠮶份腍滑同淋漓的味道，正！实在喺值得每个经过嘅食友试吓。汤底嘅话，无得输，好饮到令人心花怒放🌺，可以话系熬得出时间嘅精华。云吞面嘅云吞，充满惊喜—薄皮包裹嘅鲜虾，咬落去弹牙得滞。至于云吞汤底，清甜得嚟不失鲜味，一啖啖都能喝到海鲜嘅自然甘香，绝对系补充灵魂嘅良药。结实嚟讲，呢家店嘅食物质素同服务，称得上系“出晒色”。喺呢个闹市中，饮一口醇香嘅汤，品一啖纯朴嘅美味，唔单止系养肤，简直养生养心。下次一定会再光顾，推介俾大家！👍👅🍜
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康记今次想同大家介绍吓呢一间小众街坊先识嘅美味小店超级好味嘅炸鸡翼牛丸捞丁！ 💲48极度出色，唔系讲笑首先系蒜香炸鸡翼，外皮十分脆口，亦都有蒜香味，可以见到外皮充满着炸蒜～就闻一闻已经闻到佢有浓郁嘅蒜头味道😍无论系外皮定系里面嘅肉都有味道并非虚有其表嘅普通炸鸡翼！然后牛丸先系重点！真系爆汁牛丸啊！一咬落去牛味就充斥着整个口腔肉汁喺个口入面浪下浪下 一啲都唔干身！真系好出色另一方面，佢个豉油王捞丁亦都唔会煮得太淋，有豉油王嘅香气，有时识识吓觉得佢干身嘅话我通常都会配埋佢上个碗汤，捞少少汤落个面度 增加湿度 加埋佢哋嘅秘制辣油😭成碗面真系好好味的最后再饮下个汤，简直Perfect不过由于佢都系一间街坊小店 而且处于后巷位置～所以食嘢嘅时候有时可能都会有乌蝇或者蚊滋仔飞来飞去大家就要自行衡量了大家去开西环都要食呢间嘢！
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一直都系食开呢一碗超级好味嘅炸鸡翼牛丸捞丁！ 超出色，唔系讲笑😢💓首先系佢个炸鸡翼，外皮劲脆卜卜，亦都有蒜香味，就咁闻吓佢都有浓郁嘅蒜头味道😍然后牛丸先系重点！真系爆汁牛丸啊！劲有牛味，一啖咬落去就知道系正嘢！佢个豉油王捞丁亦都唔会煮得太淋，有豉油王嘅香气，觉得太干嘅话，我通常都会配埋佢上个碗汤，然后再加佢哋嘅秘制辣油😭真系好好食㗎，一碗双拼咁好食嘅捞丁只系$48咋，强烈推荐大家快啲试吓！💓
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想食下港式粉面，见到google review rating 唔错，特登揾。佢系一条巷仔入面，正常都未必经过。但！柱侯牛腩 is surprising good!! super tender and soft, and 好入味！！一上菜𠮶阵吓亲，好大碟😂豉油王捞面都好唔错，不过个鲜牛肉唔知系咪因为冇水浸住，有啲干。仲有墨丸都好有口感，墨鱼味浓，太弹牙与太粉之间既口感拿捏得岩岩好。另外再嗌咗一碟油菜，正常水平，菜心爽口，加少少蚝油，香港面店风味。个门面望落去一啲都唔靓仔，环境的确一般，而且系one man band, 唔好expect有service 。正常行过都可能未必会入去，但系真心推介！！
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每当只有我一个人食饭的时候，我都一定谂起依间良心食店。可能因为住在附近方便的关系。另外，佢啲食物分量充足，味道不错，值得回头再去食。而且店主两夫妻，是对不太说话的人，默默耕耘，好欣赏！每次去，我多数都会食云吞面或者牛腩河加个油菜，通常系腐乳通菜如果唔够或者口痕，我会叫埋佢个咖喱鱼蛋超级好食，佢唔系好辣但味道不错👍🏻，不过每粒鱼蛋都好大粒好满足！良心食店，值得支持！
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